টাইমস, যখন fua-gras, একটি কীট সঙ্গে ছাঁচ বা টাকিলা সঙ্গে পনির gourmet অবাক করতে পারে, পাস। বহিরাগত delicacies এর ভক্ত, আরো গুরুতর পরীক্ষার জন্য প্রস্তুত পেতে! এবং লাঞ্চ বা পূর্ণ পেট আগে এই নিবন্ধটি পড়তে না।
1. Haggis।
আসুন আপনি অবিলম্বে শক না, একটি উষ্ণ আপ দিয়ে শুরু। Haggis শুধুমাত্র একটি মেষশাবক রাবার, পেট প্রবর্তন মধ্যে রান্না করা হয়। দরিদ্র, কিন্তু সম্পদশালী স্কটগুলি মাংস উৎপাদনের এই জাতীয় থালা রচনা করে। হ্যাঁ, এটি শুধু রচনা করা হয়নি এবং তার কাছে একটি কিংবদন্তী যোগ করা হয়েছে: তারা বলে, এই হ্যাগিজ রহস্যময় পশু থেকে প্রস্তুতি নিচ্ছেন - বন্য হ্যাগিস। রাশিয়ান রন্ধনসম্পর্কীয় মধ্যে, পথে, একটি অনুরূপ রচনা এবং একটি থালা রান্না করার প্রক্রিয়া আছে। বলা হয় "নানি"। রাশিয়ার মতোই বন্য ন্যানি, বিজ্ঞান অজানা।
2. Casa Martz।
CAS Martz একটি বিশেষ ইতালীয় পনির, Sardinia একটি জাতীয় থালা। এটা তার চোখ আচ্ছাদন, প্রয়োজন। এবং পনিরের লাইভ লার্ভা এর কারণে এটির মধ্যে এটিতে এটির মধ্যে আসে না (তারা পণ্য fermentation প্রক্রিয়াটি ত্বরান্বিত করে)। যদি মাছি সহজভাবে শান্তিপূর্ণভাবে রাখা! আসলেই লার্ভা খাওয়ার মুখে ডানদিকে থালা থেকে লাফাতে পারে। Gourmets cas martz খাওয়া, লার্ভা থেকে এটি পরিষ্কার না করে। অ্যালাস, বহিরাগত সুস্বাদু সংবেদনগুলি এলার্জি প্রতিক্রিয়া এবং এমনকি অন্ত্রের সংক্রমণ দ্বারা পরিপূরক হতে পারে।
3. মাছ ইয়িন ইয়াং।
মাছ ইয়িন ইয়াং, বা বাস বা মৃত মাছ, একটি কার্প, জীবিত grilled হয়। কার্প একটি বিশেষ ভাবে ফ্রাইং হয় যাতে প্লেটটিতে তিনি রান্না করতে পরিণত হন, তবে এখনও শ্বাস নিলেন। এই এশিয়ান থালাটি আনুষ্ঠানিকভাবে নিষিদ্ধ, কিন্তু প্রেমীরা সহজেই তাইওয়ানের স্ন্যাক বার এবং চীনে তাকে খুঁজে পেতে পারে।
4. বানর মস্তিষ্কের।
বানর এর মস্তিষ্ক - রন্ধনসম্পর্কীয় sadism শীর্ষ, হংকং থেকে পরিমার্জিত ডেজার্ট। মস্তিষ্কের খুব থালা, একটু অস্বাভাবিক। এখানে প্রধান চিপ খাওয়া সংস্কৃতি হয়। আসলেই মস্তিষ্ক ঐতিহ্যগতভাবে অন্য জীবন্ত বানরের মাথা থেকে সরাসরি খাওয়া হয়। মস্তিষ্ক খুব দ্রুত decomposes কারণ খাবার একটি প্রাণী মৃত্যুর জন্য শেষ করা আবশ্যক। অবশ্যই, অন্য স্বতন্ত্র অবৈধ থালা।
5. বার্ড নেস্ট স্যুপ।
বিশ্বজুড়ে সবচেয়ে ব্যয়বহুল সূপগুলির মধ্যে একটি হল সালানংনের বাসিন্দাদের মধ্যে একটি, স্ট্রাইডগুলির মধ্যে একটি। এই ধরনের নেস্টিংয়ের এক কিলোগ্রাম দুই হাজার ডলারের বেশি খরচ করে এবং স্যুপের ভজনা একশত পর্যন্ত টানবে। ঘোড়া নিজেদের পাখি লালা মত কিছুই নয়, যার থেকে সাল্যাগেস তাদের বাড়ি তৈরি করে।
6. ভলটাইল মাউস স্যুপ।
প্রশান্ত মহাসাগরের পালাউ দ্বীপপুঞ্জে, স্বাভাবিক মাংসের সাথে আমরা tugged হয়। স্থানীয় অধিবাসীরা উদ্বায়ী মাউসের প্রস্তুতি মাস্টার করেছে। কয়েক ঘন্টার জন্য আদা এবং অন্যান্য ঋতুগুলির সাথে নারকেল দুধের সাথে মাউস ফুটো করা হয়। আপনি এমনকি mue বা মহিলা পুরুষ পছন্দ করতে পারেন।
7. ফুগু মাছ।
