ফরাসি চলচ্চিত্রের নায়কদের মতো ওয়াইন চয়ন করুন - শুধু চমত্কার এবং আত্মসম্মান যোগ করে। কিন্তু আমরা কেবল রাশিয়াতে বড় হয়েছি, এবং আমাদের জন্য ওয়াইনের পছন্দ - বরং মস্তিষ্ক-শীতল অনুসন্ধান। অদৃশ্য থেকে আমাদের সহকর্মীদের তাকে পাস পাস।
শাশ্বত সমস্যা: আপনি ওয়াইনের জন্য পার্শ্ববর্তী সুপারমার্কেটের মধ্যে চালান এবং ভাল অর্ধ ঘন্টা জন্য সেখানে আটকে, অনেক বোতল, যা অচেনা। এবং আমি দ্রুত, মার্জিত এবং মজা করতে যান ওয়াইন চয়ন করতে চান। এই সমস্যা সমাধানের জন্য শেখা।অধ্যায় 1) বাজেট
একটি) 500 পর্যন্ত আমরা বিয়ার ডিপার্টমেন্টে যাই
ওয়াইন তৈরি করতে, আপনাকে অনেকগুলি সম্পদ এবং সময় (এবং এটি অর্থ) প্রয়োজন, তাই এটি খুব সস্তা ওয়াইন খরচ করা উচিত নয়। এবং যদি এটি মূল্যবান হয় - 90% ক্ষেত্রে, কষ্ট আনতে হবে। একটি শালীন বাজেটের সাথে, এটি একটি সাইডার বা বিয়ার নিতে ভাল।
খ) 500-700 >> ওয়াইন পানীয় স্বাভাবিক
কখনও কখনও, একটি বড় পার্টি, জেলা বারবিকিউ, প্রেডিস্ট্রিয়ান রাজধানীতে কেবলমাত্র কিছুটা দোষ থেকে হাঁটার জন্য, যাতে এটি হয় এবং সকালে সবকিছু ঠিক ছিল। আপনি এখানে সংরক্ষণ করতে পারেন, প্রধান জিনিসটি কেববের অধীনে একটি flirtable সাদা নিতে না এবং যদি সম্ভব হয়, এই মূল্য বিভাগের জন্য জয়-জয় বিকল্পগুলি অনুসন্ধান করুন, যথা:
লাল: চিলি থেকে কারমার, পিন্টেট দক্ষিণ আফ্রিকা / কারমেনের। Pinotage।
হোয়াইট: চিলিয়ান Sauvignon, ইতালিয়ান শেল্ফ / Sauvignon Blanc সঙ্গে Pinot Gridgeo। পিনট গ্রিগো.
গোলাপী: স্পেন এবং ইতালি থেকে বার্ডেক্স ফ্রেঞ্চ, রোজ বাগ, পিনট গ্রিডা ব্লাস / বার্ডেক্স রোজ। Rosado, স্পেন। Pinot Grigio Blush, ইতালি
স্পার্কলিং: Proskko এবং অন্যান্য ইতালীয় স্পার্কলিং / Prosecco, Spumante, ইতালি
তাজাতা জন্য চেক করুন!
