WinEmaking ইতিহাস - একটি জিনিস কষ্টকর। অদৃশ্যের কাছ থেকে আমাদের বন্ধুরা তার সাহসীভাবে অধ্যয়ন করেছিল, তিরস্ট রাশিয়ার ওয়াইন সম্পর্কে 10 টি প্রধান শব্দ গুলি চালানো হয়েছিল এবং বেছে নেওয়া হয়েছে।
Astrakhan.
রাশিয়ান winexaking এর প্যাডেল, দুঃখিত। সেখানে ব্যবসায়ীরা বিদেশী রোপণ করে, ভিক্ষুকদের যত্ন নেয়। 1613 সালে, রয়্যাল কোর্ট খাওয়ানোর জন্য কঠোরভাবে গার্ডেনটি সেখানে রাখা হয়েছিল - মিখাইল ফেডোরোভিচের ডিনারে ওয়াইন দরকার। শীঘ্রই উইনমিংটি শহরের অধিবাসীদের দ্বারা মুগ্ধ হয়েছিল, জার্মান গার্ডেন ইয়াকোভা বটম্যানকে তাদের সাহায্য করার জন্য ছেড়ে দেওয়া হয়েছিল। তিনি নবনির্বাচিত ওয়াইনমাক্সারদের ট্রপল করেছিলেন, এবং 1656 সালে তাদের ওয়াইন রাজার কাছে যাওয়ার জন্য সম্মান জিতেছিল।Terks.
কবর না, শেষ শব্দের উপর জোর দেওয়া। সমান্তরাল এবং পুরোপুরি স্বাধীনভাবে বন্য আঙ্গুর থেকে পান করানো টেরেক উপকূলে cossacks। পণ্যটি টের্কি শহরের বাজারে দেখা যায়, ঘনিষ্ঠভাবে অধ্যয়নরত এবং প্রত্যাখ্যাত, কারণ তিনি দ্রুত স্কিনিন্স করেন। Astrakhan থেকে Winelors Teresk পৃথিবীতে পাঠানো হয়েছিল, মাস্টার ক্লাস দিতে, একটি নতুন ওয়াইন অঞ্চল গঠন। কাজ করেনি.
পিটার
পিতর আমি ভাল অপরাধে আমার হাত রাখলাম। বিশেষ করে, এটি কিয়েভের একটি দ্রাক্ষাক্ষেত্রের সাথে একটি নিয়মিত বাগান প্রতিষ্ঠা করে, সেখানেও ওয়াইন করতে শুরু করে। আর আস্ট্রাকন গভর্নরকেও প্রশংসা করলেন: পারস্য ও হাঙ্গেরি থেকে দ্রাক্ষারস উদ্ধার করুন, বিদেশী মাস্টারদের স্রাব করুন। এবং সাধারণভাবে: পিটারের মধ্যে, গুরুতর জয় তৈরির গঠন করা হয়েছিল, কারণ তিনি কেবল ডিনারের জন্য বোতলে আগ্রহী ছিলেন না, বরং দেশটিকে ইউরোপীয় স্তরে প্রসারিত করতে আগ্রহী ছিলেন। সব squeeze দাড়ি এবং গ্লাস হাতে!Kizlya.
18 শতকের মধ্যে ডাগস্তানে শহরটি প্রায়শই আমাদের বারডক্স হয়ে ওঠে। প্রাথমিকভাবে, বিশ্বস্ত মুসলমানরা সেখানে বাস করতেন, তারা পান করে না, এবং cossacks, তারা তাদের মুক্ত সময় wineamaking মধ্যে indulged ছিল, sleeves পরে, আঠালো না। তারপর আর্মেনিয়ান ব্যবসায়ীদের দলটি শহরে এসেছিল, তারা রক্ত, দ্রাক্ষারস, এবং বাণিজ্য - ছেলেরা এবং উৎপাদন উত্থাপিত হয়েছিল, এবং গুণটি সামান্য টানা ছিল, এবং দেশের বিক্রয় প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল।
Tsimlyansky Sparkling.
