Dok odlučujete da je bolji - kaput ili jaknu u dolje, Murani trikovi na rasporedu popeli se na svjetlo. Imaju sreće: korov su uopšte ionako, postoji ljeto ili ne. A budući da vitamin D ove godine nije izašao, onda je vrijeme da iskoristite sve što raste na raspolaganju. Naravno, bolje je ako je vaš "pri ruci" u zemlji, a ne u centru grada sa strane puta.
Kopriva i sve-sve-svi
Pomiješajte prekrivene listove koprive s djetelom, sorrelom, zelenim lukom i češnjakom. Relej maslinovog ulja balzamičnim sirćetom i šećerom.Salata iz Cheremche-a
Fino rezati subrazu, zeleni luk, peršun, dva krastavce, tri krompira i kuhana jaja. Dodajte svježe zeleni grašak i ostavljaju pavlaku. Ako još niste stigli do Dacha PP-Zen, dodajte salatu šunke ili kuhane kobasice.
Izgaranje u tijestu (ne šala)
Kupovina korijena Burdocka, ne manje od kilograma. Izrežite jezgro i piće u slanu vodu 20 minuta. Pucajte na komade i pržene u zrnu (jaja, mlijeko, brašno i začini). Odlična užina za smoothie.Celer iz Lopuha
Nažalost, Lopukhov ima nešto poput raznolikosti, a ne svaka raznolikost impresivnih korijena. Što se tiče Win-Win-Win izdanje Burdocka - rezbarenja mladih lišća. Moraju se rezati, vrištati i blago pokupiti. Okus je neobičan, ali mnogi poput mnogih. Možete staviti burdok u salatu kao analogni celer.
Kafa za gurmane
Ako imate korijenje burdocka, gričite ih nožem, kliznite, suhim, krekerom u pećnici za bušenje i mljevenje u mikseru. Baw po stopi 1-2 žličice na šalici mirisa, osnažujući kafu, dobro, razumjeli ste.Jam iz maslačaka
400 komada boja maslačaka (da, treba ih prikupiti) potrebno je okusiti u vodi zajedno s par rezanih limuna oko 10 minuta. Neprijatelji za dan i nasljedni dan u propusnoj dekokticiji da dodaju pola kilograma šećera i kuharskog zaglavlje. Sipati u banke i zaglog. Ukus, zastoj podseća na med i savršeno ide sa pekom.
Vino iz maslačaka
Ovo je recept za najuglasnije. Ako imate za snagu, vratite se ponovo u maslačke. Kolekcionarne boje u litrijskoj posudi (ili boci vina). Trebat će vam samo latice, bez pirjanog i zelenog cvjeta.Makyat 4 litre vode, najhladnije od nje i na dan latica latica. Sutrag dana pola kilograma šećerne otopine u pola litara vode i swari debelog sirupa. Infuzija s cvijećem još jednom kuha, hladnjak. Masovni stisak, sojanje tečnosti.
Od dva limuna za rezanje zareza, glasan sok. Stavite sve u dekoltiju, lebdeći sirup, dodajte pola pola pretinca, 3 metvice. Prekini sav ovaj ručnik i ostavi da lutaju.
Dva dana kasnije metvica je uklonjena iz tečnosti i napušta grožđice.
Pereln vino u bocu, stavite na vrh rupa gumene rukavice (vjerovatno imate tako nešto) i stavite da luta na tamnom mjestu. Kad je sve spremno, vidjet ćete sediment, morate ga ukloniti. Sipajte vino na boce, začepljenje i stavite u tamno mjesto za puni izlomak za pola godine. Izvrsno će izaći odlično piće!
Supa iz koprive
Barreling kopriva u kipućoj vodi 3 minute, zagađenje, preskočite u blender i leševi sa uljem 10-15 minuta. U drugoj tavi, Spasoreui mrkvu, luk i peršun. Do ključanja bujona (ili samo vode za najhrabrije) bacite koprive i pekate. Topla dvadeset minuta. 10 minuta prije unaprijed plaćenog, dodajte zeleni luk, leat list, biber, karanfil i Sorrel.
Nešto iz plantaine
200 grama plantaže ostavlja helikopter i gula u malom iznosu vode, dodajte zeleni luk. Kad zelenilo postane meko, dodajte puter, brašno i začine. Nastavite pržiti još dvadeset minuta. Kao rezultat toga - koristan ukras za bilo šta.Salata za kalendula
Kuhani krompir izrezan na kriške, miješajte se sa sitno sjeckanim zelenim lukom i cvjetnim košarom kalendula. Za punjenje goriva, pomiješajte maslinovo ulje, vinsko sirće, šećer, sol i biber.
Cvjetna pita
Spreman duho odsustvo odvojeno u dva dijela. Prvo - pukotine, lickanje ulja i stavite ga na nju drobljenu djetetu cvijeće, pospite šećerom i zatvorite je sav drugi dio testa. Pospite zatvorenu makovinu pitu i vičite do spremnosti.Zeleni kavijar
Snyty lišće i kopriva tapkanje u kipućoj vodi. Nekoliko minuta. Uzmite, sitno rastrgane zajedno sa zelenim i potisnutim lukom i passim sve ove ove tri minute o biljnom ulju. Uživajte i stavite kavijar u prekrasnoj tegli. Solitni i biber - prije posluživanja na stolu.
Tekst Autor: Daria Ionina
Ilustracije: Shutterstock