Докато решавате, че е по-добре - палто или извадката, в светлината се качиха трикове на графика. Те са щастливи: плевелите изобщо са все пак, има лято или не. И тъй като витамин D тази година не излезе, тогава е време да се възползват от всичко, което расте под ръка. Разбира се, по-добре е, ако е "под ръка" в страната, а не в центъра на града отстрани на пътя.
Коприва и всички всички
Смесете затворени коприва листа с детелина, киселец, зелен лук и пера от чесън. Релето маслиново масло с балсамов оцет и захар.Салата от черемха
Фино нарязани изрязания, зелен лук, магданоз, две краставици, три картофи и варени яйца. Добавете свеж зелен грах и напускате заквасена сметана. Ако все още не сте достигнали до DACHA PP-ZEN, добавете салата от шунка или варено наденица.
Изгаряне в тестото (не шега)
Пазаруване Корените на репей, не по-малко от килограм. Нарежете ядро и алкохол в солена вода 20 минути. Снимайте на парчета и пържени в зърно (яйца, мляко, брашно и подправки). Отлична закуска за шейкове.Целина от Лопуха
За съжаление Лопухов има нещо като разнообразие, а не всяко разнообразие от впечатляващи корени. Що се отнася до издаването на печеливша издание на репей - резниците на младите листа. Те трябва да бъдат отрязани, да крещи и леко да се вдигнат. Вкусът е необичаен, но много хора. Можете да поставите репей в салата като аналогов целина.
Кафе за гурме
Ако имате корените на репей, смилайте ги с нож, приплъзване, сухо, крекинг във фурната, за да пробиете и смилате в блендер. BAW в размер на 1-2 чаени лъжички на чаша ароматно, ободряващо кафе, добре, разбирахте.Конфитюр от глухарчета
400 броя цветове за глухарчета (да, те трябва да бъдат събрани) Необходимо е да се вкуси във вода заедно с чифт лимони за около 10 минути. Ansitate за ден и наследяване ден в спукания отвара, за да се добави половин килограм захар и готвене сладко. Изсипете в банки и запушване. На вкус, конфитюр прилича на мед и перфектно върви с печене.
Вино от глухарчета
Това е рецепта за най-отчаяните. Ако имате за сила, отново се върнете в глухарчета. Събиране на цветове в литър буркан (или бутилка вино). Ще ви трябват само венчелистчета, без задушен и зелен цвят.Makyat 4 литра вода, най-готината от нея и в деня на венчелистчетата на венчелистчетата. На следващия ден половин килограм захарни разтвори в половин литра вода и дебел сироп Swari. Инфузията с цветя се вари отново, охладителя. Масово изстискване, течен щам.
От две лимони за рязане на жар, силен сок. Поставете всичко в отвара, задръжте сиропа, добавете една стафидна половин отделение, 3 клона на мента. Нарежете цялата тази кърпа и оставете да се скитат.
Два дни по-късно, мента се отстранява от течността и остави стафидите.
Pereln вино в бутилка, поставете на върха на дупката гумена ръкавица (вероятно имате такова нещо) и го поставете да се разхождате на тъмно място. Когато всичко е готово, ще видите седимента, трябва да го премахнете. Изсипете вино на бутилки, запушете и поставете на тъмно място за пълен откъс в продължение на половин година. Отлична коледна напитка ще излезе!
Супа от коприва
Царея за коприва в кипяща вода 3 минути, замърсяване, прескачане в блендер и трупове с масло 10-15 минути. В друг тиган, моркови на спасерои, лук и магданоз. До кипящ бульон (или просто вода за най-смело) хвърли копривата и пея. Топли двадесет минути. 10 минути преди предплатената, добавете зелен лук, листа, пипер, кальон и киселец.
Нещо от живовляка
200 грама животински листа хеликоптер и задушени в малко количество вода, добавете зелен лук. Когато зелената стане мека, добавете масло, брашно и подправки. Продължете да се запържвате за още двадесет минути. В резултат на това - полезна гарнитура за всичко.Салата за календула
Варени картофи, нарязани на филийки, се смесват с фино нарязан зелен лук и цветни кошници. За зареждане с гориво, смесете зехтин, винен оцет, захар, сол и пипер.
Флорален пай
Готово тесто, разделено на две части. Първият - пукнатина, кърмачка масло и го сложи върху него натрошени цветя на детелина, поръсете със захар и я затварят цялата втора част на теста. Поръсете затворен маков пай и викайте до готовност.Зелен хайвер
Snyty листа и коприва подслушване в кипяща вода. Няколко минути. Вземете, фино разкъсани заедно със зеления и потиснати лук и passeri всичките три минути върху растително масло. Насладете се и поставете хайвер в красив буркан. Solit и Pepper - преди да сервират масата.
Текст Автор: Дария Йонина
Илюстрации: Shutterstock.