Pa, ko je tužan na australijskim odresci i škampima sa avokadom? Ko se žali u Camamburu i salatu s tunom? Kvadrat Whit. Pokrijte novogodišnju tablicu nije tako moderan, ali kao što bi trebalo biti. Kao što su to naše bake, suši, mame i tate. To je, niko nije napustio gladan, trijezan i nezadovoljan želudac i dušu.
Rezanje
Rezanje na novogodišnjoj tablici - jarbol. I ne sami, a najmanje četiri. Meso rezanje, rezanje sira, rezanje biljnog i rezanja ribe prekrasno. Paketi ispod rezova uzimaju se ravni, ali prostran. Komadi se čvrsto stavljaju, s pristupom jedne drugom, tako da gost nije mislio da stavljate potonje na stol. I bez obrezivanja! Čitav brak uništava se jedenjem i hranjenjem zadovoljnih domaćinstava. U mesnom tanjuru, to bi sigurno trebalo biti salami, narezani tako tankim tako da se već blistalo ako pogleda u svjetlost. Budite sigurni u govedinu govedinu - plemenito meso i elastična tekstura. Ne šteti komadima oblika fetime ružičaste šunke, s mramornim prugama, a zatim - na amaterskom. Netko neće napustiti gosta bez basturma - začinjenog, nestašnog i istočnog opasnog. A neko u starcu će staviti na stranu starog dobrog doktorskog doktorata. I ne preklapajući se, kažu, doktorski u rezanju "iz siromaštva." Izgaranje, nježno, viđenje - ona je sa krivim senfom i pod votkom je nepodnošljivo dobra.
Ploča od sira
Da. Svi znamo da se gosti sira ne žale, a negdje do jutra, dobit ćemo kriške brda, što u najboljem slučaju, onda idite u tjesteninu, u najgorem slučaju - u kantu za smeće. Ali tradicija je tradicija, što znači da smo tanke-tone izrezani našim izvornim "ruskim" - mummag, žutim i krhkim, dodaj u to je mlaznica, a od samog ruba za perverznjake - sir. Sa rakijom, gadno je slano, sa rakijom ...
Riblja ploča
Ovdje je to nekada rekao, a onda bi trebao biti Salgeuzka - Tomny, poput djevojke nakon kade i grirtila flert tišina, i, naravno, zlatno s jantarom Tonya masti na rubu jeseta u Jezik, blagoslov vas na krajnjem kulinarskom razredu. Pola vilica je stergeon bara, uhvatit ćete u isto vrijeme i limun, grančicu peršuna - i u ustima! Nije čak i za žvakanje, nekako je sam, sama ... progutajte, izgorete od zadovoljstva i razumjeti - život je uspio.
Ploča povrća
Četvorine rajčice, kriške krastavca, rotišu sa fiksnim polovicama. Sa strane Tarkhun, kliznite klizač, s drugim mirisnim biljem dodajte. Square Sve ovo je preklopno, velika sol je blago prskanje i postavljena pored boce masmandra. Oh, jesi li Bog, za ono što je tvoje obilazak i milost?
Ichorka sve
Crni kavijar u trenutnim vremenima težak je format, ali bez kavijara Crvene nove godine, razmotrite, proslijeđen uzalud. Dakle, postojat će kristalno ispunjene prozirnim permama u Rospyu zdjelu, a do njenog masve sa pravilno omekšanim uljem ili će biti zavarena kuhana i podijeljena jaja, na kojima je domaćica velikodušno (sigurno velikodušno !! !) Podesite slajd svježeg, snažnog kavijara. I tako da je jaje napisano sa velikim svijetlim žumance, tako da je Ikrinka prozirna, tijesna i jedna do jedan. Jedan do jedan. Pokupite tako dobro propalu viljušku, približite se približavanju, a riblji jaja sa vama su ravno. "Pojedi me, jedi." A ti: "A i jesti."
Gljive
Vrijeme je da se dosegne gljive, bez kojeg ruskog stola, poput Djeda Mraza bez brade. Čini se da je sve u redu, ali glavna stvar nedostaje. Stoga, voda na stolnoj posudi, ili čak dvije gljive bačve domaće ambulante - i neka gost dožive istinu ekstazu. U životu ruske osobe ne postoji ništa graciozno nego jesti prvu goruću čašu votke sa tartom mirisnim obručem. Ili tougy lemljenje. Ili kapriciozni podne. Da, i Maslook - nestašan, osušen nakon votke će ići na "Uruk". Massel klizi u bačvi jezik i sakriva se iza obraza. Ovdje je potrebno malo malo mirisati s njim da pohađamo tamo da očistim leglo, da shvatim da li domaćica belog luka nije požalio. A onda uzmite da i pokrenete samard na pola. A zatim žvakajte polako, zamišljeno, uživajući i otpuštate iz želje da zubi stavite u sljedeću gljivu. Pobijedio na onu, sa koparnim repom na šeširu.
