Повечето руснаци в делничните дни нямат време да мислят, че да ядат за закуска. Една от най-популярните закуски в големите градове е сандвич с кафе. Звучи не много готино, но може би ще се утеши от това, което едно и също започва нашия ден във всички скандинавски страни.
В Австрия и Германия, вместо сандвич, най-пресните кифлички, в Гърция и Италия - тортите се консумират с сутрешно кафе. Но в много други страни закуската е по-разнообразна, особено тези, които традиционно са подготвени през уикенда. Може би искате да се опитате да започнете събота в индийските и неделя - на полски.Испанска закуска: тортила
Сутрешната испанска тортила не е изобщо едно и също нещо, което купувате под това име в супермаркета. Това не е торта, а омлет с картофи.
Ще имаш нужда:
Картофените грамове на 100, лук - също грама на 100, яйца - 3, зехтин - 2 супени лъжици, соли и чушки по този вкус. За сервиране - доматена паста или всеки доматен сос.
Как да готвя:
Почистете и нанесете като чипове (тънки кръгове) картофи. Чисто и затворете лука. Уил с лъжица масло върху тиган, основан на средна топлина. Добавя се картофи, поддържа и Zhar за 5 минути, като постоянно разбъркват. Добавете лук, разбъркайте отново, покрийте с капак и подадете огън.
Докато лукът и картофите достигат до желаното състояние, счупване на яйцето в голяма купа и събуждане на вилицата. Пространство и по отношение на вкуса.
В тиган. Ако лукът и картофите са готови, ги укорявате в купа с яйца. Разполагаме с второ лъжица масло върху тиган, затопля се приблизително на средна топлина.
Преместете яйцата с картофи и лук на тигана, заредете огъня до минимум и Zhar за около 15 минути. Когато допълнителна влага от Тортилия ще се изпари, обърнете го и Zhar за още 5 минути.
Сервирайте с доматен сос, боя черно кафе или червено вино.
Закуска на английски: бъркани яйца с бекон и не само
Това, което в момента се счита за класическа английска закуска, се появява в семейството на по-богатите работници от необходимостта да се получи преди да работят толкова калории и възможност да се направи това за сметка на месото, а не торта с остатъци от вечеря (закуска на работниците е победа).
С течение на времето закуската от кодираните яйца, бекон и други радости станаха популярни в буржоазната среда, но в нашето време се приготвя само през почивните дни. Той наистина помага да оцелее в разнообразната английска сутрин ... или мразовото руско начало на деня.
За един човек ще ви е необходим:
2 яйца, 2 колбаси, 2 филийки бекон, 2 шампиньон, 2 малки домати, банка завърши бял боб в доматен сос, парче хляб, масло, сладко, растително масло и черен чай, захар и мляко.
Как да готвя:
Черният чай. Промяна на шампионките с резени заедно. Поставете пожар две малки размери и веднага пригответе голяма плоска плоча.
Огънят на същия тиган на петролните шампиони на растителността и по едно и също време от другата - тост. Шампинъните поставиха на ръба на плочите, препечиха на две триъгълни парчета и се сложиха заедно. Поставете 2 колбаси в един тиган (те трябва да бъдат кондензирани от двете страни на растително масло), а от друга - бекон (това е достатъчно за собствената си мазнина).
Докато те пекат, рязане на домати наполовина и ги поставят по ръба на чинията, така че мястото на Бейкън остава между тях и шампиони. Доматените полета с разтопена мазнина пробиват бекон и излагат бекон между гъби и домати, от друга страна, поставете готовите колбаси.
Добавете малко растително масло към всеки тенджера, от всеки един яйчен следобед бъркани яйца, един в тигана. Докато е пържена, поставете за минута или две, за да се затопли в микровълнова чинийка с боб. Поставете остъкляването към центъра на плочата и боб до ръба, между тоста и колбасите.
Сервирайте с масло в маскок, сладко в буркана и чаша черен чай с мляко и захар. Маслото и конфитюр в края на храненето се пробват на тостници и се оказва чудесен десерт.
Закуска в полски: картофени удари, извара и джип
Подобно на много славяни, поляците оценяват гъста, богата птица закуска. Една от най-типичните полски закуски се състои от бъркани яйца, картофен танц (чеки) и десерт от солено бита извара. Можете да го пиете във Варшава кафе: две лъжици земя (не са разтворими!) Кафе и вряща вода се поставят в стъклото.