হোয়াইট এবং রোজ - এক বছরেরও বেশি বয়সী না, ২016 সালে আমরা ওয়াইন 2015 খুঁজছি। আপনি 2014 থেকে ঝুঁকি নিতে পারেন - কিন্তু ইতিমধ্যে আকাঙ্ক্ষা দখল করার সুযোগ আছে। রোজ একটি গোলাপী ছায়া হতে হবে (Nymphs এর হিপস থেকে Krasnodar উপর সূর্যাস্ত থেকে), কোন রিম ছাড়াই, কারণ লাল - তাই পুরানো এবং দু: খিত স্বাদ। লাল 2-4 বছর বয়সী হতে পারে, সুপারিশ করা হয় না। একটি স্পার্কলিং তারিখ পূরণের তারিখ চেক করুন: তারা কয়েক মাস আগে spilled - সাধারণত; যদি ছয় মাসের বেশি হয় - সম্ভবত একটি লাইটওয়েট পেনশন স্বাদ (চূর্ণ, তিক্ততা) হবে।
একটি নোট উপর:
অবশ্যই, আমরা ব্র্যান্ডগুলি আনতে না পান করার জন্য একটি ফিতে D & G এর সাথে বেল্টগুলি পরিধান না করার চেষ্টা করি, কিন্তু যখন এটি 700 রুবেল থেকে ওয়াইন বেছে নেওয়ার ক্ষেত্রে আসে। ব্র্যান্ড মন্দ নয়। নির্মাতা বড়, একটি খ্যাতি মূল্যবান, অতএব, স্বাদ এবং ওয়াইনের মানের সাথে, সবকিছু থেকে বছরের মধ্যে সবকিছু পরিষ্কার, এবং শুধুমাত্র ফসল কাটার সাথে ভাগ্যবান নয়। তাই কখনও কখনও এটি একটি বড় ব্র্যান্ড ওয়াইন নিতে ভাল - যদি অন্য সব সন্দেহ হয়।
খ) লেজ সহ 700-1000 >> কী বৃদ্ধি করতে হবে
স্বাভাবিক সুপারমার্কেটে খুব বেশি অর্থ ব্যয়বহুল নয়। আচ্ছা, যদি আমরা এমন কিছু বোতল সম্পর্কে কথা বলি না যা আপনি ভাল জানেন এবং সত্যিই চান। ওয়াইনের প্রধান ব্যাকবোন, যা আনন্দিত হবে, এবং 700-1300 রুবেল পরিসীমা - দ্রাক্ষারস ভাঙ্গবে না। এবং এখানে এটি শুধু রঙের সিদ্ধান্ত নিতে যথেষ্ট নয়। এটা আপনার কোন পরিস্থিতির প্রয়োজন কি বোঝা উচিত।
অধ্যায় 2) 7 প্রধান পরিস্থিতিতে বিবেচনা করুন
1. রক্তাক্ত আক্রমণ, fervent মাংস
স্টেক ইটার, বেগা নোগা: Novosvetsky Cabernet / Carmery, এবং মাংস জয় হবে (Cabernet Sauvignon / Carmenere);
মেষশাবক উদযাপন, ক্লিপিং: অস্ট্রিয়ান লাল, এই মৃদু pended cherries (বৈচিত্র্য: zweigelt, সেন্ট laurent) আরো খাওয়া;
মাংস সাদা এবং উড়ন্ত: চাল, তামার, কিন্তু পীচেসে (রিজলিং, অস্ট্রিয়া, জার্মানি, নিউজিল্যান্ড);
Sausages, খুব মাংস: রোজ বাগ, টিভি পোগ্রোম (দেশ: ইতালি, স্পেন)।
2. তারিখ, এই সব বলেন
Purrab, হ্যান্ডলগুলি সম্মুখের রাখা: গোলাপী sparkling, ফরাসি বা ইতালিয়ান, এবং আমার মাথা প্রেম থেকে কাটা হয়, এবং দ্বিতীয় গ্লাস থেকে না (শুষ্ক sparkling নিতে ভাল, লেবেল উপর একটি brut শব্দ হতে হবে);
আবেগ দ্বারা পাওয়া যাবে: সিরা, বেল্ট এবং যুদ্ধের সাথে সুগন্ধি, সন্ধ্যায় স্ক্রিপ্টটি স্পষ্ট (সিরাহ, ফ্রান্স, দক্ষিণ আফ্রিকা, চিলি);
আমরা 40 এর জন্য 40: জেরেজ ক্রি, চিন্তিতভাবে পান করলে, যদি আপনি একটি আত্মবিশ্বাসের প্রয়োজন হয়, বা বড় অংশ, যদি আপনি এখানে কথা বলবেন না (জেরেজ ক্রিম, স্পেন)।