Selen pod lukom
Ta ljubavnica, koja je lijena da bira iz barela (i samo booby) masne mlade kosti, pakao će pakao. I pravu domaćicu Selo će se pažljivo razumjeti, s ljubavlju, a zatim stavi na selencu sa debelim kriškama, a s vrhom će odložiti prstenje obojeno. Između gore može se posipati suncokretovim uljem sa sirćetom, a možete i sa limunom - ovdje se ne miješamo. Neka sama domaćica odluči kako da dovede do nivoa "remek-djela". Ali krompir se kuha pored postavljanja. Mrvica i zadovoljavajuća. O da, mrvi! O da!
Jelly
Tako da meso, jak i globalan. I tako da je drhtala na tanjiru, poput uplašene nimfe, a da bi se osjetila izdaleka - domaćica se nije bila kopala na gumbu ili češnjak. Dakle, to je transparentno kao suza u pogledu, a na ugrizu umjereno proljeća. I tako da domaći dom, udarajući se na suzu i natjeravši joj glavu kimnuvši se odobravajući i mahne rukama, jer nije bilo čega za reći - presretljiv je dah. Vjerovatno ćemo imati dvije ili tri pilića, a već se hraniti. I ovdje morate ponovo piti da probudite apetit - jer još uvijek postoji sva novogodišnja noć.
Oče našu novogodišnju stolu - Olivier
Dakle, konačno smo stigli do cara novogodišnjeg stola - Oliviera. Svaka porodica ima svoj recept za Olivier, a smatra se jedinim istinitim, nastavljenim i nepromjenjivim u bilo kojoj komponenti. Netko pravi Olivier isključivo na kuhanoj govedini, neko preferira piletinu, neke (o užasu !!!) Uzmi kobasicu i dodaj (horor-horor !!!) jabuke. Oprosti tih ljudi njihovu zabludu. Uostalom, ukus Oliviera u svakom slučaju je ukus najboljeg odmora na svijetu. Ovo nije zeleni grašak, a ne slani krastavci, a ne čak ni majonez - ovo je vaše djetinjstvo, a pjesma o "božićnom drvcu", i kostima zeca, i tata, obučen u Djeda Mraza (ali vi ste ga još uvijek prepoznali ), a tri kilograma pjevali su u jednom licu mandarine, iz kojih je stomak bolestan. Dakle, napravite svoj "Olivier" kao nekada. Ali svakako osnovno.
Mimosa
Mimoza - salata "Ženska". Ne u smislu da muškarci imaju zabranjeno, ali postoji nešto u Mimoz i Nega, a Tomotoy, pa čak i tuga. Postoji "Mimozu" zamišljeno slijedi, pokušavajući da okusi svaki predmet, osjećate svaku "oznaku". A onda će to otkriti pred vama potpuno, kao što žena otkriva pred iskusnim robovima. Dobar je i aristokratski "mimoza" na lososu, ali i sa Sayrom se takođe ne boji - poput osigurača dama kanalizacije.
Vruća "piletina sa krompirom"
Obično je vruće da živi nekoliko. Ali oni koji su živeli, ne žalite. Budući da će se sočna rustikalna piletina sa bajkom zlatnom sirovom sirovom hrabrom vratiti u opušteni brojni bumsonski organizam. Chickenie (uzmite nogu, ne poričite se) istječeći na tanjuru mirisnim vlagom, uzbudljivom da povrijedite i bljesne ispod zuba na aromatiziranim vlaknima. Učinite sebe u ovom vrućem pilećem mesu, ugrizite ga, Rvit. I ne zaboravite na pečene velike polovine krompira impregnirane pilećim sokom, velikodušno posteljine sa biberom i bazilom. Evo ga, pored gostiju iz ptice. Laži i čekaju svoj sat. Uzgred, svježi krastavac sada će biti više od prikladnog. Da, i nisko, dom, odvažan, jak, mahonky (za jedan zalogaj) će takođe ići. Uživajte u svom apetitu i dobrim praznicima!
