Za većinu ljudi doručak je najvažniji unos hrane dnevno. Način na koji ljudi doručkuju, značajno su se promijenili tokom stoljeća. Bez obzira da li ljudi uživaju u luksuznom doručku nekoliko jela ili brzo uživajte u pokretu, postoji mnogo proizvoda koji se mogu naći na tablicama tokom doručka širom svijeta.
Danas se shvaćeni kao pravilno, ali mnogi od njih imaju zabavno porijeklo, a drugi su u stvari u stvari izmislili greškom.
1 kafa
Svi vole uživati u jutarnjim šalici kafe. U stvari, kafa je duže vrijeme omiljeno piće na svijetu, a svake godine se troši oko 150 milijuna kafe vrećica u cijelom svijetu. Čini se da je razumno pretpostaviti da je tako popularno piće razvijeno drevnom civilizacijom. Međutim, prema legendi otkriveno ga je jato koza. Jednom u prošlosti, etiopska koza primijetila je čudne promjene u ponašanju stada koza. Životinje su postale živačiji i aktivniji, a s poteškoćama se složila da spava noću.Nakon što su pronašli iza njih, otkrio je da su koze sa zadovoljstvom bobica određenog stabla sa zadovoljstvom. Pastir je podijelio svoju priču s lokalnim opatve, koji je počeo eksperimentirati sa pripremom pića iz ovih bobica. Abbot nije mogao očekivati da će piće koje stvoriti od njega dobit bi tako ludo popularnost i jedan će dan biti omiljeni "način buđenja", koji se može naći na većini tablica tokom doručka.
2 Čajna bazic
Šolica dobre čaja je gotovo jednako popularna kao šalica kafe. U stvari, samo jedna Velika Britanija godišnje troši 36 milijardi šalica čaja. Prema britanskom udruženju čaja, 96% ljubitelja čaja koristi udobne vreće za čaj. Stoga bi bilo moguće misliti da je vrećica čaja bila pametan izum za poboljšanje jutra "Wood". Međutim, izmišljena je greškom. Početkom 1900-ih Američka komora ekipe tražila je način da šalje uzorke svog čaja kupcima širom svijeta, a ne pokvareći sadržaj.
U oko 1908. Thomas Sullivan je napravio male svilene torbe za slanje uzoraka čaja na kupce. Ubrzo je počeo primati povratne informacije od kupaca da je mreža na paketima previše tanka. Pokazalo se da umjesto da izlivanje sadržaja u tradicionalne čajnere, kao što je prodavač pretpostavljen, kupci su zapravo postavili paket u šolju s kipućom vodom. Sullivan je na kraju napravio torbe od gaze, sa konopcem i oznakom. U 1920-ima su se vežbene vrećice za čaj već masovno proizvele.
3 sir
Sir je postojao mnogim stoljećima i rado je jesti širom svijeta. Stavlja se na tost i na sendviče za doručak, a također se koriste u različitim receptima. Iako je proizvodnja sira postala stvarna umjetnost u mnogim kulturama, niko ne zna sigurno ko je prvi stvorio sir. Prema jednoj legendi, drevni arapski trgovac zadržao je mlijeko u posteljinom tokom putovanja u pustinji. Nekako je govorio, ujutro otkrio da je njegovo mlijeko obrađeno i uvijeno.Toplina pustinje učinila je mlijeko da se pridruži reakciji s bašnim unutrašnjostima i raskinula je na vikendicinom siru i serumu. S obzirom na to da je njegova hrana imala malo, trgovca je pila sadržaj i jeli mliječni vikendica. Sir, koji je slučajno pokazao, postao omiljeni obrok širom svijeta.
4 margarin
Vjeruje se da su mnoge margarinske sorte korisnije od putera, a često su jeftinije. Ali je li neko mislio o ovoj casual hrani. U stvari, ovaj je proizvod izmišljen na konkurenciji, koji je potrošio Napoleona III da pronađe zamjenu za ulje u oturalima vojnika u 1800-ima. Ulje se ne samo brzo pokvarilo, već je bilo jako skupo što je značajno povećalo troškove vojnih kampanja.
1869. francuski hemičar po imenu Ippolit Inzhez-Murier izumio je mješavinu goveđeg masti, vode i mlijeka. U početku je nazvao svoj izum "Oleomargarin", jer je vjerovao da sadrži oleika i margaršku kiselinu. Holandska kompanija poboljšala je originalnu smjesu pomoću biljnih ulja i žute boje tako da izgleda kao kremasto ulje.
Proizvođači mliječnih proizvoda, međutim, bili su nezadovoljni kada su 1870-ih u SAD-u započeli proizvodnju ove zamjene nafte. Zakoni restriktivni i čak zabrani proizvodnje i prodaje margarina usvojeni su. Tek 1967. godine, posljednji od ovih zakona konačno je otkazan. Danas u bilo kojoj trgovini možete vidjeti ogroman asortiman margarinskih marki, što je mnogo voljelo razmazati umjesto kremastog ulja na jutarnjem sendviču.
5 narezan hljeb
Zamislite da je ujutro most odsjekao komad hljeba od kruh, a zatim se ispostavilo da je previše masnoće da se uklopi u toster. Ljudi jedu hljeb u jednom ili drugom obliku oko 30.000 godina, a naizmjenično klanjanje ili grickajući komade iz cijelog kruga. S vremenom su navike u hrani postale "kulturne", a počele su lagano prekidati kriške iz krute, kupljene u trgovini.Dako, uprkos činjenici da su ljudi koji su svakodnevno jeli hljeb hiljadama godina, samo su prerezani kruh zapravo izmišljen samo u 1920-ima. 1928. godine inženjer iz Iowa Otto Radedder razvio je komercijalni automobil za rezanje hljeba za svoju pekaru. Pogodnost je odmah cijenjena kupcima, a do 1929. Radedder je već napravio automobile za rezanje hljeba za pekare širom Sjedinjenih Država.
