Когато светът е слънчев и луд, и дарбите на полетата и градините са така отвсякъде и прът, искам да ям само и изключително от тях, красив витамин. Снимките събраха най-добрите рецепти на страхотни ястия от зеленчуци - да, такова удовлетворяващо и многостранно, което дори записите няма да ги помоли да колбаси!
Марокански патладжани
Съставки: Чифт патладжани, портокал, чифт скилидки, чифт медни лъжици, половин лимон, малко джинджифил, зехтин, пипер сол, подправки (zira, заявяваме), зелени. Самия процес. Нарязани портокали запържете на скара. Правим същото с патладжаните, смазани масло. Шлифовъчен джинджифил с чесън микс с мед и лимонов сок, добавете подправки. Изливаме половин чаша вода, вварете в соса, за да поставите патладжани с портокали и малко по-късно, докато не го абсорбират. История! Източен.
Салата от зеле и сливи
Съставки: 300 g зеле, чифт ябълки, моркови, колко не съжалявам за сонди без кости, малко заквасена сметана, капка майонеза, захарна сол. Самия процес. Сложете вряща вода, след 10 минути се отцеждаме сухата. Зеле и моркови мелкико блестящи, ябълки, нарязани на парчета, цялата тази смес и зарежда салата със заквасена сметана, майонеза и захар. Солижа и с удоволствие chrumat!
Зеленчуков готвене със сирене
Съставки: Чифт патладжан, чифт домати, моркови, луковици, чушка, 200 г масивно сирене, малко масло, соев сос, зеленчуци. Самия процес. Нарязаните патладжани са леко прикрепени. Останалата част от зеленчуците просто се смила съответно от тяхната природа (лук - полупускат, моркови - на голяма ренде и т.н.). Сега поставете слоевете в пунктираната форма: патладжаните - моркови - лук - пипер - домати. И леко воден соев сос. Любителите на сирене могат да поръчат леко, настърган, всеки слой. И последният слой пада заспал плътна и щедро! И ние печете под капака на средно пожар за около 20 минути. Поръсете със зелени и милост от удоволствие!
Karpaccio от тиквички
Съставки: Polkulo Zucchini, лимон, чесън, маслиново масло, сирене (може да се приготви с пармезан и може с фета), ядки за декорация, зеленчуци, солен пипер. Самия процес. Приготвяйки сос от зехтин, натрошен чесън, сок и лимон жар - плюс сол с пипер. Тиквички се наряза тънко, излагаше на плочи, поливане на соса, поръсете с пармезан или постави малко фета, украсяват ядки и зеленчуци. Даваме това великолепие да стоим малко, и досега - да се напием и да преминем!
Гъба и боб пастет
Съставки: 300 г варени зърна и 100 мл "бульон" от нея, колкото много гъби (казват, шампионки), бъг, чесън карамфил, малко соев сос и зехтин, могат да бъдат малко фино нарязани кисели краставички, зеленчуци , сол, пипер, орехче. Самия процес. Нарязан гъби се запържва, след това изпратете нарязания лук към тях и обелете в тигана все още малко. Там, за да изстиска чесъна, сол - наслада. Варен боб Pühret Blender, добавяйки към мекотата на водача от нейното готвене. Сега можете да изпращате гъби там (част от тях могат да бъдат отложени и добавят парчета) и по искане на краставиците - и също и да победим. Ако е необходимо, някои по-опитни. Отлично "Намра" на крутоните, осолени бисквитки и просто вкусен хляб: ботуши с колбаса нервно пушене в ъгъла!
Лук пръстени в тестото
Съставки: Двойка на крушките, малко по-малко чаша брашно, недостатък, яйце, растително масло, солен пипер. Самия процес. Яйце, бира и брашно бита, сол и пипер: това ще бъде нашата яснота. Лук наряза пръстени, изсипете ги в яснотата и потапяйте маслото в маслото, нагрято в тигана. Той се запържва на хрупкава кора от двете страни, изложена на хартиени кърпи от излишното масло, а след това се изпращат на ястието и все още капчиците са подправени, ако искам "не може да" не е заповядано. " Закуска до бира - просто "моля те"! Въпреки че с остри сосове, макар и без.
Драния с пълнеж
Съставки: 4 големи картофи, чифт яйца, крушка (и още по-добре зелени лук), чифт зъби на чесън, 4 лъжици брашно, зеленчуци, растително масло, солен пипер. За пълнене можете да вземете тиквички, доматени или раковини. Самия процес. Картофи три върху голяма ренде, леко натискане. Там - яйца, брашно, сол с пипер, микс. Тогава тестото отива леко усукано, пълнене и зелени. Правене на палачинки и замразяване на тиган в малко количество масло. Тези вкусни листа, за съжаление, дори по-бързо от подготовката!
Ники със спанак
Съставки: Картофи, двойка яйца, 250 g спанак, малко копър, 100 g брашно, 200 g твърдо сирене, сол-подправка. Самия процес. Приготвяне на пюре от картофи, спанак заваряване и смачкване. Смесваме един с другия, изпращайте бита яйца, копър и настъргано сирене. Solim-perchym - и бавно беточно брашно, разбъркване. От този тест, извайвайте пелетите и гответе в осолена вода. Друга възможност: Fry, как искате повече. Можете да излеете сос чесън, да украсите босилека, черешовите домати и така нататък. Но това е, ако търпението е достатъчно;)
Броколи с гъби
Съставки: На защитените броколи и шампионки, чифт лъжици соев сос и растително масло, чифт лъжици с настърган джинджифил, няколко лавреми, сусам, пипер-сол. Самия процес. Моите изчистени гъби готвят в продължение на 5 минути, след това изпратете броколи към тях в компанията и аз също готвя, докато не бъде добре дошло. Сега изтичаме водата, охладеното разглобяване на зеле и гъбите нарязани плочите - и изпращат сместа до нагрятия тиган в сместа от масло и подправки. За още пет минути, разбъркване, поливане на соса, декориран със сусам - и започват морално готови да поискат добавки!
Зеленчуци в кремавия соясък сос
Съставки: Чифт патладжани, домати, чушки, моркови, 50 мл сметана и соев сос, супена лъжица заквасна сметана, чесън карамфил, ароматен пипер, сол. Самия процес. Зеленчуци, с изключение на домати, нарязани на кубчета и индивидуално ободеяния в тиган. Сега ги обединяваме, хвърляме домати отгоре и още по-прекалено напоследък сме крем и сос - и пет минути. Сега има заквасена сметана - и дори около същия обем на ковач под капака. Ура, можете да вземете до пипер, да стиснете с натрошен чесън и бръмча!