দ্রাক্ষারস নীচে 7 ম শতাব্দীতে বিসি বৃদ্ধি পায়, অস্থির গ্রীকগুলি রোপণ করা হয়। ডন ওয়াইনিমেকিংয়ের অ্যাপোগি - সিমলিঙ্কসয়েই স্পার্কলিং, 18 শতকের দ্বিতীয়ার্ধে আবিষ্কার করেছিলেন। Tzimlyansky কালো এবং কৌতুকের বিভিন্ন ধরনের থেকে। একটি দিন যে ভীতিকর। এটি আরও বেশি ভয়ানক যে এই চমকপ্রদ লাল, কিন্তু Pushkin এবং feta তাকে পানীয় এবং মৃতু্য থেকে বিরত ছিল না। এটি Tzimlyansky জন্য চলমান মূল্য না, সন্দেহ যে এখন স্বাদ তাই না, শুধুমাত্র ব্র্যান্ড অবশেষ।বার্ট সিম্পসন নয়
ঊনবিংশ শতাব্দীর প্রথম দিকে, আস্ট্রেকান স্কুলটি স্কুলটি অফ ভিউটিউচার এবং উইন মেকিংয়ের দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, তারা একটি স্যুটকেস এবং বেশ কয়েকজন বিশেষজ্ঞের সাথে বিদেশী ভিনে নিয়ে কিছু বার্টের তীরে আমন্ত্রণ জানায়। তাদের সঙ্গে একটি 10 বছর বয়সী চুক্তি শেষ। উৎপাদন সক্রিয়ভাবে উন্নয়নশীল হয়ে উঠেছে, সরকার সব সক্রিয়ভাবে অর্থায়ন করা হয়। খুব শালীন ওয়াইন দেশে হাজির। এক শতাব্দীর মাঝামাঝি, বার্ট পোস্টটি ছেড়ে চলে যায়, স্ট্যাভ্রপল কর্মকর্তারা এসেছিলেন, পূর্ণ পতন ঘটেনি। পরিস্থিতি বাঁচানোর জন্য, ওয়াইনেমকারদের বারডক্স থেকে সংযুক্ত ছিল - বর্তমান, না রাশিয়ান ভাষায়। অদ্ভুত ফ্রেঞ্চম্যানটি দুর্বলভাবে টেরোরে পড়াশোনা করতেন, স্থানীয় শীতের বিশেষত্ব বিবেচনায় নেননি, দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি উচ্ছেদ করা হয়েছিল। তারা পাবলিক নিলামে রাখা হয়। কিজ্লারস্কি মার্চেন্ট মাহজানভ একটি হিমায়িত লট অর্জিত এবং মৃত্যু থেকে সরানো। শালীন ওয়াইন ফিরে।
আলেকজান্ডার III.
ইউরোপের 19 শতকের 60 এর দশকের 60 এর দশকে, ফিলক্সার ট্যুর (কীটপতঙ্গ, হারান শিকড় খায়)। আমরা একটি শান্ত এবং অনুগ্রহ, পছন্দসই সন্ত্রাসের সঙ্গে জমি বৃদ্ধি আছে। এ ছাড়া, জনগণ অস্ট্রো-হাঙ্গেরি থেকে চলে যায়, এবং অভিজ্ঞ চেকগুলি কালো সাগর উপকূলে বিতরণ করা হয়। তাদের স্বদেশে, তারা ওয়াইনের সাথে মোকাবিলা করেছিল, রাশিয়া জরায়ুতে চলছিল। একটি চেক, অ্যাগ্রোনোম, ফ্রেডরিচ হেইডুক, Novorossiysk মিনি শ্যাম্পেন অধীনে আবিষ্কার। তাই সবচেয়ে আবদ্ধ-Durso প্রদর্শিত হবে। কিন্তু যদি তার সঠিক রাজনীতির সাথে আলেকজান্ডার তৃতীয় না হয় তবে আনন্দটি অসম্পূর্ণ হবে। তিনি দৃঢ়ভাবে জয়মাকিং সমর্থিত এবং সাধারণত তার ওয়াইন পান করার আদেশ দেন। বিদেশীরা রাজকীয় ও দূতাবাসে ঢুকে পড়েছে। উৎপাদন সব বৃদ্ধি, গার্হস্থ্য ওয়াইন ফ্যাশনেবল হয়ে ওঠে, রেস্টুরেন্ট মাধ্যমে গিয়েছিলাম। বেশিরভাগ ওয়াইন কার্ড ককেশাসাস ছিল, তখন লোকেরা ককেশীয় রন্ধনশিল্পীকে সন্তুষ্ট করতে শুরু করে। ককেশাসের পাশাপাশি ওয়াইন ডন, কুবন, আস্ট্রাকন, স্ট্যাভ্রপল, ক্রিমিয়া করেছিলেন। এগুলি গ্রেডের ধরণের: মুসক্যাট, পিনট জি, সিলভ্যাননার (এটি সর্বহারা শ্রেণীর জন্য একটি চাল), লাল বার্ডক্স, কমনীয় নামগুলির সাথে বিভিন্ন স্থানীয়।