আলু ভালবাসা, সম্ভবত, সবকিছু। কিন্তু কয়েকজন লোক মনে করে যে মশাল আলু ছাড়াও, মুক্ত বা ড্যাংকের পাশাপাশি আপনি প্রচুর পরিমাণে আকর্ষণীয় খাবার রান্না করতে পারেন। এবং রেসিপিগুলির মধ্যে একটি, যা সঠিকভাবে বাড়ির এবং অতিথিদের ধাক্কা দেয় - মাশরুম সস দিয়ে আলু waffles।
উপকরণ: আলু - 3-4 টুকরা; বাল্ব - 1 পিসি।; রসুন - 2 দাঁত; আটা - 100-120 গ্রাম; Bustyer - 1 চা চামচ; ডিম - 2 পিসি।; কারি পাউডার - 0.5 চ। এল।; উদ্ভিজ্জ তেল - স্বাদে; ডিল - খাওয়ানোর জন্য; লবণ, তাজা কালো মরিচ - স্বাদ।
সস জন্য:
Champignons - 150 গ্রাম; বাল্ব - 1 পিসি।; রসুন - 1 দাঁত; ফ্যাটি সঙ্গে ক্রিম 33% - 150 মিলি; তাজা থিম - 1-2 twigs।
কিভাবে রান্না করে? Waffles, আলু এবং পেঁয়াজ জন্য একটি বড় grater, রসুন - অগভীর মধ্যে ঘষা জন্য। ডিম যোগ করুন, লবণ এবং তাজাভাবে স্থল কালো মরিচ, আটা, বেকিং পাউডার, কারি দিয়ে whipped। ডাফ অভিন্নতা পর্যন্ত ধুয়ে এবং 10-15 মিনিটের জন্য ছুটি।
Wafflel ব্যবহার করে, Waffle Bake, পর্যায়ক্রমে উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে এটি lubricating। একযোগে সস মাশরুম টুকরা মধ্যে কাটা জন্য। রসুন এবং পেঁয়াজ ক্রাশ। উদ্ভিজ্জ তেল মধ্যে ফ্রাই মাশরুম 5-7 মিনিট। পেঁয়াজ, রসুন এবং থাইম যোগ করুন। অন্য 2 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
ক্রিম মাশরুম ঢালা, আগুন কমাতে এবং thickening আপ তাপ, 3-4 মিনিট। Wafers গরম ফিড, সস সঙ্গে জল এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা dill সঙ্গে ছিটিয়ে। আরো পড়ুন: https://lady.tut.by/news/food/613250.html