Мъжка идиотска кухня: KEET

Незабавно към случая: от цялата Нова година на всички подхождащи традиции най-важната е чаша ледена водка и да се яде. Това е истинска руска кулинарна поезия. Треперенето на замразено говеждо месо със ивици от месо е изобилно смазано с хрян и горчица. Водка леден огън се разпространява през вените и се хвърля отгоре, че това е неприятно, гледащо нещо - и това е и можете да погледнете лицето на Дядо Коледа без страх. Но вие ще кажете скъпа: Аз съм луд, цялата нощ се готви? И хлад, който няма да имате, като краен курорт, е чист желатин от готвенето. Не! Ще отидем различни начини. Тя ще работи с принципа "Кой, ако не и аз". Така че отидете в магазина и си купите коляно на говеждо месо. Трябва да е коляното, със става, но и с малко месо. Попитайте продавача, той ще помогне. Хвърли това коляно в тенджера с вода и готви много, много дълго. Първо трябва да дадете бульон кипене, извадете пяната (и вземете още десет минути, за да я застреляте), след това поставете най-малкия огън и забравете за това в продължение на седем часа. Това е най-прекрасното време в живота на човек. Кои седем часа могат да бъдат щастливи да направят всичко, прочетете книгата, гледате филми, да играете компютърни игри и да отговорите на всички въпроси: Аз съм зает, приготвям работа. След седем часа бульонът трябва да бъде осолен от обичайния бульон, добави черен грах (да, това е във всичките ни рецепти, но какво да правите), лук, листа, морков и корен от целина и готвят още две . Е, всичко е всъщност. Bouillon дават малко хладно, всички зеленчуци и трева от него от нея до проклетата майка, вземи кост и отделно месо от него (може да се сгъне с ръцете си, като цяло без нож), сложи го във формата, в която По-студеният ще замръзне (в старите съветски семейства обикновено се прави в емайлирани фотографски кювети, но ние не настояваме), стискайте няколко скилидки чесън там, изсипвайте бульона и ... и най-важното: нека бъде замръзнал. Ако улицата не е много студена, можете да поставите балкона. Ако има дявол от замръзване, тогава бульонът ще замръзне и няма да замръзне, така че има по-добра кювета в хладилника. Някои еретици вярват, че ключът трябва да бъде покрит така, че да е прозрачен, а за това използвайте яйчен протеин, но ние го считаме за ястие от олицетворението на майка на сурова земя, и руската природа, тя трябва да бъде непусната навън, Но красива вътре. Ако се молехте усилено, след 11 часа след началото на работата, ще имате, че най-руската закуска, която чужденците са толкова усърдно, те са по-страшни от сала. Това е малък: купете най-евтиния (и най-далечния) горчица и настърган хрян и поставете водка във фризера. Честита нова година, сладък!