রান্নাঘরে মাসে মাসে অন্তত একবার, রান্না করার এবং খাওয়ার জন্য একটি পরিষ্কার, সুস্থ পরিবেশ উপভোগ করার জন্য সাধারণ পরিচ্ছন্নতার তৈরি করা প্রয়োজন। এটি অত্যন্ত প্রয়োজনীয় কারণ একটি স্বাস্থ্যকর রান্নাঘরটি একটি অ্যাপার্টমেন্টের মালিকদের স্বাস্থ্যের জন্য বা বাড়ির স্বাস্থ্যের ভিত্তি। সুতরাং, আপনি কিভাবে আপনার রান্নাঘরটিকে "সুস্থতা কেন্দ্র" করতে পারেন।
1. দৃঢ়ভাবে scratched ডিশ
বাড়িতে ব্যবহৃত হয়, যা ডিশের টাইপ স্বাস্থ্য প্রভাবিত করতে পারে। রান্নাঘরে দৃঢ়ভাবে স্ক্র্যাচড ফ্রাইং প্যান থাকলে আপনাকে অবিলম্বে তাদের নিক্ষেপ করতে হবে, কারণ তারা ব্যাকটেরিয়া এবং অন্যান্য বিপজ্জনক মাইক্রোবসের জন্য একটি "বীজ্টলার" হতে পারে। আপনি সবসময় উচ্চ মানের স্টেইনলেস স্টীল ডিশ, ঢালাই লোহা, গ্লাস, সিরামিক, বা সিরামিক আবরণ নির্বাচন করতে হবে।2. সাবধানে চুলা পরিষ্কার
ওভেনে বেকিং এবং ময়লা থেকে অনেকগুলি পোড়া অবশিষ্টাংশ জমা করতে পারে, যা অপসারণ করা কঠিন। ওভেন এর অভ্যন্তরীণ অংশটি পরিষ্কার করার সেরা উপায়গুলির মধ্যে একটি - সাবান দিয়ে উষ্ণ পানি ব্যবহার করুন। এছাড়াও প্রস্রাব এবং খাদ্য সোডা পরিষ্কার করা প্রয়োজন। আপনি মাসে একবার প্রয়োজন চুলা পরিষ্কার করুন।
3. প্লাস্টিক পাত্রে পরিত্রাণ পান
রান্নাঘর মধ্যে প্লাস্টিকের পাত্রে বেশ ক্ষতিকারক হতে পারে। তারা বায়ু মধ্যে ক্ষতিকারক রাসায়নিক এবং বিষাক্ত হাইলাইট, খাদ্য এবং পানীয় দূষণ। রান্নাঘরে নিরাপদ স্টোরেজের জন্য এটি গ্লাস, সিরামিক বা স্টেইনলেস স্টীল পাত্রে ব্যবহার করে মূল্যবান।4. ফ্রিজ "সবুজ" পণ্য ডাউনলোড করুন
স্বাস্থ্যকর পুষ্টি ভাল স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার জন্য প্রয়োজনীয়। ঘরগুলি "সবুজ" পণ্য, প্রাকৃতিক উপাদান, পুরো শস্য, "ভাল" ফ্যাট, ফল এবং সবজি। এটি আপনার রান্নাঘরে স্বাস্থ্যের খাবার রাখতে ব্যবহার করার জন্য আপনাকে মূল্যবান।
5. খারাপ চর্বি পরিত্রাণ পান
চর্বি সব সময়ে ভীতিকর নয়, এটি "খারাপ" চর্বিকে ভয় করা দরকার, যার ব্যবহারটি বিপাকের জন্য গুরুতর ক্ষতি হতে পারে। ট্রান্স-ফ্যাট এবং সম্পৃক্ত ফ্যাটগুলি কোলেস্টেরল মাত্রা বৃদ্ধি করতে পারে, হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং অন্যান্য রোগের উন্নয়নে অবদান রাখে। বেকিং, লিভার, cupcakes, পিজা, ক্র্যাকার, আলু ফ্রাই এবং মিষ্টি তার স্বাস্থ্যের যত্ন নেয় এমন একজন ব্যক্তির রান্নাঘরে একটি জায়গা নয়।6. কালো উপর সাদা প্রতিস্থাপন
এক শস্য রুটি অনেক কারণের জন্য দরকারী, তাই এটি কালো রুটিকে কালোতে প্রতিস্থাপন করার সময়। কালো রুটি জটিল কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ, পাশাপাশি কম চর্বি একটি শালীন পরিমাণ প্রদান করে। উপরন্তু, এটি প্রক্রিয়া করা হয় না এবং, তাই, সাদা রুটি তুলনায় আরো ফাইবার এবং পুষ্টি আছে।
7. Sweeteners বিদায় বলতে
কোন ক্ষেত্রে সব ধরনের কৃত্রিম মিষ্টি সঙ্গে খাদ্য কিনতে পারবেন না। এটি ক্ষুধা অনুভব, বিপাক হ্রাস এবং পেটে চর্বি সংশ্লেষণের দিকে পরিচালিত হতে পারে। যদি এই পণ্যগুলিও বেশি পছন্দ না করে এবং প্রত্যাখ্যান করতে চায় না তবে এটি তাদের অত্যন্ত লাভজনক ব্যবহার করতে হবে।8. ঔষধি, মশলা এবং seasonings স্টক করুন
Herbs, ঋতু এবং মশলা উপকারী বৈশিষ্ট্য একটি সম্পূর্ণ পরিসীমা আছে। জলপাই তেল, সমুদ্রের লবণ, তাজাভাবে স্থল কালো মরিচ, মেসেজিং এবং পণ্যগুলিতে মশলাগুলি নিখুঁত আকার বজায় রাখতে সহায়তা করবে। যাইহোক, এটি কোন লুকানো চিনি, গ্লুটেন বা অন্যান্য সমস্যা additives আছে তা নিশ্চিত করা মূল্যবান।