Per a la majoria de la gent, l'esmorzar és la ingesta més important dels aliments per dia. La forma en què les persones esmorzar han canviat significativament al llarg dels segles. Independentment de si la gent gaudeix d'un esmorzar de luxe de diversos plats o ràpidament aperitiu a la carrera, hi ha molts productes que es poden trobar a les taules durant l'esmorzar a tot el món.
Avui es perceben com a adequats, però molts d'ells tenen un origen divertit, i altres realment van ser inventats per error.
1 cafè
Tothom li agrada gaudir de la tassa de cafè del matí. De fet, el cafè durant molt de temps és una beguda preferida al món, i cada any es consumeixen unes 150 milions de bosses de cafè a tot el món. Sembla que era raonable suposar que aquesta beguda popular va ser desenvolupada per la civilització antiga. No obstant això, segons la llegenda, va ser descobert per un ramat de cabres. Un cop en el passat, la cabra etíop va assenyalar canvis estranys en el comportament del seu ramat de cabres. Els animals s'han tornat més animats i actius, i amb dificultat apilats per dormir a la nit.Després d'haver-hi traçat darrere d'ells, va trobar que les cabres amb el plaer de les baies d'un determinat arbre amb plaer. El pastor va compartir la seva història amb l'abat local, que va començar a experimentar amb la preparació d'una beguda d'aquestes baies. L'abat no va poder esperar que la beguda creada per ell obtindria una popularitat tan boja i un dia serà la "manera de despertar", que es pot trobar a la majoria de taules durant l'esmorzar.
2 bagic de te
La tassa de bon te és gairebé tan popular com una tassa de cafè. De fet, només un Regne Unit consumeix anualment 36 mil milions de tasses de te. Segons l'Associació de Te British, el 96% dels amants del te utilitzen bosses de te còmodes. Per tant, seria possible pensar que la bossa de te era una invenció intel·ligent per millorar el matí "fusta". No obstant això, es va inventar per error. A principis del segle XX, la Cambra d'equip nord-americana estava buscant una manera d'enviar mostres del seu te a clients de tot el món, sense fer malbé el contingut.
Al voltant de 1908, Thomas Sullivan va fer petites bosses de seda per enviar mostres de te als compradors. Aviat va començar a rebre comentaris dels compradors que la graella dels paquets és massa prima. Va resultar que en lloc de abocar els continguts en tetera tradicionals, ja que el venedor va assumir, els compradors van posar en realitat un paquet en una tassa amb aigua bullint. Sullivan finalment va fer bosses de gases, amb corda i etiqueta. A la dècada de 1920, les bosses de te ja es van produir massivament.
3 Formatge
El formatge ha existit molts segles i està feliç de menjar arreu del món. Es posa torrades i entrepans per esmorzar, i també s'utilitza en diverses receptes. Tot i que la producció de formatge s'ha convertit en art real en moltes cultures, ningú sap amb seguretat qui va crear el formatge primer. Segons una llegenda, un antic comerciant àrab va mantenir llet en una bossa de lli durant el seu viatge al desert. D'alguna manera, parlant, al matí va trobar que la seva llet es va processar i es va arrissar.La calor del desert va fer que la llet s'uneixi a la reacció amb l'interior de la bossa, i es va separar del formatge de casa i el sèrum. Tenint en compte que el seu menjar tenia poc, el comerciant va beure els continguts i menjava el formatge de la casa. Formatge, que va resultar per casualitat, es va convertir en un menjar preferit a tot el món.
4 margarina
Es creu que moltes varietats de margarina són més útils que la mantega, i sovint són més barates. Però algú pensava en aquest menjar casual. De fet, aquest producte es va inventar a la competició, que va passar a Napoleó III per trobar un reemplaçament de petroli en les racions dels soldats del segle XIX. L'oli no només es va fer malbé ràpidament, però va ser molt car, que va augmentar significativament el cost de les campanyes militars.
El 1869, el químic francès anomenat ippolit Inzhez-Murier va inventar una barreja de greix de vedella, aigua i llet. Inicialment, va anomenar la seva invenció "oleomargarina" perquè creia que conté àcid oleic i margaràtic. L'empresa holandesa ha millorat la barreja original utilitzant olis vegetals i un tint groc perquè sembli un oli cremós.
Els productors de productes lactis, però, van ser infeliços quan a la dècada de 1870 als Estats Units van començar la producció d'aquest substitut d'oli. Les lleis restrictives i fins i tot prohibint la producció i la venda de margarina es van adoptar. Només el 1967, finalment es va cancel·lar l'última d'aquestes lleis. Avui en qualsevol botiga es pot veure una gran varietat de marques margarines, que molts van estimar de fregar en lloc d'oli cremós al sandvitx del matí.
5 pa a rodanxes
Imagineu-vos que al matí el pont tallava un tros de pa de pa, i després resulta que és massa gros per encaixar a la torradora. La gent menja pa en una forma o una altra durant uns 30.000 anys d'edat, i s'inclina alternativament o mossegar peces de la pala sencera. Amb el pas del temps, els hàbits dels aliments es van convertir en "culturals" i van començar a tallar suaument les rodanxes de Loaf, comprades a la botiga.Dako, tot i que la gent menjava pa diàriament durant milers d'anys, només es va inventar el pa pre-tallat només a la dècada de 1920. El 1928, un enginyer d'Iowa Otto Radedder va desenvolupar un cotxe comercial per tallar pa per a la seva fleca. La comoditat immediatament va apreciar als clients, i el 1929 RadeDder ja havia fet cotxes per tallar pa per les fleques dels Estats Units.