জাপানি রান্নাঘরের কিংবদন্তি ডিশ, এই দেশের সংস্কৃতি ও ইতিহাসের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ, এবং একই সাথে চরমপন্থাগুলির জন্য একটি আকর্ষণ। Fugu তে Tetrodotoxin একটি মারাত্মক ডোজ রয়েছে। মাছের তাপ প্রক্রিয়াকরণের সাথে, বিষের ঘনত্ব গ্রহণযোগ্য হতে পারে এবং হ্রাস পাচ্ছে না! অতএব, জাপানে অতীতে, কুকুর যার ক্লায়েন্ট ফগুগু দ্বারা বিষাক্ত ছিল, তার থালা খেতে বা আত্মহত্যা করা উচিত।
8. Sursstroming।
Sutemmming একটি টিনজাত Sauer হেরিং হয়। একটি ধারালো এবং খুব নির্দিষ্ট গন্ধ চেহারা আগে Sumy। Xix সেঞ্চুরিতে এই থালা সম্পর্কে এটি কীভাবে লেখা হয়েছিল: "প্রেমীরা এটি সূক্ষ্ম সূক্ষ্মতায় খুঁজে পায়, তবে মালিক একা একা খেতে ইচ্ছুক হলে এটি একটি ভোজের উপর পরিবেশন করা হবে অথবা সম্ভবত, নাক ছাড়াই অতিথিদের কল করবে।" SURSSTROMMING, গন্ধ সত্ত্বেও, সম্পূর্ণরূপে ভোজের ডিশ এবং সাধারণত সূক্ষ্ম সূক্ষ্মতা এবং জাতীয় গর্ব বলে মনে করা হয়।
9. HWE (অথবা HO)।
কোরিয়ান ডিশের তথাকথিত একটি পুরো পরিবার: কাঁচা মাংস বা মসলাযুক্ত additives সঙ্গে সীফুড। আমাদের জন্য HV থেকে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ Sannakchi HWE - একটি জীবিত অক্টোপাস। কোরিয়ানরা অপচয়হীন উৎপাদন পছন্দ করে এবং, বানরের বিপরীতে, অক্টোপাস সম্পূর্ণরূপে জীবিত দ্বারা খাওয়া হয়। ছোট octicors সরাসরি থালা উপর কাটা হয়।
10. Kiwiwak।
আমরা জানি না কি ছুটির দিন এস্কিমোস থেকে এসেছে, কিন্তু কিউই রোগ একটি বাস্তব উত্সাহী ডিশ। এটি অগ্রিম প্রস্তুতি নিচ্ছে: সীলের ঘাড়ে প্রায় চারশো শাবক স্থাপন করা হয়েছে, তারা বাতাসের ত্বকের থেকে মুক্তি পায়, এটি লর্ডের সাথে সীলমোহর করে এবং পিচের নিচে মাটিতে কবর দেয় (সাধারণত এটি হয় একটি ভারী পাথর) কয়েক মাসের জন্য। এনজাইম, পাখি মৃতদেহ decomposing, এছাড়াও sealer recycle। এটা খুব তীক্ষ্ণ পনির reminiscent স্বাদ স্বাদ, মিশ্রণ সক্রিয় আউট। এবং আপনি বলছেন, ডোর নীল, ডোর নীল!
11. টংজিডান।
চলুন শুরু করি যে এই থালাটির চীনা নাম থেকে অনুবাদ করা এই সত্যটি "ছেলে ডিম"। না, না, এটি একটি সাধারণ মুরগি ডিম। বরং, একটি উষ্ণ মুরগি ডিম। শুধু কিভাবে বলতে অবিরত জানি না। তারা প্রস্রাবের এই সাধারণ মুরগির ডিমগুলি উষ্ণ করে তোলে, ছেলেদের মধ্যে একচেটিয়াভাবে একত্রিত হয় যারা বয়ঃসন্ধিকালীন বয়সে পৌঁছে না। ডিমগুলিতে উষ্ণ তরল পরে, তাদের একটি শেল রয়েছে যা প্রস্রাবের ভিতরে প্রবেশ করে। শেল ফাটল যখন, টংজিডান ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত বলে মনে করা হয়।
12. কালো আইভরি।
এবং ডেজার্ট কফি জন্য, হ্যাঁ? কালো আইভরি, বা "ব্ল্যাক টেস্ট" - আরাবিকি শস্যের ধরন হাতিদের পাচক পথের মধ্য দিয়ে চলে গেছে। যে, আক্ষরিক! হাতি কফি শস্য খায়, তাদের হজম করে, এবং একটি হাতি ড্রাইভার এবং একটি পরিমার্জিত পণ্য সংগ্রহ, khm, সংগ্রহ। ব্ল্যাক আইভরি বিশ্বের সবচেয়ে ব্যয়বহুল বিভিন্ন কফি বলে মনে করা হয় - প্রতি কিলোগ্রাম প্রতি হাজার ডলারের বেশি। এবং, এইভাবে, এই কফির 8 শতাংশ বিক্রয় সোনালী ট্রায়াঙ্গেল এশিয়ান এলিফ্যান্ট ফাউন্ডেশন ফাউন্ডেশন ফাউন্ডেশন ফাউন্ডেশন ফাউন্ডেশন দ্বারা পাঠানো হয়।
