Уикенд с барбекю: 8 прости ястия. Пригответе се предварително!

Anonim

Скоро, скоро на всичките екрани на страната ... т.е. във всички дворове и на всички улици, и в града и в града - ще бъде безсмислена миризма на пържени. Ясно от всички птици и цветя, които ни съобщават за пристигането на тази пролет! Подготвяме нашите барбекю, държат въглища със суха - но докато обучаваме предизвикателството у дома над скара;)

Класическа рецепта: Sharp Wings

Клас.
Съставки: На дузина пилешки криле - чифт крушки, няколко лимона, няколко скилидки чесън, половин маса от растително масло, малък магданоз, солена пипер.

Самия процес. Крилата вече са изсушени? Измиваме ги с вилица и лежехме в купа, но за волята на соса. Тя е създадена от притиснати лимони и масла, сол и пипер - доколкото обичам. Счупете крилата, декориране на нарязания магданоз - и нека мислят за живота на хладно място няколко часа. Сега ние организираме среща с нарязаните пръстени лук - и замряне на държавата "не мога да не го ям спешно!"

Японска рецепта: Пилето на Яйкътора

Япония.
Съставки: На 6 пилешки фемора - чаша соев сос, половин готвач на захар, чаша сухо бяло вино (вместо вместо това), лъжица брашно, нечувствена кучка зелени лук.

Самия процес. Соевият сос, захар, брашно и вино се събират отново в тенджера - и внимателно комуникират на минимална светлина от 10 минути. Сега бедрата, нарязани на части от удобния размер, с макаус в получения сос, интерфейс - и Съвет (периодично по-нататък се отнася до соса) - до приятното състояние на очите и стомаха.

Морска рецепта: гореща калмари

Mors.
Съставки: За няколко малки калпари - 3 лъжици растително масло и оцет, лимонов сок, риган, босилек или смес от морски дарове, солена пипер.

Самия процес. Изреждахме измитите и обелени морски обувки на удобни парчета, разтривайте солената пипер, возим в добро овлажнени или измити шишчета и сложихме купа. Маслото, оцет, лимонов сок и подправки се превръщат в марината. Калмар ги наля и остави в прохлада за няколко часа, понякога се превръщаше в друг барел. И сега готвим на скара, поливане на останките на марината - и муха, сънувайки за морските залези и изоставени плажове!

Рецепта Lean: Растителен асорти

Ovosh.
Съставки: Има няколко парчета от всякакви зеленчуци (картофи, лук, тиквички, патладжан, домати, аспержи, моркови ...), с които печелите няма да бъдат изпратени. Плюс няколко скилидки чесън, тънък куп магданоз, 5 лъжици растително масло и солен пипер.

Самия процес. Всички зеленчуци се нарязват на големи плочи. Гъби - в зависимост от размера им на половин или напуснат. Морков и картофи за 5 минути хвърлят вряща вода, извадете се и ги пуснете. От масло, чесън, зеленчуци, поръсване - повече, ние изграждаме марината - и нека нашите зеленчуци да бъдат ядосани за няколко часа. И сега - огън! Това е, те са в пламъци! И се оказва прекрасен вегетарианец вкусен, който е активно зареждан и запален метс. Така че не съжалявайте за картофите и домати!

Рецепта тайландска: скариди с дим

Тайландски.
Съставки: На защитата на рафта - няколко скилидки чесън, парче масло, сноп от копър от магданоз, лук, зехтин и соев сос, парче джинджифилов корен.

Самия процес. Пречистени скариди за половин час плувка соев сос. На смес от кремаво и зехтин, леко печено нарязано лук, чесън и джинджифил. Сега скаридите трябва да се срещнат с подправена смес и с нарязани билки - и да се запържват до нивото "понастоящем повече сили"! И тогава няма скъпи щастие.

Италианска рецепта: Tomato Bruschetta

Бръшлет.
Съставки: На една багета - токчета домати, колко не съжалявайте за Мозарела или малко сирене в този дух, няколко бода на чесън, малко зехтин, босилек, солен пипер.

Самия процес. Багет рязане и рязане, корички с чесън. Ние слагаме нарязаното сирене и домати на ботушите, украсяваме тревата, но почистваме солената пипер - и пюре няколко минути. Solid Dolce-Vita е тържествено обявен!

Рецепта American: Barbecue Burger

американски.
Съставки: Две кифли и две котлети за хамбургери - краставица, няколко парчета бекон и сирене, няколко листа от маруля, една четвърт от лимон, малко зехтин, сос за барбекю, пипер или други любими подправки, сол.

Самия процес. Докато котлетът е по-топъл след хладилника при стайна температура, краставицата намалява панделките. Бекон се запържва в тиган, дъските са леко нанесени и настъргани на скара. Салата треска ръчно и поръсете с масло и лимонов сок. Компресовете правят алокон, солен сезон, се запържва в чифт минути от двете страни, поставят сирене върху тях и се запържват за минута. Сега камбаните се притискат със сос и поставят дизайна на всички налични съставки в тях: котела със сирене, бекон, краставици и салата. И отворете устата си!

Рецепта неочаквана: печен ананас

Анана.
Съставки: На един основен ананас - чифт медни лъжици и малко парче джинджифил корен.

Самия процес. Медът се разтваря в 4 лъжици гореща вода, джинджифилът е чист, три на ренде и го изпраща в медената. Нека 10 минути стоят - "Представете си, след това. Моят и нарязан ананаса - и замрят минути от 3-4 минути от всяка страна парче, поливане пикантен сос. Такава "витамин" барбекю "е перфектно комбинирана с пържено месо, и губят тегло и вегетарианци се наслаждават на отделна плоча!

Прочетете още