Odaberite vino kao heroje francuskih filmova - samo prekrasne i dodaje samopoštovanje. Ali samo smo odrasli u Rusiji, a za nas je izbor vina - radije, pojavite se mozga. Naši kolege iz Nevidljive pomažu mu da prođe.
Vječni problem: ulazite u okolni supermarket za vino i zaglavili se tamo na dobro pola sata, puno boca, što je nerazumljivo. I želim brzo odabrati vino, elegantno i ići da se zabavim. Učenje za rješavanje ovog problema.Poglavlje 1) Budžet
a) Do 500 >> Idemo u odjel piva
Da biste napravili vino, potrebna vam je puno resursa i vremena (i novac je), tako da ne bi trebalo koštati previše jeftino vino. A ako vrijedi - u 90% slučajeva patnje će donijeti. Sa skromnim budžetom, bolje je uzeti jIDER ili pivo.
b) 500-700 >> vinsko piće normalno
Ponekad na velikom partiju, okružni roštilj, u šetnju predestričnom kapitalom iz krivice samo nešto, tako da jeste, i ujutro je sve bilo u redu. Ovdje možete sačuvati, glavna stvar ne trebate ublažiti bijelu bijelu ispod kebab i, ako je moguće, pretražite opcije Win-win za ovu cijenu, naime:
Crveno: Carmera iz Čilea, Pinteat Južna Afrika / Carmenere. Pinotaža.
Bijelo: Chilean Sauvignon, Pinot Grigegeo sa italijanskom policom / sauvignonu Blanc. Pinot Grigio.
PINK: Bordo French, Bug Bug, iz Španije i Italije, Pinot Grieda Blass / Bordeaux Rose. Rosado, Španija. Pinot Grigio Blush, Italija
Pjenušava: Proskko i ostalo italijanski pjenušava / Prosecco, Spumtene, Italija
Provjerite svježinu!
Bijela i ruža - Ne starije od godinu dana, odnosno u 2016. godini tražimo vino 2015. Možete riskirati od 2014. godine - ali već postoji prilika da zgrabite čežnju. Rose mora biti ružičasta nijansa (od bokova nimfa do zalaska sunca preko Krasnodara), bez obruba, jer crvena - otuda i stari i tužni ukus. Crvena može biti 2-4 godine, ne preporučuje se. Imati iskričavajuću provjeru datuma punjenja: prolili su se prije nekoliko mjeseci - normalno; Ako je mnogo više od šest mjeseci - najvjerovatnije da će biti lagani pandan okus (srušen, gorčina).
Na betodnoj:
Naravno, težimo da ne nosimo pojaseve sa kopčom D & G a ne piti dovedene marke, ali kada je u pitanju odabir vina do 700 rubalja., Marka nije zla. Proizvođač je velik, cijeni reputaciju - dakle, sa ukusom i kvalitetom vina, sve je jasno iz godine u godinu, a ne samo kad sa žetvam ima sreće. Dakle, ponekad je bolje uzimati veliko brend vino - ako je sve ostalo sumnjivo.
b) 700-1000 sa repom >> postoji od čega se povećava
Previše novca u uobičajenom supermarketu ne vrijedi potrošiti. Pa, samo ako ne govorimo o nekoj vrsti boce koju dobro poznajete i stvarno želite. Glavna okosnica vina, koja će oduševiti, i neće se probiti uzalud - u rasponu od 700-1300 rubalja. A ovdje nije dovoljno samo odlučiti o boji. Mora se shvatiti za koju situaciju trebate vino.
Poglavlje 2) Razmotrite 7 glavnih situacija
1. Krvki napad, žarko meso
Steak Eater, Baiga Noga: Novosvetky Cabernet / Carmery, a Meso će osvojiti (Cabernet Sauvignon / Carmenere);
Proslavite janjetinu, isječak: austrijski crveni, jesti više ovih laganih trešanja (sorte: Zweigelt, St. Laurent);
Meso bijelo i letenje: riža, tamer, ali u breskvi (rizling, Austrija, Njemačka, Novi Zeland);
Kobasice, previše meso: ruža, TV pogrom (zemlje: Italija, Španija).
2. Datum, ovo je sve rečeno
PUURRAB, držite se na ručicama: ružičasta pjenušava, francuska ili italijana, a moja glava se vrti iz ljubavi, a ne iz drugog stakla (bolje je uzeti suhu pjenušava, na etiketi mora postojati brutna riječ u etiketi);
Da bi ga pronašli strasti: Sira, miris sa pojasevima i ratovima, scenarij za večernjim satima je jasan (Syrah, Francuska, Južna Afrika, Čile);
Mi za 40: Jerez Crim, zamišljeno pijte, ako vam trebaju duševnost ili velike porcije, ako ne razgovarate ovde (Jerez krema, Španija).
3. Sofa, film, hrana
Pizza: Stari Chianti ili Crvena iz Toskane, masne ruke za sofa ne brišite (Toskana, Italija);
Burger: Zinfandel / primitivni, a pustite sosu strastveno teče na bradi (Zinfandel, SAD. Primitivo, Italija);
ŠIMP LOHAN: Čilean sauvignon, škampi sa mačkom za dijeljenje, ali bez vina koštat će (Sauvignon Blanc, Čile).
