Neka ljubav je hladna: Najbolji recepti hladnih supa

Anonim

Kolela vaše prašine - u vrućini se nekako ne povlači u supu za sunčanje i Borsch, ali hladne supe idu s praskom. Dodatni bonus - brzo se pripremaju i gotovo u potpunosti dijeta. I mogu se poslužiti u Pizhonskim u naočarima.

Salmamorjo.

Almhoreo.

Sastojci: Leglica soka od rajčice, polovina ustajale palice, 1 sijalica, 2 kuhana jaja, sol i sirće, 100 grama dimljenog šunka (dobro Hamon, pa, pa, ulje od belog luka, maslinovo ulje.

Luk i baton Kemgement na male komade i kombinezone u milendu sa belim lukom i maslinovim uljem - dovoljno 3 kašike. Mix je suothie sa sokom od paradajza. Kuhana jaja jaja na malim komadima, šunka - na kockicama. Moraju se poslužiti odvojeno i dodati u supu prije obroka.

Bjeloruski Beetner

Svekolnik

Sastojci: Lukavi - 1 kom., Krompir - 4 kom., Krastavac - 2-3 kom., Jaje - 4 kom., Šunka - 200 gr, 1,5 litara Kefir i kao više mineralnih stolova, soli, zelenila.

Bačvi krumpir, jaja i repe, čistite sve i mrvice na male kocke. Natrijum-krastavci na glavnom grateru tako da nešto poput rezanci. Šunka mora biti nasjeckana u male slamke. Sve su ispunili u tavu, izlivajući Kefir, održali i pustili me da ustanem, sprijateljim se. U pola sata, razblažite mineralku, pospite zelenilom i dajte pod partizanskim bjeloruskim pjesmama.

Supa sa avokadom

avokado

Sastojci: 3 Avokado, 2 čaše svjetlosti Kefir, trećina čaše pečenih matica (bilo koji), polovine crvene sijalice, gomilu zelenila, soli, vinski sirće.

Osigurajte da su suknja od avokada povucite kost i njihovu penetraciju na male komade. 2 Pogledajte u blenderu, jedan lijevo. U blenderu do avokada, stisnite Kefir, tekuće matice i sitno sjeckani crveni luk, žličicu vinskog sirćeta i soli i nalete dok ne dobije neku vrstu vrhnja. Poslužite, prskali ostaci avokada.

Supa od marelice

marelica

Sastojci: 10 zrele marelice, staklena lepinja, 1 limun, 2 kuhana žumanjka, 2 kašike šećera.

Od marelica izvadite kost, a lepinja se izrezana na kocke. Računi s vodom (tako da pokriva voće, ali ne trebate trajati previše), dodajte najtežu i šećer i kuhajte pola sata. Rezultat je hladan i pomicanje u blenduru. Jajašnji žumanj prosjaka u iskopavanje, dodajte u supu i ponovo se pomičite.

Bademna supa

badem

Sastojci: 100 grama oguljenih badema, 3 debele kriške ustajale bitke bez pilinga, 3 češa za češnjake, 3 sirovog žumanjka, četkica bijelog grožđa, šećera, maslinovo ulje, bijelo suho vino.

Bademi, hleb i belorno brušenje u blenderu, dodajte žumance, 2 kašike šećera, 5 kašika maslinovog ulja i 3 kašike vina i iznova svih udaraca. Dodajte 300 grama vrlo hladne vode i ponovo pomiješajte sve. Ukrasite grožđe - i na stolu.

Okrushka na Kefiru.

Okruška

Sastojci: Krompir - 3 kom., Krastavac - 2 kom., Braće - 6-7 komada, jaje - 2 kom., Dimljena pileća prsa - 200 gr, 2 litre Kefir, zeleni luk, limun, limun, limun, voda.

Swari Sve što je podložan kuvanju - to jest, krompir i jaja. Cranjev i krastavci su tanka slama. Jaja, grudi i polovina krompira Demgement kocke, a preostali krompir puše pravo u loncu u pire krompiru. Sve su komponente u lonču, izlijevanje Kefira, tečeći se golim zelenilom, održi i dodaju nekoliko kašika limunovog soka. A zatim razrijedite vodom dok ne odlučite da jeste, idealna dosljednost.

Gazpacho

Gazpacho

Sastojci: Tri paradajz, 1 krastavac, 1 sijalica, polovina bugarske paprike, 2 češnja češnjaka, maslinovo ulje, vinsko sirće, 2 kriške ustajalog hljeba, sol, paprika.

Sve povrće, osim bibera, čisto od kože i mrmljaju u blenderu. Ostavite smjesu u hladnjaku preko noći. Ujutro, malo ugašen hljeb u vodi i mrmljajući ponovo sa biljnim smolama. Dodajte kašiku sirćeta i 3 kašike maslinovog ulja, održavanje i pemer, ako želite.

Tarator

Tarator

Sastojci: 1 krastavac srednjeg masnoće, litra Kefir, litra mineralne vode, biljnog ulja, 2 češnja češnjaka, gomila kopar, sol, trećina čaše pečene orahe (dobro ili bilo koje orahe).

Krastavac se nemilosrdno trlja u rezanci, češnjak se prolazi kroz beli luk i pomiješa se sa solju i biljnim uljem. Sve ove poplave sa Kefir-om i Mineralkom, pomiješajte i gorivo sitno sjeckani kopar. Ostavite u hladnjaku nekoliko sati, a zatim hranite, prskali su matice.

Čitaj više