3. সোফা, চলচ্চিত্র, খাদ্য
পিজা: পুরোনো ধরনের চিত্তী বা টুস্ক্যানি থেকে লাল, সোফা সম্পর্কে চর্বি হাত নিশ্চিহ্ন করে না (টাস্কানি, ইতালি);
Burger: Zinfandel / Primitive, এবং সস আবেগপূর্ণভাবে চিবুক উপর প্রবাহিত করা যাক (Zinfandel, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র। Primitivo, ইতালি);
শ্রিম্প লোহান: চিলির স্যুভিগনন, ভাগ করার জন্য বিড়ালের সাথে শ্রিম্পস, কিন্তু ওয়াইন ছাড়া খরচ হবে (স্যুভিগন ব্লাঙ্ক, চিলি)।
4. আমি পরিদর্শন / অতিথি আমার যেতে যান
সাংস্কৃতিকভাবে বসুন: দক্ষিণ আফ্রিকা থেকে বারডক্স অ্যাসেম্বলি, সবকিছুই উজ্জ্বল, কিন্তু কঠোরভাবে - টকেটেবল বৃদ্ধি পাবে, এটি নাচের কাছে পৌঁছাবে না (জাতের ধরন হবে: Cabernet Sauvignon, Merlert, Cabernet ফ্রাঙ্ক);
উপশম করতে: গোলাপী কাভা, প্রতিবেশীদের প্রাক আচরণ, তাদের যুক্তি দেবেন যে তারা সিলিংকে কম্পন করবে (গুহা ব্রুট রোজাদো স্পেন)।
5. আমি ত্রৈমাসিক অভ্যর্থনায় আমার মা / দাদী / শাশুড়ী যান
ল্যাম্পশেডের অধীনে কথোপকথন: মাদারী বা লিট ফসলের ফসল, গাস্টো, মিষ্টি, কমনীয় - বস্তু ভেঙ্গে ফেলবে, হট পারিবারিক সিক্রেটস (মাদারী, পর্তুগাল দেরী ফসল, চিলি, আর্জেন্টিনা, দক্ষিণ আফ্রিকা) একটি অংশ দেবে;
কেকগুলি পূরণ করুন: সিসিলির সাথে ব্যারেল সাদা, টাইট জিন্স পরেন না, এবং তারপর কেকের উপর কোন জায়গা থাকবে না (সিসিলি, জাতের রহস্যময় নামের সাথে স্থানীয় হবে)।
6. আমি বাড়িতে বসে, বিষণ্ণতা পরাস্ত
আমি এটা পছন্দ করি: পিনেজ এবং প্লেডের মধ্যে আবৃত - হ্যাঁ, ক্যাটোভকা, কিন্তু একটি প্রিয় (পিনটেজ, দক্ষিণ আফ্রিকা);
এটি আমাকে infuriates: Grüner, তিনি এবং একটি প্রবর্তিত বিষণ্নতা সঙ্গে একটি ব্যক্তি "ঘর থেকে" (গ্রুনার Veltliner, অস্ট্রিয়া) আউট টান।
7. আমি নৈতিকভাবে আলোতে প্রবেশ করার প্রস্তুতি নিচ্ছি
পটি, ক্লাব, কেটেন্ডসে চাদ: মধ্যস্থতা, পল বোতলগুলি 5 টা পর্যন্ত প্রবেশদ্বারে ঢুকতে পারে, এমনকি বিভিন্ন বুট এবং অন্য কারো জ্যাকেট (প্রসেসকো, ইতালি) তে প্রবেশ করা যেতে পারে;
বারে আঠালো করতে: রোলাইহ, দ্বিতীয় গ্লাসের বাইসেপগুলি, চোখের দোররা ক্ল্যাপ, এবং আত্মা প্রস্তুত (রিওজা, স্পেন)।
অধ্যায় 3) 5 ঢাল, 10 squats
দোকানের মধ্যে ওয়াইন তাক পরিষ্কার করা, এটি মনে রাখা মূল্যবান - যখন বোতলগুলি পরিচালনা করে, তখন তারা কেবল দেশ এবং রঙের কথা নয়, বরং অন্য কিছু সম্পর্কে নয়।
মানুষের সৃষ্টি অলস, এবং ওয়াইন অনুসন্ধানের মধ্যে লোকটিও উদাসীন, বোতলটি ধরুন, যা আরো আরামদায়ক এবং ক্যাশিয়ারের উপর। অতএব, চোখের এবং বেল্টের স্তরে, যেখানে ওয়াইনটি স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান এবং সুবিধামত গ্রহণ করা হয় - প্রায়শই এটি দোকান বিক্রি মূল্য।
