Всеки иска да "ускори метаболизма", сякаш е магически газ педал. Но метаболизмът работи много по-труден и именно това, което мислим.
Повечето от цялата енергия се изразходват в покой
Когато говорим за "изгаряне на мазнини", имаме предвид изпотяването във фитнеса и много часове маратони. Но основната част от енергията, която получаваме от храната, се изразходва за факта, че тялото продължава да функционира в състояние на почивка - вдишва белите дробове, клетките бяха разделени, кръвта минаваше през вените и така нататък. Тази рутина отнема 60-70% от всички калории - точната цифра зависи от растежа, възрастта, пола и физиката. Дори професионалните спортисти за физическа активност отнемат само около 30% от цялата енергия.
Метаболизмът се забавя с възрастта
И това не зависи от това дали сте в добра форма. Дори и всяка сутрин нарязани кръгове в парка и се хранят със солидно покълнали от леща, в 70-те години, метаболизмът ще бъде много по-бавен от 30. Освен това скоростта му започва да намалява много рано - тя нараства до около 18-20 години и след това непрекъснато слиза.
Метаболизмът не може да се ускори чрез хранене
Пипер, кафе и други "ускорители на метаболизма" - не че митът, но голямо преувеличение. Наистина, плоча от един род Chilli Kon Karna ще се отпусне в устата и за известно време ще ускори метаболизма. Но много накратко и много малко. Така че това няма да има специален ефект върху слабостта. Остър пипер може да ускори метаболизма, доколкото отвореният прозорец в колата увеличава консумацията на бензина - добре, да, ще прекарате излишната чаена лъжичка гориво, но разликата е твърде незначителна, за да я вземете под внимание.
Метаболизмът може да бъде ускорен чрез увеличаване на мускулите
Наистина, мускулите, които са енергоемки, изискват голямо количество енергия дори в покой. Но тук ще имате друга опасност - ускореният метаболизъм означава и увеличаване на чувството на глад. Това е, ще похарчите повече - но и консумирайте повече. Повечето не могат да издържат на стриктна и оскъдна диета Bodybilder и просто започва да яде повече - затова спортистите, които са напуснали делата, бързо плуват с мазнина.
Диета забавя метаболизма
Това явление се нарича адаптивна термогенеза. Когато теглото спада върху строги диети едновременно, скоростта на основния метаболизъм е рязко намалена - т.е. метаболизма на почивка. И това намалява някакво непропорционално - тялото на силно изгубен човек изгаря средно с 500 калории по-малко от човешкото тяло на същите параметри, които не се мъчиха със строги диети. Повечето любители диети, заедно с теглото, намаляват нивото на лептин - хормон, който е отговорен за чувството за насищане. И колкото по-впечатляващо имаше загуба на тегло, толкова по-малко шансове, че нивото на Лептин някога ще бъде възстановено на предишните показатели. Ако е по-лесно: любителите на диета винаги вървят гладни, дори когато не седят на диета.
Ходене - най-ефективният метод за ускоряване на метаболизма
В американския регистър за контрол на теглото повече от 10 000 души се опитват да отслабнат. Изследователите редовно провеждат анкети, опитвайки се да разберат какво всъщност помага на хората да отслабнат. Повечето от тези, които успяха да се отърват от допълнителните 13 кг (или повече), редовно подреждат дълги разходки. Ходенето бие всички записи на популярност и, очевидно, наистина е най-ефективното упражнение за стабилна загуба на тегло.
