যখন পৃথিবী রৌদ্রোজ্জ্বল ও প্রশংসাসূচক, এবং ক্ষেত্র ও বাগানগুলির উপহারগুলি সর্বত্র এবং লাঠি থেকে, আমি কেবল তাদের দ্বারা এবং একচেটিয়াভাবে খেতে চাই, সুদর্শন ভিটামিন। ছবি সবজি থেকে সন্ত্রস্ত ডিশের শীর্ষ রেসিপি একত্রিত - হ্যাঁ, এই ধরনের সন্তোষজনক এবং multifaceted, এমনকি রেকর্ড Myassel তাদের সসেজ জিজ্ঞাসা করবে না!
মরক্কোর eggplants.
উপকরণ: আঙ্গুলের একটি জোড়া, কমলা, রসুনের লবঙ্গগুলির একটি জোড়া, মধু চামড়া, অর্ধেক লেবু, আদা, জলপাই তেল, মরিচ লবণ, মসলা (জিরা, রাজ্য), সবুজ শাকসবজি। প্রক্রিয়া নিজেই। গ্রিল উপর ভাজা কাটা কমলা। আমরা eggplants, তেল lubricated তেল সঙ্গে একই কাজ। মধু এবং লেবু রস দিয়ে রসুন মিশ্রণ দিয়ে আদা গ্রাইন্ডিং, মশলা যোগ করুন। আমরা অর্ধেক কাপ পানি ঢেলে আছি, সস মধ্যে উঁচুতে কমলা এবং একটু পরে, তারা এটি শোষণ না করে। গল্প! পূর্ব।
বাঁধাকপি এবং prunes সালাদ
উপকরণ: 300 গ্রাম বাঁধাকপি, আপেলের একটি জোড়া, গাজর, হাড় ছাড়াই প্রিনস, একটু খামির ক্রিম, মেইননাইজের ড্রপ, চিনি-লবণ ছাড়া কতটা দুঃখিত নয়। প্রক্রিয়া নিজেই। 10 মিনিটের পর 10 মিনিটের পর প্রাইভিং পানির পানি ঢালাও আমরা ড্রেন শুকনো-কাটা। বাঁধাকপি এবং গাজর Melnyko জ্বলজ্বলে, আপেল টুকরা মধ্যে কাটা, এই সব মিশ্রণ এবং refuel salad খালি, ময়নাতদন্ত এবং চিনি সঙ্গে salad। Solim এবং আনন্দ সঙ্গে chrumat সঙ্গে!
পনির সঙ্গে সবজি Casserole
উপকরণ: Eggplants একটি জোড়া, টমেটো, গাজর, বাল্ব, ঘণ্টা মরিচ, 200 গ্রাম কঠিন পনির, কিছু তেল, সয়া সস, সবুজ শাকসবজি। প্রক্রিয়া নিজেই। কাটা eggplants সামান্য সংযুক্ত করা হয়। বাকি সবজি কেবল তাদের প্রকৃতির দ্বারা গ্রাইন্ডিং করছে (পেঁয়াজ - অর্ধ-পাতাগুলি, গাজর - একটি বড় গ্রেটার এবং এতে)। এখন ড্যাশেড ফর্মের স্তরগুলি রাখুন: Eggplants - Carrots - পেঁয়াজ - মরিচ - টমেটো। এবং সামান্য জল সয়া সস। পনির প্রেমীদের সামান্য, grated, প্রতিটি স্তর ছিটিয়ে দিতে পারেন। এবং শেষ স্তর ঘুমন্ত ঘন এবং উদারভাবে পড়ে! এবং প্রায় ২0 মিনিটের জন্য মাঝারি আগুনে ঢাকনা দিয়ে আমরা বেকি করেছিলাম। আনন্দ থেকে সবুজ শাকসবজি এবং সদয়তা সঙ্গে ছিটিয়ে!
Zucchini থেকে Karpaccio.
