Червено и бяло: как да поръчате вино, за да не се разпръснат и да не разочарова

Anonim

ПЕЧЕЛЯ.
Незабавно сме съгласни: това е статия за онези, които нито белмите няма да имат смисъл във виното и не различават плешивия бароло от декадентския Шенон Блан, дори и да ги скочат върху ъгъла с вика "Бу!". Това е статия за тези, които смятат, че декупатът е стикери, остър - нещо офанзива, а реколта е боклук от пазара на улицата.

Ние се обръщаме към онези, които просто нямат нищо против да се придържат около чашата в приятна атмосфера, но в винен списък разбира само цени. Ето няколко прости правила, които няма да ви дадат най-голям ресторант за вас, използвайки вашата наивност.

Храна и степени

Обикновено правило: по-трудните предмети, толкова по-трудно трябва да бъде вино. Да бъдеш уплашен, слизаш и болен, да. Ето защо, за всяко дебело месо вземете Винишко по-силно 13 градуса. И на тънка пилешка гърда и рукола - по-малко. Обикновено в картата на вината на сорта са разположени от белите дробове до тежки, така че просто с интелигентен вид на удар в горните линии, ако поръчах нещо умерено, и в дъното, ако очаквате горещо.

Втора бутилка

За да не изглежда да бъдат пъзели, феновете се пият в ресторанти на последния шиш, често избират втората или третата на цената на бутилката. Кажете, не мислете, имам много джобове, но днес съм в толкова скромно настроение. Голяма грешка. Тъй като ресторантите виждат трикове на Nishbrudes, а вторият от цената на бутилката често е някакъв вид нецензурни киселини за три копейки с дива знака. Ако не искате цялата вечер да натиснете Chateau de Tetrapak на цена, 5 пъти повече от реално, вземете или най-евтиното, или нещо малко по-скъпо.

Пенливи - политически пръчица

Win1.
Мехурчетата са подходящи почти до всичко и забавно се разклаща в носа. Отлично разходка поне с пигмен, дори и със сметана-бруле. Просто не приемайте шампанско, в противен случай ще трябва да продадете бъбреците, за да платите подред (и все пак ще трябва да миете чиниите в кухнята на ресторанта). Вината на шампанско са за тези, които летят, за да работят на собствения си евреин. Трябва да стека или Kawa - това е почти едно и също нещо, но за идващите пари.

Стъкло или бутилка?

С бърз въпрос. От една страна, чашата на матрицата може да струва 300 рубли, а бутилката от една и съща рента е 800. В бутилка, около 5-6 чаши - сам сам, както е заварен собственикът на Кабак. От друга страна, някак си вземете срам да отнеме 0.7 и да откриете, че е невъзможно да се пие този маршируване. Ако има възможност, направете това: първо вземете чаша, а след това, ако виното е като, помолете човек да влачи бутилка. Ако няма такава възможност, вижте предишната точка - вземете искряща.

Шардона няма да мине

Не мислете, че много обичаме Шардна. Всеки обича Шардон. Повечето и други имена не знаят. Хората гледат менюто, изпотявайки се от напрежение и се спускат в единствената позната дума. Ето защо маркучът за Шардончка на много места е просто безбожен.

Не се страхувайте от домашно вино

Win2.
Ако не прекарвате вечерта в барбекю на Badine, и отивате да ходите на семейните фанити в повече или по-малко присвои място със силна репутация, и освен това исках да плюя на тънкостите на вина, да вземат домашно вино. Това е най-евтиният, а в прилични институции са доста добри. Това обикновено е или най-доброто, което може да бъде намерено в сегмента на тетрапак, или нещо просторно, но бутилка, фактът, че компанията-доставчик е продал ресторант на намалена цена в замяна на някои взаимно полезни кифлички.

Попитайте сомелие

Сериозно, не излизайте. Всеки е привлечен или кабел експерти, а човекът на жилетка, заплашвайки купчина време и пари в курсовете на сомелиер, изпъква в ъгъла на уплашена торта и мисли защо не отиде на трактористични шофьори. Той ще се радва само да свети знания и да ви вземе нещо по-евтино в Дорада.

Прочетете още