La pressió arterial alta és un problema aterridor, ja que té pocs símptomes, però la gent està subjecta a un major risc de malaltia cardíaca o traç. Molts tenen hipertensió i ni tan sols ho saben. No obstant això, la pressió arterial alta es pot controlar canviant la dieta i l'estil de vida, per tant, no és necessari desesperar-se en aquest diagnòstic.
Primer heu de recordar la regla principal: eviteu sucre i sal. Malauradament, aquests dos amplificadors de gustos populars són els principals factors d'hipertensió. No es tracta del que necessiteu per abandonar completament el sucre i la sal, només heu de limitar el seu ús.
Com a regla general, una persona sana no ha de consumir més de 2.300 mg de sodi al dia. Pel que fa al sucre, el cos ho necessita, però la major part del sucre ha de provenir de fonts, com ara fruites senceres, i no de dolços ni de sucs. L'American Cardiology Association recomana el consum diari de sucre en forma pura no més de 37,5 g (9 culleradetes) per a homes i 25 g (6 culleradetes) per a dones.
Productes amb sals altes que s'han d'evitar
1 mongetes enllaunades
Les verdures en conserva, especialment les mongetes, contenen una gran quantitat de sal, ja que s'utilitza per estendre la vida útil. Al mateix temps, les mongetes que compren en la integral i la prepara vosaltres mateixos, molt útils a causa de les proteïnes, fibres i nutrients antiinflamatoris.
L'addició de mongetes a la dieta també pot ajudar a mantenir un nivell estable de sucre en la sang. I si ha de menjar mongetes enllaunades, es pot treure fins al 41% de la sal en ells, que els envolta-los en un colador abans de cuinar.
2 sopes preparades
Molts poden ser impactats per l'aprenentatge de quant de sodi es troba en la majoria de varietats de la sopa acabada (en bancs o en paquets). Ajuda a ocultar el sabor dels fideus i hortalisses, que es van preparar fa molt de temps, i també contribueixen a l'emmagatzematge durant més temps.
La sal a la sopa també es concentra en cuinar i llançar part de l'aigua. Per tant, en qualsevol cas, haureu de llegir la composició de la sopa a l'etiqueta abans de comprar. Hi ha sopes enllaunades que estan etiquetades com "amb contingut de sodi baix" o "baixa sal".
3 productes enllaunats
Segurament tothom es va adonar de la quantitat de tomàquets domèstics que es poden comprar a la botiga.
Això es deu al fet que els tomàquets cultivats a escala industrial solen modificar-se de manera que siguin més forts i no danyats durant la recollida, l'enviament i es posin a les prestatgeries.
Per això, la preservació necessita una gran quantitat de sodi perquè els tomàquets de la llauna, salsa, salsa de tomàquet i pasta eren agradables de gust.
4 carns empaquetats i processats
La carn embalada, incloent gossos calents, cansalada, embotits i tall, també necessiten sal que s'emmagatzemarà més. Per tant, aquests productes estan plens de sal i conservants.
Es considera que la carn vermella és més perillosa que blanca, però fins i tot en un pollastre envasat i Turquia conté massa sodi. És millor comprar carn just al carnisser per obtenir un producte fresc que no estava impregnat en una cambra gegantina amb aigua de mar.
5 plats congelats
Algú sap que els aliments congelats es podrien cuinar un any abans que ho van comprar. Utilitza una gran quantitat de sal per assegurar-se que el menjar serà "com fresh" en el moment en què es prepara.
Algunes marques utilitzen receptes de sodi d'alta qualitat, però costen més. Una altra opció és preparar diverses porcions dels vostres plats preferits i congelar-los en contenidors únics.
Alts productes de sucre que s'han d'evitar
6 caramels
Per descomptat, tothom sap que Candy no és més que sucre i calories addicionals, però que els rebutja completament.
Per controlar la hipertensió o simplement viure una vida més saludable, val la pena preferir el sucre natural contingut en fruites fresques. La millor opció és plàtans a causa del contingut de potassi capaç d'ajustar la pressió arterial. I si el dolç vol no la nit, serà millor prendre un tros de xocolata negra.
7 begudes no alcohòliques
Només una ampolla de bretxa per dia és suficient per superar la quantitat diària recomanada de sucres afegits.
I encara que la producció de gasa cafeïna augmenta l'energia en el consum, aquest sentiment és molt de curta durada i, posteriorment, només es fa pitjor després de la caiguda inevitable del nivell de sucre.
És millor obtenir cafeïna d'un te o cafè lleugerament endolcit. Si només voleu refrescar-vos, podeu provar aigua carbonatada amb l'addició d'un suc o branquetes de menta.
8 cocció
Des de cookies, pastissos, rosquilles i altres llaminadures, sens dubte seran difícils de negar, però simplement són aclaparats de sucre i greixos. No obstant això, encara es pot gaudir de pastissos en quantitats moderades.
Quan mengeu fora de casa, val la pena limitar-vos a una postres. I quan cuines a casa, podeu utilitzar substituts de sucre, com ara puré de poma, dates o stevia. Altres substituts de sucre útils són xarop d'auró pur, mel crua i sucre de coco. Estan per sota de l'escala glicèmica i també proporcionen el cos amb antioxidants importants, electròlits i nutrients.
9 salses
Malauradament, no només es tracta de salses de tomàquet amb un alt contingut de sucre i sal. La majoria de salses embotellades, vestidors i condiments contenen una gran quantitat de sucre, independentment de la composició.
És important llegir etiquetes en aquests productes i recordar que tot el que està marcat com "amb un contingut de sucre baix" pot tenir més sal per compensar.
10 alcohol
En general, l'alcohol té un valor de salut molt baix, però pot ser particularment perjudicial per a les persones amb pressió arterial alta. En primer lloc, l'alcohol pot contenir molta sucre o barrejar-se amb begudes dolces. En segon lloc, l'ús excessiu d'alcohol provoca la deshidratació i s'associa amb un pes creixent, que són els factors de risc per al desenvolupament de la hipertensió. I, finalment, l'ús de més de tres Soverees en un dia augmenta la pressió arterial.
No cal evitar completament beure alcohol, però val la pena intentar triar opcions amb un contingut de sucre inferior i, per descomptat, beure poc.
Les males notícies són que la reducció de sucre i sal en la dieta requerirà esforços addicionals. La preparació de plats a la forma fresca de la casa és la millor manera de controlar el consum d'aquestes substàncies. Bones notícies: no només resultarà de controlar la seva hipertensió, sinó també, probablement, aviat es descobrirà que ja no volen productes amb nivells nocius per a la salut de sucre i sal.