4. Idem u posjet / gosti idu kod mene
Sjedim kulturno: Bordeaux Sklop iz Južne Afrike, sve je svijetlo, ali strogo - razgovor će se povećati, neće dostići plesove (kabernet sauvignon, merlot, kabernet franc);
Da biste se oslobodili: ružičasta kava, prečasni susjedi, neka tvrde da će drhtati strop (Cava brut Rosado. Španija).
5. Idem na majku / baku / svekrvu na tromjesečnom prijemu
Razgovori pod rascjepkom: Madeira ili Leit Berba, Gusto, Sweet, Charming - Objekt izbija, dat će dio vrućih porodičnih tajni (Madeira, Portugal, Čile, Argentina, Južna Afrika);
Upoznajte kolače: cijev bijeli s Sicilijom, uskim trapericama ne nose, a onda neće biti mjesta na tortu (Sicilija, sorte će biti lokalne, s misterioznim imenima).
6. Sjedim kod kuće, prevladam melanholiju
Sviđa mi se: Klizanje i omotano u plaće - da, u Katovki, ali favorit (pinotaža, Južna Afrika);
Ispušta me: Grüner, on i osoba s lansiranom depresijom izvuče "iz kuće" (Gruner Veldliner, Austrija).
7. Moram se moralno pripremam za ulazak u svjetlost
Pati, klubovi, Čad Ktendse: Intercesija, Paul boce mogu se primijeniti u zatvor u 5 ujutro, čak i u različitim čizmama i u tuđoj jakni (Prosecco, Italija);
Za ljepilo u baru: Rioha, na drugom staklenom bicepsu igra, trepavice pljeskaju, a duša je spremna (Rioja, Španija).
Poglavlje 3) 5 padina, 10 čučnjeva
Čišćenje vinskih polica u trgovini, vrijedi imati na umu - kada se boce dogovore, misle da se ne samo o zemlji i boji, već i o nečem drugom.
Stvaranje muškaraca je lijeno, a čovjek u potrazi za vinom je također nestrpljiv, uzmi bocu, što je ugodnije, a na blagajni. Stoga, na nivou oka i pojasa, gdje je vino jasno vidljivo i povoljno je uzeto - najčešće vrijedi prodavati trgovinu.
Budžetske boce srušene su do poda, kao da savetu: želite da sačuvate - gni leđa, radite čučnjeve.
Na nekiju odvojeni, završavajući police i dijelove, izložite robu na akciju. Idete u prašak za pranje - oh, vino za 499, uzmite ga za večer. U osnovi, tako prodati boce, iz kojeg je vrijeme da se riješite: starog bijelog, nema više zabavne pjenušave. Ali postoje izuzeci. Gledate u polica za popust, ali boca odatle morate izvesti ojačani okretni ugovor. Općenito, profesionalna potreba da napravi bilo koju bocu prije kupovine.
Poglavlje 4) Faikontrol
1. Izgled:
Evo znakova koji kažu da vino nije potrebno uzimati:
SVEDOK ŠEŠELJ - ODGOVOR: Strastveni naslov: "Šapt devira", "Gardens Eden", "Monk Blood", pa tako.
B. Sumnjivi dizajn: nazvanu djevičanju na etiketama, boce u košarima slamde i ostale visoke umjetnosti.
Norm izgleda ovako: na vinima iz Evrope - sve je suzdržano, može doći do grba i crtanja, ali bez skoka; Vina iz novog svjetla često su dobro da postoje vrlo dizajnerska etiketa, ali sa napravljenim ukusom (žirafa, iako kisela, ali je crtala elegantna).
B. Prozirna boca: ultraljubičasta - krivnja neprijatelja. Boca može biti prozirna, samo ako je to ruža ili pluća bijela, to znači da će se oni odmah nakon ulaska u prodaju prodavati i piti, neće imati vremena da pate od destruktivne svjetlosti. Crvena u prozirnom bocu - br.
G. Bez Furser: Iza, na vrhu etikete u strancu, kontrolor treba zalijepiti ruskom, s informacijama o grešci i o uvozniku koji je donio. Nema furzora - uvoznik ne preuzima odgovornost za ovo vino, ili vino nije jasno zemlji kao.
D. Eksplicitni nedostaci: Nešto izbilo, proliveno je, u blatu, cijev se ruši, folija na igraču je obožavalo.
2. Svježina:
Vidi gore, poglavlje 1.
3. Ugled:
Ako ne previše lijeni - mislite na bocu. Naravno, da veruje recenzijama o Vivinu, kao riječi domaće bake, nije uvek - ali jasan užas će se definitivno moći prekinuti, horde negativnih komentara, a zavojica zasigurno ukazuju na to da je vino nedostojno.
Kao u sportu, pri odabiru vina, glavna stvar je redovno trenirati. U početku je teško i povrijeđeno, a onda za minutu saznajem željeno vino na polici. Otvorite se - i tamo tačno ono što ste očekivali. I da znate šta tačno dajete novac uvijek je lijep.
Fotografije: shutterstock.com
Izvor