Svi žele "ubrzati metabolizam", kao da je to čarobna papučica plina. Ali metabolizam djeluje mnogo teže i precizno ono što mislimo.
Većina energije se troši u mirovanju
Kad govorimo o "spaljivanjem masti", mi značemo znojenje u teretani i mnogo sati maratona. Ali glavni dio energije koju stižemo iz hrane troši se na činjenicu da tijelo i dalje funkcionira u stanju mirovanja - pluća dišu, stanice su podijeljene, krv je prolazila kroz vene i tako dalje. Ova rutina traje 60-70% svih kalorija - tačna cifra ovisi o rastu, starosti, rodu i fizici. Čak i profesionalni sportaši na fizičkoj aktivnosti traju samo oko 30% svih energije.
Metabolizam usporava s godinama
I ne ovisi o tome da li ste u dobroj formi. Čak i ako svako jutro prereže krugove u parku i hrane se na čvrstoj šutiranim lećilima, za 70 godina, metabolizam će biti mnogo sporiji od 30. Štaviše, njegova brzina počinje opadati vrlo rano - raste do otprilike 18-20 godina , a onda se neprestano spušta.
Metabolizam se ne može ubrzati jedenjem
Paprika, kafa i drugi "Akceleratori metabolizma" - nije taj mit, ali veliko pretjerivanje. Zaista, tanjir ljubazne Chilli Kon Karna odmotat će vatru u ustima i neko vrijeme će ubrzati metabolizam. Ali vrlo kratko i vrlo malo. Dakle, ovo neće imati poseban učinak na blagost. Akutni paprika može ubrzati metabolizam koliko i otvoreni prozor u automobilu povećava potrošnju benzina - pa, da, potrošit ćete višak žličice goriva, ali razlika je previše beznačajna da bi je previše beznačajna.
Metabolizam se može ubrzati povećanjem mišića
Zaista mišići, kao energetski intenzivno, zahtijevaju veliku količinu energije čak i u mirovanju. Ali ovdje ćete imati drugu opasnost - ubrzani metabolizam znači i povećanje osjećaja gladi. To jest, trošit ćete više - ali i konzumirajte više. Većina ne može izdržati strogu i oskudnu dijetu za bodybilder i samo počinje jesti više - zato su sportaši koji su otišli iz poslova koji brzo plivaju sa masnoćom.
Dijeta usporava metabolizam
Ovaj fenomen se naziva adaptivno termogeneza. Kada se težina padne na stroge dijetu, brzina osnovnog metabolizma oštro je smanjena - to jest metabolizam odmora. I smanjuje se nesrazmjerno - tijelo jakog izgubljenog čovjeka gori u prosjeku 500 kalorija manje od ljudskog tijela istih parametara koji se nisu mučili strogim dijetama. Većina zaljubljenih dijeta zajedno s težinom smanjuje nivo leptina - hormon, koji je odgovoran za osjećaj zasićenja. I što je impresivniji postojao gubitak kilograma, manje šanse da bi se Leptinova razina ikada obnovljena na prethodne pokazatelje. Ako je lakše: ljubitelji dijeta uvijek gladuju, čak i kad ne sjede na dijeti.
Hodanje - najefikasnija metoda ubrzavanja metabolizma
U SAD-u Nacionalni registar za kontrolu težine, registrovano je više od 10.000 ljudi koji pokušava smršavjeti. Istraživači redovno provode ankete, pokušavajući saznati što zapravo pomaže ljudima da smršaju. Većina onih koji su se uspjeli riješiti dodatnih 13 kg (ili više), redovno dogovoriti duge šetnje. Walking otkucaje sve zapise popularnosti i, očigledno, doista je najefikasnija vježba za stabilan gubitak težine.