উপকরণ: Polkulo zucchini, লেবু, রসুন লবঙ্গ, জলপাই তেল, পনির (parmesan সঙ্গে প্রস্তুত করা যেতে পারে, এবং আপনি feta সঙ্গে করতে পারেন), প্রসাধন, সবুজ শাকসবজি, লবণ-মরিচ জন্য বাদাম। প্রক্রিয়া নিজেই। জলপাই তেল, চূর্ণ রসুন, রস এবং লেবু zest থেকে রান্না সস - প্লাস মরিচ সঙ্গে প্লাস লবণ। Zucchini পাতলাভাবে কাটা, প্লেট উপর রাখা, সস পান, parmesan সঙ্গে ছিটিয়ে বা একটি সামান্য feta রাখুন, বাদাম এবং সবুজ শাকসবজি সাজাইয়া। আমরা একটু দাঁড়াতে এই মহিমা দিতে, এবং এতদূর - মাতাল পেতে এবং মাধ্যমে যেতে!
মাশরুম এবং মটরশুটি পকেট
উপকরণ: 300 গ্রাম উষ্ণ মটরশুটি এবং 100 মিলিমিটার "ব্রথ", অনেক মাশরুম (বলে, চ্যাম্পনিকন), একটি বাগ, রসুনের লবঙ্গ, সয়া সস এবং জলপাই তেলের একটি বিট, কিছুটা সূক্ষ্মভাবে কাটা লাগে, সবুজ শাকসবজি , লবণ, মরিচ, জায়ফল মাটি। প্রক্রিয়া নিজেই। কাটা ছত্রাক ফ্রাই, তারপর তাদের কাছে কাটা পেঁয়াজ পাঠান এবং প্যান মধ্যে ছিদ্র এখনও একটু বেশি। সেখানে রসুন, লবণ-আনন্দকে সঙ্কুচিত করতে হবে। উষ্ণ মটরশুটি Pühret ব্লেন্ডার, তার রান্না থেকে ড্রাইভার এর নরমতা যোগ করা। এখন আপনি সেখানে মাশরুম পাঠাতে পারেন (তাদের মধ্যে অংশ স্থগিত করা এবং তারপর টুকরা যোগ করা যেতে পারে) এবং cucumbers অনুরোধে - এবং বীট করতে। যদি প্রয়োজন হয়, আরো কিছু ঋতু। Croutons উপর চমৎকার "Namazka", salted কুকি এবং শুধু সুস্বাদু রুটি: সসেজ ঘন ঘন কোণে ধূমপান সঙ্গে বুট!
পেঁয়াজ মধ্যে পেঁয়াজ রিং
উপকরণ: বাল্বের একটি জোড়া-শীর্ষ, একটু কম কাপ, ধোঁয়া, ডিম, উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ-মরিচ। প্রক্রিয়া নিজেই। ডিম, বিয়ার এবং আটা চাবুক, লবণ এবং মরিচ: এটা আমাদের স্বচ্ছতা হবে। পেঁয়াজ কাটা রিং, স্বচ্ছতা মধ্যে তাদের ঢালা এবং Skillet মধ্যে উত্তপ্ত তেল মধ্যে তেল নিমজ্জিত। তিনি উভয় পক্ষের একটি crispy পুষ্প fry fry, অতিরিক্ত তেল থেকে কাগজ towels উপর রাখা, এবং তারপর আমরা থালা উপর জাহাজ এবং এখনও droplets ঋতু হয় যদি আমি "অজ্ঞান।" বিয়ারে স্ন্যাক - শুধু "আমি আপনাকে অনুরোধ করছি"! তীক্ষ্ণ sauces সঙ্গে যদিও, যদিও ছাড়া।
ভর্তি সঙ্গে Dranias.
