В мрежата има ударени паради на най-деблото сладолед на планетата: като "от октопод", "със сиво", "със златни листа" ... хладно, разбира се, че човечеството има такава фантазия, Но по някакъв начин искам да попитам: добре и какво? Богати на техните фейдъри.
Ние не сме студени от тези извращения, нито горещи ... но от Пиксовски удари Фрит-Айшрим-парадите, определено ще станете по-малко горещи ... и по-вкусни! Нашите рецепти са за най-смелите слънчеви неща :)
1. HUSTY сладолед
Съставки: Политра крем, три жълтъка, 100 g захар, чукова смес от различни чушки (черни, бели, розови) - около половин лъжица, в зависимост от степента на страст към остър. Самия процес. Кремът се довежда до кипене в тенджера с дебело дъно и веднага се изключва. Жълтъците са напълно бита със захар, добавете ги в леко отслабнал крем - и внимателно затопляне на бавна топлина, без да лъжете, докато трябва да се разбърква. Сега съм стискащ пиперната смес там, нека всички остават и се охлаждат до стайна температура - и след това изпращаме тенджера за няколко часа във фризера. Всеки час, посещавайки бъдещия ни сладолед и разбъркайте. И накрая, добавете прохлада и пипер вечер!
2. сладолед с чесън
Съставки: Голям зрял авокадо, 250 мл мазен крем, 125 мл кисело мляко без добавки, 3-4 захарни лъжици (по-добро кафяв), чесън карамфил, на чифт зелени бозилни клони, таркун и мента, няколко лимонови сокове, черен пипер, черен пипер, сол. Самия процес. Зелените листовки се смачкат в блендер с чифт студени лъжици, натиснете сока през марля. От авокадо извадете месото и останалите половинки вода лимонов сок. Месото на солима, перчи и пречистване в блендер с чесън. Йогурт е добре смесен със захар и се смесва с авокадно пюре и сок сок. Там, добавете като бита сметана. Сега поставяме тази маса във фризера в продължение на 6-8 часа (пречат го), след това се разлагат с кошници или чаши - и се радват в живота в всичките й пикантни прояви!
3. сладолед с краставици
Съставки: Рафтове от фиксирани краставици, 250 g мек крема сирене, изцедени лимон, двойка клонки, солен пипер. Самия процес. Краставиците почистват от кожи и отстраняват семената, нарязани на фин и замръзване във фризера и половина. Сега Blendim Blender, добавете всички останали съставки и доведете до приятна хомогенност. Разпръснах пюрето в чашите, украсено със зелени, мупери, все още готино - и подреждам витамин и стабилност!
4. Доматен сладолед
Съставки: 3 жълтъка, 150 г мазнини сметана, 100 g захар, 100 г доматна паста, чифт супени лъжици от ягодороден сос (например круизиране) за "полиране". Самия процес. Ние смесваме жълтъците, сметаната и захарта със сол в голяма тенджера, сложихме всичко на водна баня и Том там, докато силата на звука не се увеличава два пъти. Сега ние победим сместа добре, добавяйте домати към нея, разбъркайте - и нека бъде замръзнала във фризера, докато не се освободи. И сега можете да играете с гостите в играта "Не можете да познаете какво студено ястие ви даде кафявото си творчество!"
5. Райс сладолед
Съставки: Банка от кондензирано мляко, кокосово мляко банка, голяма чаша мляко обикновена, чаша ориз, манго, ванилин, сол. Самия процес. Кокосовото мляко се разбива с конвенционален, ароматизиращ ванилин и кипва в тази смес. Когато е готова, добавете няколко чаши вода и кондензирано мляко, както и нарязан манго, леко сол - и го изпратете, за да се отстрани във фризера. Излезте от себе си, чакайки оригиналния десерт? Време е да хвърляш!
6. Тиквен сладолед
Съставки: Поливерсале тиктаж, полулитрово мляко, 250 ml крем, 6 жълтъка, 150 g захар, супена лъжица прах захар, ванилин. Самия процес. Тиквата нарязана на кубчета, изливане на мляко, добавете захар и ванилин. Гответе за 15 минути, хладно и чистир. Ние бием с жълтъци и ние влязаме в пюрето тънък, донесете го на кипене и измъчван в бавно премиум място за 5 минути, разбъркване - не се сгъстява. Позволявам се да се охлади и ние все още сме склонност с прах. Ние внимателно ги въвеждаме в нашата тиква маса - и изпращаме апартаменти във фризера за 5. През това време тя периодично посещава за смесване - и как да се наруши вкусното по-студено!
7. Сладолед от моркови
Съставки: Килало Младите моркови, няколко портокали, лимон, полулитров крем, 8 супени лъжици захар. Самия процес. Сокоизисквачът притиска сока и от моркова и от цитрусови плодове, смесете ги, разтворете захарта в тях. Кремът е добре бита с миксер, по пътя си с тънък хребет, който изливаме сок и продължаваме този процес на еднообразието на бита. Покрийте филма и поставете няколко часа във фризера. Разбийте миксера - и отново там. Ние повтаряме този процес три пъти, докато нашият сладолед стане перфектен и нашето страстно желание да го абсорбира - неустоимо!
8. сладолед от зелен чай на японски
Съставки: Зелен чай, 6 яйца, 100 g пудра захар, на чаена лъжичка лимонов сок и соев сос, чаша мазна сметана. Самия процес. Чай листа в прах - смесица или пестик. Приготвяне на по-силен чай. Отделете яйчни жълтъци от протеини. Squirs бита с половин прах. Жълтъци - смес със соев сос, чай и лимонов сок. След това добавете останалия прах и бийте сместа в добра пяна. Преди същото състояние, ние победим крема, свързваме всичко, което имаме, смесват внимателно - и изпращаме няколко часа до хладилника. Connective, Kayf-san!
9. Лавандунен сладолед
Съставки: 2 лъжици сухи лавандула, 3 чаши мазна сметана, чаша захар, 4 жълтъка, чифт чаени лъжички брашно. Самия процес. В сметаната, добавете лавандула и доведете на кипене. Сега нека бъде хладно за около 15 минути и докато хвърляме жълтъци със захар, и след това добавим брашно там. Сега лавандуловите кремове филтрират, свързват се с "тест", разбиване - и го носят на малка топлина преди сгъстяване (но не и в същото време). Отново, аз се фокусирам - и изпращам хладилника в продължение на 20 минути. И след това - в линка към фризера. Замразени - служат, сито удари детството ни за "нашите срещи с вас сини цветя".
10. Пържен сладолед
Съставки: Килограм "Батон" на закупения сладолед, 3 яйца, чифт пакети от сладки царевични люспи, растително масло, все още можете да сироп и мента за декорация. Самия процес. От сладолед, ние образуваме топки със специална лъжица (или просто нарязани на "тухли") - и държаме във фризера за дълго време до замръзнал. Яйцата се разбиват в пяна, люспите, които раздробяват въртящия се щифт. Всяко парче замръзнал сладолед мака в яйцата, след това в люспи - и толкова три пъти, след всеки път, изпращайки до предубеждения. Загрейте маслото в дълбок тиган, потопени там сладолед в панировка и запържете. Сега ние водим вода, украсяваме и абсорбираме!