Goleitsyn Lev Sergeevich, প্রিন্স, উত্সাহী
আলেকজান্ডার III এর রাজত্বের সোনালী বছরগুলিতে সমস্ত স্তরে ওয়াইনিমাকিং তৈরি করা হয়েছে - এবং কমিটিগুলি প্রতিষ্ঠিত, এবং Vines আরোহণ। আব্রাউ-ডুরসো, নতুন আলো, প্রথম রাশিয়ান "শ্যাম্পেন" এবং মিষ্টি fasteners তিনি সব হয়। তার মৃত্যুর আগে, আমি নতুন আলোর নিকোলাস দ্বিতীয় অংশটি দিয়েছিলাম, সঠিকভাবে এটির মতো, একটি উদ্ভিদ এবং সেলারগুলি মদ্যপ ক্র্যাশ করেছে। 4 বছর পর, তেরবাদী রাশিয়া ধসে পড়ে, কিন্তু নতুন আলো এবং সোভিয়েত শক্তিতে পুরোপুরি বসবাস করতেন। আব্রাউ-ডুরসো থেকে ব্রুট - জেলা দলগুলোর জন্য কেবলমাত্র স্যালভেশন, এটি 200-300 রুবেল খরচ করে, আপনি প্রায় সুস্বাদু পান করতে পারেন। শ্যাম্পেন লেভ golitsyn তারা ঝুঁকি পর্যন্ত চেষ্টা করার জন্য।
টাকা
২0 শতকের শুরুতে:5-20 Kopecks। - আপ 5-9 রুবেল স্পিল করতে স্থানীয় ওয়াইনের একটি লিটার খরচ করুন। - একটি বিদেশী শালীনের ওয়াইনের বোতল (এবং এটি পান করার কিছুই নেই, এটি সমৃদ্ধিতে উত্পাদিত হয়) 5 রুবেল। - মহিলা বান্দাদের কাজ 9-10 রুবেল। - পুরুষ বান্দাদের কাজ মাস 20 রুবেল - শহুরে বুদ্ধিজীবি প্রতিনিধির কাজ মাস মাস।
মিষ্টি
কেন রাশিয়ানরা মিষ্টি ভালবাসে? আমরা সমস্যা শিকড় খুঁজছেন। রাশিয়ান গির্জার রীতিনীতি, ইউরোপে সবকিছু সম্পন্ন করার জন্য প্রভুর রক্তের প্রয়োজন ছিল। কিন্তু রাশিয়াতে এনোফিলাসের ভিক্ষুকরা যথেষ্ট ছিল না, বাইজেন্টিয়াম থেকে ওয়াইন বহন করতে হয়েছিল। দূরে রাস্তা, তাপ মধ্যে জায়গায় - পণ্য সেখানে পেতে ঝুঁকি। Preservatives বাজার চুন, লবণ এবং চিনি দেওয়া। শেষ বিকল্প পরিষ্কারভাবে ভাল। ওয়াইন মিষ্টি মিষ্টি যাতে এটি নষ্ট হয় না, NIGS এর জন্য নয়। এবং তারপর একরকম ব্যবহৃত হয় এবং শুষ্ক যোগাযোগ করতে চান না। ইউরোপ আমাদের অধীনে মিষ্টি সবকিছু করতে শুরু করে, শ্যাম্পেন পর্যন্ত। আপনি এখন পর্যন্ত রাশিয়া soak করতে পারবেন না।
ইতিমধ্যে সোভিয়েত সময়ের জন্য বসে, ধারাবাহিকতা জন্য প্রস্তুত!
আপনি ওয়াইন অধিগ্রহণের উপর একটি একচেটিয়া বন্ধুত্বপূর্ণ পরামর্শ চান - তারপর, অদৃশ্য। Ru উপর, আমরা আপনাকে একটি ডিসকাউন্ট দিতে হবে। :)