Водка и Пирозок: Руски ресторанти в чужбина

Anonim

В италианския ресторант ще ви бъде предложена пица и тестени изделия, в японски - спестяване и мишо супа и на руски, разбира се, бор, кнедли, палачинки и хайвер. PICS.RU събра интересни ресторанти в чужбина: руски, руски собственици и с руски имена. Изненадващо, не Pelmeni, Kholodets и Водка е далеч от всички.

Новиков Ресторант & Бар (Лондон) \ t

ноември.

Въпреки прегледа на свежа в пазителя - техният браузър отбеляза, че Аркади Новиков попита нов бар за най-отвратителните и безделни ресторанти - таблица трябва да бъде поръчана за няколко дни, а цените са високи дори в лондонските стандарти. В менюто на азиатската и италианската кухня, от размери - коктейли със специален хайвер горчив приготвен. Както казват, ще имаме колама, отидете на светлината.

Бургер и омар (Лондон, Стокхолм, Ню Йорк)

Бург.

Ресторант Михаил Зелман в Лондон, Стокхолм и Ню Йорк, които според критиците и обикновените хора направи революция сред заведенията за кетъринг. От името, което в менюто точно две основни ястия в малко количество вариации: бургер и омар за забавни пари (около 20 cu). Не е изненадващо, че свободното пространство не намира и често изобщо преди влизането ще се обърне. Според ресторанта, за да започне, той е конфигуриран да направи глобалната гастрономическа столица от Москва, но все още няма да отвори бургер и омар в Русия.

Мари Вана (Ню Йорк)

Мариван.

Ресторант в Ню Йорк Ривен между Парк Авеню и Бродуей. Преди откриването, много съмнения бяха успешни: вярваше, че цялата тази баба на общинските апартаменти не е близо до американците, а руската кухня все още е екзотична. Въпреки това, ресторантът беше открит и той се радва на голяма популярност не само сред прости смъртни, но и сред звездите. Например, в него празнува рождения ден на Бил Клинтън и Сара Джесика Паркър е постоянен гост. Менюто е адаптираните вариации на Колбаса, Borshch и Pelmeni. Поставете, естествено, водка и маркови тинктури.

Pouchkine / paris.

Водка и Пирозок: Руски ресторанти в чужбина 39838_4

3 Парижки сладкарница Андрей Делос на булевард Сен Жермен, първият етаж на отдела за отдел "Принтеми" и място Des Vosges. Той се сервира невероятни неща като торти от брашно от елда с квас, карамелен пай с ликьор на ръж и чийзкейк с руско бяло сирене (интересно е, че това сирене е толкова красиво име в менюто). Мансията е Бородински хляб и сладкиши с пресни плодове. Тук идват в мързеливата красива закуска или пий кафе с сладкиши. И някои просто сложат, защото красотата на десертите в магазина прозорци очарова.

Pasternak (Берлин)

Пестене.

Руски-еврейски ресторант в сърцето на Берлин на Knaackstraße. В менюто "пролетариат" (Olivier, солена краставица, кисели лук, черен хляб и водка), "интелигенция" (сварено яйце с хайвер, черен хляб и водка), палачинки, кнедли. Можете да поръчате менюто "DATSCHA" или "BORIS" с BOSCH и десерт "Jabloko". Според създателите те са били вдъхновени от д-р Живаго, руската естетика на края на XIX век и интериора на трапезарията. Публиката е най-познатата: кой ще откаже да пие водка, седи на красива тераса с изглед към парка.

Ел Косака (Мадрид)

Elcosa.

Cossacks в Испания стана известно след войната от 1812 г. и все още е твърдо свързана с Русия, която по принцип не е изненадваща. Създаването е сериозно: всяка вечер пеят романси, нося храна на истинските джостовски тави, в менюто Чехов патица, Ватроска, говеждото вусово и Шашлик. Вечерята за двама ще струва около 80 евро, практически няма свободни места. Трябва да се отбележи, че ресторантът работи от 1969 г. и според последните данни няма да се затвори. Винаги знаем, че имаме нещо общо с испанците!

Самовар (Busselton - Австралия)

Водка и Пирозок: Руски ресторанти в чужбина 39838_7

Ако мислите, че руснаците не са стигнали до Австралия, те са дълбоко погрешни. Изненадващо, под типичното руско име, обикновен ресторант с европейска кухня е скрит: напълно безсмислени ястия се сервират като цезар, бургери, пържоли и рибни филета. От ястия, които дават на националния дух, е възможно да се отбележи, че картофите "путин" със сирене и бекон. И си заслужаваше заради това. Вече в Бусаселтън е град на западния бряг на далечни континента.

Киле (Osaka - Япония)

Килера.

Името се превежда като "килер", а самият ресторант се намира в Осака, Япония. Те се лекуват с торти, бор и необичайна японска каша, обещавайки, че е забавно и много вкусно. Освен това можете да си купите руски продукти. Собствениците на ресторанта са уверени, че руската кухня с безкрайни супи и палачинки е много полезна и по всякакъв начин насърчава нейните рецепти за домашно готвене. Логично е, че в менюто няма водка, максимумът, в който може да се намери - в коктейлите на "отвертката" или "кървава мария".

Руския Самовар (Ню Йорк)

Ръс.

За "руския Самовар" знаят, изглежда, дори и тези, които никога не са посещавали Манхатън. Йосиф Бродски даде част от паричната награда на Нобелова награда за откриването и беше един от първите собственици заедно с Михаил Барищенков. Това е един от култовите центрове на руската култура в САЩ и кухнята, ясен случай, най-традиционен. Специално място е взето от водка (7 $ shot) и огромен брой тинктури на всичко, което може да бъде: джинджифил, таркун, чесън, целина, копър, червена боровинка, лимон и така нататък. Има дори специална стая за водка.

Прочетете още