Od dugog vremena crni kavijar se vrednuje vrlo visok. Ovaj proizvod, mnogi liječnici preporučuju se da uključe u prehranu, jer doprinosi poboljšanju imuniteta, ima oblogu i učinak tonika. To je samo visoki trošak crnog kavijara čine da ovaj proizvod ne dostupan svima.
Vrste crnog kavijara
Crna igra je proizvod jeseh ribe, a podijeljen je u nekoliko vrsta. Jedna od njenih vrsta je zrnato kavijar, koji je miniran odmah nakon ulova ribe. Sigurno se prosinjuje posebnim sito i tuži suhu blagovaonicu. Posebnost ove vrste kavijara je da iseri imaju otprilike jednu veličinu, lišenu čeljusti i filmova, odvojene jedni od drugih.Crni kavijar je put. Takav kavijar je zakrivljen u Jassuatsu i ubuduće uklanjaju čeljusti, jaja suše i krpelji, iz kojih se međusobno postaju ravne i drže se međusobno. Takav kavijar smatra se najduže i može se čuvati dugo vremena.
Sorte crnog kavijara uključuju igru utrostruči. Prilično rijetke vrste, kako bi se dobilo, nakon šišanja, kavijar izliv soli, koji bi trebao biti razbijen. Takav je kavijar tek nakon potpune dehidracije.
Najpovoljniji pogled je vuneni kavijar. Već sam i sam naziv kaže da se preživjelo u čeljusti, pohranjuje se u njih. Takav kalorijski katamin i hranljiv, ali ne može se reći o njenom posebnom ukusu. Stvar je u tome što je tele često često kavijar vrlo svježeg ili neispravne ribe, što je izložen strmim ambasadoru.
Danas, kupujući crnog kavijara, čini se, nije problem. Ali istinski kvalitetan kavijar može se kupiti samo od pouzdanog dobavljača. Trgovačka kuća "Ruski kavijar" nudi svježe ekološki čisti kavijar kuhani prema originalnim receptima. Među kupcima koji su popularni kod kupaca, malog kavijara na klasičnom receptu i kavijarskom patusu na starom načinu. Sav kavijar je napravljen u Astrakhu, u riječnim mudracijama - I.E. U uvjetima približno prirodnim za siungeonsku ribu.
Koristite crni kavijar
Glavna upotreba crnog kavijara je u tome što sadrži veliki broj minerala i vitamina po sebi sam po sebi. Takav je proizvod koristan za kardiovaskularni sustav, zbog visokog sadržaja željeza. Doprinosi obnovi vida, nervnog sistema i pamćenja. Korisno Ovaj kavijar je za alergije, jer pomaže u smanjenju broja i trajanja napada. Jedenje kavijara upozorava izgled tumora zbog prisustva omega-6 i omega-3 kiselina u njemu.
Prirodni kavijar i umjetna
Nedavno, često možete pronaći jeftin umjetni crni kavijar. To jednostavno nema veze sa prirodnim proizvodom, a u njemu nema korisnih tvari. Nije lako razlikovati umjetni kavijar od sadašnjosti. Postoje načini za provjeru. Na primjer, možete staviti jaja na tanjir i udariti ih na njih. Potpuna jaja će ostati na mestu, držite se ploče, prirodno - izvučet će se.
Crni kavijar skup je proizvod, tako da beskrupulozni prodavači i proizvođači mogu prekinuti razdoblje na paketu, što znači da postoji rizik od sticanja već razmaženog proizvoda. Specijalisti se preporučuju dati preferencije crnog kavijara u prozirnom spremniku tako da možete vidjeti u kojem su stanju Icre.