6 ketchup
Algunes persones ho diuen amb ketchup, altres - salsa de tomàquet. No importa com es deia aquest producte, cada dia simplement utilitza una gran quantitat de tomàquet. Curiosament, m'agradaria agradar a algú avui per regar els budells de la salsitxa de peix fermentat sedentari durant l'esmorzar ... però era exactament la mateixa "delicadesa" en realitat el progenitor de salsa, que molts coneixen i estimen avui. Estem parlant de xinès Kezyap: salsa de peix fermentada aguda. Al segle XVIII, els britànics van intentar copiar el sabor únic d'aquesta salsa asiàtica utilitzant productes com anxoves, bolets i fruits secs.
Els tomàquets només es van afegir a la recepta a principis del segle XIX, però les salsa de tomàquet basades ràpidament en tomàquets. Com a resultat, van començar a afegir a la composició d'aquests ingredients, com ara una resina de carbó, en un intent d'augmentar la vida útil de la salsa. Només a finals de 1800, una persona anomenada Henry Heinz va decidir no només canviar la varietat de tomàquet utilitzada, sinó també utilitzar conservants naturals per a la fruita. També va afegir vinagre a una barreja, com a resultat, fent un condiment preferit en un món que tothom va gaudir avui.
7 vedenitis
Podeu trobar un pot amb un proveïdor en gairebé totes les llars d'Austràlia. Va ser el producte esmorzar més popular en aquest continent durant gairebé un segle, però en tota la resta del món és conegut a tot el món amb el seu gust específic, que molts consideren desagradables. La gruixuda pasta negra va aparèixer el 1922, quan la companyia alimentària va contractar a un químic per fer el producte amb l'addició de vitamina V. Dr. Siril Kallister va passar mesos en un laboratori, millorant la pasta basada en el llevat de cervesa. Gràcies al màrqueting reflexiu, incloent una sèrie de referències al folklore australià, el nou producte s'ha convertit en una icona nacional.8 flocs de blat de moro
Cada matí, els flocs de blat de moro es poden trobar a les taules durant l'esmorzar. A finals dels anys 1800, els adventistes del setè dia van experimentar amb diversos cereals per crear nous plats vegetarians corresponents a la dieta a la qual la seva església truca. John Harvey Kellog, el propi adventista del setè dia, alimentat per aquestes mescles de pacients al sanatori de Michigan, el cap que era.
El 1894, va decidir no tirar la farina de blat de moro amb el seu germà, però intenteu cuinar alguna cosa. Tenint en compte que la massa es va enfonsar en els grumolls, després de la fregida van resultar que els flocs es van oferir als pacients. La massa original per a flocs es va patentar el 1895 i els paquets amb ells van començar a vendre en el lliurament postal. El 1898 es va crear una fàbrica més gran per a la producció de flocs, i els competidors van començar a produir esmorzars secs que eren cada vegada més populars.
9 llet en paquets
Cada matí, a tot el món, la gent obre una nevera per prendre un paquet amb llet. De fet, és un dels productes més consumits. Està borratxo, afegir te, cafè, flocs i ús en moltes receptes. La gent fa servir llet durant uns 10.000 anys quan van començar a utilitzar la llet de mascotes, com ara ovelles, vaques i cabres. Als antics egipcis, va ser una beguda per a molt rics, però com a resultat, els productes lactis es van convertir en un dels principals aliments. Al segle XIV, la llet de vaca s'ha tornat més popular que les ovelles.Per a la majoria dels camperols, el matí va començar amb el fet que van anar a l'Hlev, per fer que el cub de llet per esmorzar. No cal dir que aquesta llet no processada estava plena de microbis i bacteris. El 1862, el francès Louis va començar a experimentar amb els mètodes de processament i embalatge de llet per fer-la més segura i còmoda. La primera ampolla de llet es va inventar el 1884 a l'estat de Nova York per simplificar el transport de llet amb granges.
Les bosses de paper originals per a la llet van aparèixer a la dècada de 1950, els envasos de cartró, no obstant això, amb una equividència, que tothom s'utilitza avui, va desenvolupar un enginyer de Detroit als anys seixanta. El 1987, el 98% de la llet ja es lliurava en aquests paquets.
10 esmorzar ràpid
El ritme de la vida al segle XXI va accelerar que molts simplement no tinguin temps per esmorzar tranquil. Per tant, no és d'estranyar que es necessitava una versió ràpida i senzilla d'esmorzar que es pugui menjar en el camí de la feina. Els esmorzars ràpids s'han popularitzat avui en dia, malgrat les disputes sobre el seu valor nutritiu. Es van dissenyar per primera vegada als anys seixanta i van ser anunciats originalment com a producte per a la pèrdua de pes.
No obstant això, a mitjans dels anys seixanta, els aliments de clavell van començar a vendre un pols d'esmorzar, que va proporcionar "tots els nutrients d'un esmorzar complet" quan es dissolen en un got de llet. La popularitat d'aquests productes va créixer cada any i van aparèixer noves opcions. Els esmorzars líquids són un dels productes de preparació ràpida més populars disponibles avui.