বাজেটের বোতলগুলি মেঝেতে নিচে ফেলে দেওয়া হয়, যেমন হিন্টিং: আপনি সংরক্ষণ করতে চান - GNI ফিরে, স্কোয়াটগুলি কাজ করে।
কিছু আলাদা, তাক এবং বিভাগের শেষ, কর্মের উপর পণ্য প্রকাশ। আপনি ওয়াশিং পাউডার যান - ওহ, 499 এর জন্য ওয়াইন, সন্ধ্যায় এটি নিন। মূলত, তাই বোতল বিক্রি করে, যার থেকে এটি পরিত্রাণ পেতে সময় হয়: পুরানো সাদা, আর মজা নেই। কিন্তু ব্যতিক্রম আছে। আপনি ডিসকাউন্ট বালুচর দেখছেন, কিন্তু সেখানে বোতলটি আপনাকে একটি শক্তিশালী facingontrol বহন করতে হবে। সাধারণভাবে, কেনার আগে কোন বোতল করতে পেশাদারী প্রয়োজন।
অধ্যায় 4) ফাইকন্ট্রোল
1. চেহারা:
এখানে লক্ষণগুলি বলে যে ওয়াইনটি নিতে হবে না:
এ। Passionate শিরোনাম: "Virgins এর Whisper", "Eden এর বাগান", "Monk Blood", ভাল, যে মত।
বি। সন্দেহজনক নকশা: লেবেলে, স্ট্রো ঝুড়ি এবং অন্যান্য উচ্চ শিল্পে বোতল উপর ভার্জিন বলা হয়।
আদর্শটি এইরকম দেখায়: ইউরোপের ওয়াইনে - সবকিছুই বাধাগ্রস্ত হয়, অস্ত্র ও অঙ্কন কিছু কোট হতে পারে, কিন্তু হপিং ছাড়া; নতুন আলো থেকে ওয়াইনগুলি প্রায়শই ভাল লাগছে, তবে স্বাদ তৈরি করা হয়েছে (জিরাফ, যদিও অ্যাসিডিক, তবে স্টাইলিশ আঁকা হয়)।
বি। স্বচ্ছ বোতল: অতিবেগুনী - শত্রু অপরাধ। একটি বোতল স্বচ্ছ হতে পারে, শুধুমাত্র যদি এটি একটি গোলাপ বা ফুসফুসের সাদা হয় তবে এর অর্থ হল তারা বিক্রি করার পরে তারা অবিলম্বে বিক্রি ও পান করবে, তাদের ধ্বংসাত্মক আলো থেকে বিরত থাকার সময় নেই। একটি স্বচ্ছ বোতল লাল - না।
জি। কোন furser: পিছনে, একটি বিদেশী মধ্যে লেবেল শীর্ষে, একটি নিয়ামক রাশিয়ান মধ্যে আঠালো করা উচিত, দোষ এবং এটি আনা যে আমদানিকারক সম্পর্কে তথ্য সঙ্গে। কোন fursors - আমদানিকারক এই ওয়াইনের জন্য দায়িত্ব নেয় না, বা দ্রাক্ষারসটি দেশের কাছে স্পষ্ট নয়।
ডি। স্পষ্ট ত্রুটিটি: কিছু ভেঙ্গে গেছে, এটি ছিঁড়ে গেছে, কাদা, টিউব ক্র্যাশ, প্লেয়ারের ফয়েল আদর্শ।
2. তাজাতা:
উপরে দেখুন, অধ্যায় 1।
3. সম্মাননা:
খুব অলস না হলে - একটি বোতল মনে। অবশ্যই, স্থানীয় দাদী এর শব্দ হিসাবে ভিভিনো রিভিউতে বিশ্বাস করতে, এটি সর্বদা নয় - তবে একটি স্পষ্ট ভয়াবহতা অবশ্যই কেটে ফেলতে সক্ষম হবে, নেতিবাচক মন্তব্যের হোর্ডগুলি এবং twists অবশ্যই দ্রাক্ষারস অযোগ্য নয়।
ক্রীড়া হিসাবে, ওয়াইন নির্বাচন করার সময়, প্রধান জিনিস নিয়মিত ট্রেন হয়। প্রথমে, এটি কঠিন এবং আঘাত, এবং তারপর আমি এক মিনিটের মধ্যে আমি তাকিয়ে আকাঙ্ক্ষিত ওয়াইন খুঁজে বের করি। আপনি খোলা - এবং আপনি কি আশা ঠিক আছে। এবং আপনি ঠিক কি টাকা দিতে জানেন সবসময় সুন্দর।
ফটোগুলি: ShutterStock.com.
উচ্চ স্বরে পড়া