Krompir ljubav, možda, sve. Ali malo ljudi misle da je osim pire krompira, slobodnih ili dakova, možete kuhati ogroman broj zanimljivih jela. I jedan od recepata, koji je precizno gurnut kući i gosti - krompirski vaflji sa umakom od gljiva.
Sastojci: krompir - 3-4 komada; Sijalica - 1 kom.; Češnjak - 2 zuba; Brašno - 100-120 g; Bustyer - 1 kašike; Jaja - 2 kom.; Curry puder - 0,5 ch. L.; Povrće ulje - po ukusu; KILL - za hranjenje; Sol, svježa crna paprika - po ukusu.
Za umak:
Champignoni - 150 g; Sijalica - 1 kom.; Češnjak - 1 zubi; Krema sa masnim 33% - 150 ml; Svježi timijan - 1-2 grančice.
Kako kuhati? Za vafle, krompir i luk trljaju se na velikom grateru, češnjak - u plitkoj. Dodajte jaja, bič sa solju i svježe prizemlje crne biberom, brašno, praška za pecivo, curry. Tijesto da se opere u uniformnost i ostavi 10-15 minuta.
Koristeći vaflel, pecite vaflu, periodično podmažite ga biljnim uljem. Istovremeno za umake gljive izrezane su u kriške. Češnjak i luk drobljeni. Pržite gljive u biljnom ulju 5-7 minuta. Dodajte luk, beli luk i timijan. Kuhajte još 2 minute.
Sipajte krem gljive, smanjite požar i zagrijavajte za zgusnuće, 3-4 minute. WAFERS Hranite vruće, zalijevajte sosom i posipali sitno sjeckanim kosom. Pročitajte još: https://lady.tut.by/news/Food/613250.html