6 kečap
Neki ga zovu kečap, drugi - paradajz sos. Bez obzira na to kako se zvao ovaj proizvod, svaki dan jednostavno koristi ogromnu količinu kečapa. Zanimljivo je da bih danas volio voljeti crijeva sjedeće fermentirane ribe kobasice tokom doručka ... ali bilo je to potpuno ista "delikata" zapravo bila praznik umaka, koji danas znaju i vole i vole danas. Govorimo o kineskom kejsu - akutni fermentirani umak od ribe. U XVIII veku Britanci su pokušali kopirati jedinstveni ukus ovog azijskog umaka koristeći proizvode poput inćuna, gljivama i maticama.
Paradajz je dodan u recept samo na početku XIX veka, ali kečap na osnovu rajčice brzo razmaženi. Kao rezultat toga, počeli su dodati u sastav takvih sastojaka kao što su ugljena smola, u pokušaju da poveća rok trajanja sosa. Samo u kasnim 1800-ima, osoba po imenu Henry Heinz odlučila je ne samo da menjaju raznolikost rajčice, već i koriste prirodne konzervanse za voće. Kao rezultat toga, dodao je i sirće u smjesu, što je pružilo omiljeno začin u svijetu koje su svi uživali danas.
7 vedenitis
Svakog domaćeg doma možete pronaći teglicu sa dobavljačem u Australiji. Bio je to najpopularniji proizvod za doručak na ovom kontinentu gotovo stoljeć, ali u cijelom ostatku svijeta poznat je širom svijeta sa svojim specifičnim ukusom, što mnogi smatraju gadnim. Debela crna pasta pojavila se 1922. godine, kada je prehrambena kompanija angažirala hemičara kako bi proizvod učinila dodatkom vitamina V. dr. Siril Kallister provedene mjesece u laboratoriji, poboljšavajući tjesteninu na bazi piva. Zahvaljujući promišnom marketingu, uključujući i brojne reference na australijski folklor, novi proizvod je postao nacionalna ikona.8 kukuruznih pahuljica
Svakog jutra mogu se naći kukuruzne pahuljice na tablicama tokom doručka. Na kraju 1800-ih adventisti sedmog dana eksperimentirali su s raznim žitaricama kako bi stvorili novu vegetarijansku posuđe koja odgovara prehrani na koju njihova crkva poziva. Dr. John Harvey Kellog, adventistički sedmog dana, koji su se hranili ovim mješavinama pacijenata u Michiganovom sanatorijumu, čija je glava bila.
1894. odlučio je da ne baca brašno kukuruza sa svojim bratom, već pokušavaju nešto skuvati iz njega. S obzirom na to da se tijesto uvijeno u kvržice, nakon prženja ispostavile su pahuljice koje su ponuđene pacijentima. Originalno tijesto za pahulje bilo je patentirano 1895. godine, a paketi s njima počeli su prodati na poštansku dostavu. 1898. godine stvorena je veća fabrika za proizvodnju pahuljica, a konkurenti su počeli proizvoditi suve doručak koji su postali sve popularniji.
9 mlijeka u paketima
Svakog jutra u cijelom svijetu ljudi otvaraju frižider da popiju paket sa mlijekom. U stvari, to je jedan od najokrutnijih proizvoda. Pijan je, dodajte čaj, kafu, pahuljice i koristite u mnogim receptima. Ljudi koriste mlijeko starih 10.000 godina kada su prvi put počeli koristiti PET mlijeko, poput ovaca, krava i koza. U drevnim Egipćanima bilo je piće za vrlo bogate, ali kao rezultat toga, mliječni proizvodi postali su jedna od glavne hrane. Po XVIM veku, kravlje mlijeko postalo je popularnije od ovaca.Za većinu seljaka jutro je počelo sa činjenicom da su otišli u hlev, da bi kanta za mlijeko napravila doručak. Nepotrebno je reći, ovo neobrađeno mlijeko bilo je puno mikroba i bakterija. 1862. godine, Francuski Louis Paster počeo je eksperimentirati sa metodama prerade i pakiranju mlijeka kako bi je učinilo sigurnijim i praktičnim. Prva boca mlijeka izmišljena je 1884. godine u stanju New Yorka da pojednostavi prijevoz mlijeka sa farmama.
Originalne papirne vrećice za mlijeko pojavile su se 1950-ih, bez obzira na kartonsko pakovanje s preživljenim jahanjem, koje se svi danas koriste, razvili inženjer iz Detroita u 1960-ih. Do 1987. godine 98 posto mlijeka već je dostavljeno u takvim paketima.
10 Brzi doručak
Tempo života u 21. stoljeću tako je ubrzao da mnogi jednostavno nemaju vremena za miran doručak. Stoga, ne čudi da postoji potreba za brzim i jednostavnim verzijom za doručak koja se može jesti na putu za posao. Brzi doručak su danas postali popularni, uprkos sporovima na njihovoj hranjivoj vrijednosti. Oni su prvi put dizajnirani 1960-ih i prvobitno su oglašeni kao proizvod za mršavljenje.
Ipak, sredinom 1960-ih, karanfilska hrana počela je prodavati puder za doručak, što je omogućilo "sve hranjive tvari pune doručka" kada su rastvorene u čaši mlijeka. Popularnost ovih proizvoda rasla je svake godine, a nove opcije se neprestano pojavljuju. Tečni doručak jedan su od najpopularnijih proizvoda za brze pripreme dostupni danas.