За един човек ще ви е необходим:
2 яйца, средно размери, картофи със среден размер, една супена лъжица пшенично брашно, 4 супени лъжици с слайд от ниско съдържание на мазнини извара, 2 супени лъжици заквасена сметана или кефир, малко зелен лък или пресен магданоз, a парче утайка или растително масло, сол и пипер на вкус.
Как да готвя:
Почистете и бързо натриевите картофи на плитка ренде, добавете към нейното брашно, поддържайте, пемери и разбъркайте. Сложете тигана на огъня, маслото или облицовката върху нея, когато сухата, утайката от заплатата, изливайте палачинки с палачинки.
Докато диардутите се пържат, приклекнаха или подмладяват с семирани пилирани крушки, нагряване на маслото или облицоване по-голямо от тигана, когато започва да се нагрява и да остави мазнината в нея. Поставете в този втори тиган, за да пекат на средния огън лук. Не забравяйте да се обърнете с времето и да изхвърлите Dianki на чинията!
Когато лъкът започне със злато, счупете две яйца в тенджерата и поставете извара и изсипете заквасена сметана (или кефира) в отделен храм. И сега трябва да се опитате на свой ред, след това да смесите лопатката, започваща да улавяте бърканите яйца, след това смес от извара и сметана е енергично.
И накрая, кодираните яйца и бичували извара. Поставете бърканите яйца на плоча, за да танцувате, бързо изрежете зелен лък или магданоз, пречат на няколко движения в извара и седнете.
Закуска на френски: багет и уверени
Френската закуска обикновено се счита за пресен кроасан на чаша кафе. Въпреки това, във самата Франция, няколко парчета багета, смазани с масло и се допълват с малко количество поглъщане, твърдят с популярност. Fresh Buget за нас сутрин не го разбират, но потвърждението може да се приготви за една седмица напред и вкъщи.
Какво ще е необходимо на човек:
Ябълка, и в сезона е възможно да се добавят ягоди или череши за него, половин буркан от детска храна. Захарта все още е половин буркан.
Как да готвя:
Нарежете ябълката и плодовете с малки парчета, семена и филм, поръсете, поставете в Jazv, леко пречат на пестик или лъжица и се налива захар. Оставете за 30 минути, така че захарта да е напоена със сок. Добавете две или три супени лъжици вода и се разбъркайте, така че водата да падне до дъното.
Сложихме Jazv на малък огън за пет минути, премахване, смесване, хладно и двата два пъти. Много е важно температурата на конфирбата по време на готвене да не се повдига над 50 градуса. Поставете в буркан от бебешката храна. Дръжте охлаждане.
В индийската закуска: Пури с Ахар
Индия е огромна страна, в която има много нации и племена. И все пак можете да подчертаете типична индийска закуска. Най-често е чайът на Масала и прясно изпечена торта. Shepshushki са различни. В много индийски семейства сутрин, Puri и Acar сос ядат.
Ще ви трябват две:
1 чаша пшенично брашно, 1 чаена лъжичка зеленчук или прясно изсушено масло, половин чаша топла вода, малко повече от 200 g манго (може да бъде заменено с друг мек сладък плод, например банан), 250 g захар, Сол, кимион, семена от кардамон, маса мак, земята чили.
Как да готвя:
Възможности чрез ситото брашно, добавете половин чаена лъжичка сол и постепенно добавяне на топла вода, месене на тестото. Направете задълбочаване в топка за тесто, добавете масло и повишаване на друг път.
Нарежете влажната кърпа и половин час, за да запазите. Докато тестото отлежава, продължете със сос. Почистете и отхвърляйте фино манго, добавете захар и половин чаена лъжичка, оставена сте в купа.
На сух тиган, леко щипка двойка щипка и кардамон и чаена лъжичка мак. Добавете смес от манго и захар, чили чаена лъжичка, тъкайте огъня до минимум, капака на капака и оставете бавно да крадат. Тестото за Puri е разделено на шест части, всяка форма в топката и се разгръща от топката.
Вземете дълбок тиган, наводнете петна поне на пръста (една и половина или две сантиметра) дълбочина и как маслото се движи. Поставете тортата в червеното масло. Тя ще започне да набъбва - малко, за да държи върха си с острие, така че въздухът да върви не само в центъра.
Буквално няколко секунди инвертира пури, огънят е още няколко секунди и се поставя върху голяма плоска плоча. Между другото, такъв начин за пържене е обичайно и за руското село и се нарича "бизон". Рамката е толкова пурия.
Сега можете да изключите соса, сложете го в отделна купа и служете. Надяваме се, тъй като се подготвяте за двама, второто по това време подготви чай Masala. Яжте от една чиния, грешката ви е всяка путка в купа с арка и богато пиене на чай.