উপকরণ: 4 টি বড় আলু, ডিমগুলির একটি জোড়া, একটি বাল্ব (এবং এমনকি ভাল সবুজ পেঁয়াজ), রসুনের দাঁত, 4 টি চামচ, সবুজ শাক, উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ-মরিচ। ভর্তি করার জন্য, আপনি একটি zucchini, টমেটো বা ক্র্যাব লাঠি নিতে পারেন। প্রক্রিয়া নিজেই। আলু তিনটি একটি বড় grater, সামান্য চাপা। সেখানে - ডিম, আটা, মরিচ দিয়ে লবণ, মিশ্রণ। তারপর মালকড়ি সামান্য twisted বেশী, ভরাট এবং সবুজ শাকসবজি যায়। একটি ছোট পরিমাণে তেল একটি ফ্রাইং প্যান উপর প্যানকেক এবং ফ্রাই তৈরি। এই সুস্বাদু পাতা, দুর্ভাগ্যবশত, প্রস্তুতি চেয়ে এমনকি দ্রুত!
Spinach সঙ্গে nickki
উপকরণ: আলু, এক জোড়া ডিম, ২50 গ্রাম স্পিন, ডিলের একটি বিট, 100 গ্রাম, কঠিন পনিরের 200 গ্রাম, লবণ-মসলা। প্রক্রিয়া নিজেই। আলু থেকে রন্ধন পুচ্ছ, স্পিনিচ ঢালাই এবং নিষ্পেষণ। আমরা অন্যের সাথে এক মিশ্রিত করি, whipped ডিম, ডিল এবং grated পনির পাঠান। Solim-Perchym - এবং ধীরে ধীরে আটা snipe, stirring। এই পরীক্ষা থেকে, গর্ত ভাস্কর্য এবং salted জল রান্না। আরেকটি বিকল্প: ফ্রাই, আপনি কিভাবে আরো চান। আপনি রসুন সস ঢালাও, বেসিল, চেরি টমেটো এবং তাই সাজাইয়া রাখতে পারেন। কিন্তু ধৈর্য যথেষ্ট যদি এই হয়;)
মাশরুম সঙ্গে ব্রোকলি
উপকরণ: আশ্রয় ব্রোকোলি এবং শ্যাম্পগননগুলিতে, সোয়া সস এবং উদ্ভিজ্জ তেলের চামচগুলির একটি জোড়া, ভাজা আদা, একটি দম্পতি, তিল, মরিচ-লবণের কয়েকটি চামচ। প্রক্রিয়া নিজেই। আমার তৈরি-পরিষ্কার মাশরুমগুলি 5 মিনিটের জন্য রান্না করে, তারপর তাদের কাছে ব্রোকোলি পাঠান, এবং এটি স্বাগত জানাই না হওয়া পর্যন্ত আমিও রান্না করি। এখন আমরা জল, শীতল বাঁধাকপি disassemble, এবং মাশরুম প্লেট কাটা - এবং তেল এবং মশলা মিশ্রণে উষ্ণ ফ্রাইং প্যানে মিশ্রণ পাঠান। অন্য পাঁচ মিনিটের জন্য, stirring, সস পান, তিল সঙ্গে সজ্জিত, এবং additives জিজ্ঞাসা করার জন্য নৈতিকভাবে প্রস্তুত শুরু!
Creamy সয়াবিন সস মধ্যে সবজি সবজি
উপকরণ: Eggplants, টমেটো, বেল peppers, গাজর একটি জোড়া, 50 মিলি ক্রিম এবং সয়া সস, টেবিল চামচ sour ক্রিম, রসুন লবঙ্গ, সুগন্ধি মরিচ, লবণ। প্রক্রিয়া নিজেই। টমেটো ছাড়া, সবজি, কিউব মধ্যে কাটা এবং একটি skillet মধ্যে পৃথকভাবে rudiment। এখন আমরা তাদের পুনর্মিলন করি, আমরা উপরে থেকে টমেটো নিক্ষেপ করি, এবং এমনকি আরও বেশি পরিমাণে আমরা পানি ক্রিম এবং সস - এবং পাঁচ মিনিট। এখন খামির ক্রিম আছে - এবং এমনকি ঢাকনা অধীনে একটি নমনীয় আগুনে একই ভলিউম সম্পর্কে। Hurray, আপনি আপ টু মরিচ নিতে পারেন, চূর্ণ রসুন এবং buzz সঙ্গে ঝাঁকুনি!
