10 вкусни ястия от зеленина за това лято

Anonim

Животният човек е всеяден, но когато всичко е зелено, то пиеси и ароматни, тревопав се събужда в него. И това изисква по-свеж различен, ароматен магданоз, хрупкав млад хляб - и дори в същото време няколко войски на снопите са сама на тази миризма!

PIC са събрали 10 страхотни рецепти за ястия, които имат много вкусни билки. Витаминизиране на здравето!

Зелен пай.

Пай

Съставки: 5 зелени греди (копър, магданоз, зелен лук и всичко, което харесва душата), чифт яйца, на една супена лъжица заквасна сметана и брашно, малко растително масло, пипер сол. Самия процес. Яйца, заквасена сметана и брашно се превръщат в тесто. До голяма степен нарязани зеленчуци (зелени лук - с луковици) се изливат на предварително загрята и опустошена тигана (зелени лук с ниски нива) и се налива варената смес. Ние сезон и готвим под капака към Румяна, след това обръщаме и постигаме четка от обратната страна. Така че тортата не се разпада, можете да го отрежете и да се превърнете в части.

Зелени палачинки

Пан.

Съставки: Докато не съжалявате за клоните на най-различната зеленина (копър, магданоз, лук, целина, босилек ...), литър мляко, чифт яйца, грама 400 брашно, чаена лъжичка сол, трета От чаена лъжичка сода, малко кремаво и растително масло, може да бъде заквасена сметана. Самия процес. Яйцата биха и сол, сурови с мен брашно и сода, налейте половината мляко и разбъркайте добре. След това изсипваме останалите и получаваме тестото на консистенцията на кисело творение. Нека часовникът остане в топлина. След това капейте там растително масло и изливаме нарязаните зеленчуци. Освен това се подготвят като класически палачинки, смажете с масло, заквасена сметана и летят, за да не сами.

Зелена супа

Супа

Съставки: Листове на зеленина (спанак, окръжност, листа от цвекло, млад коприл - като цяло, който беше на пазара най-свеж или отегчен в градината), Софа от пилешки бульон, чифт моркови, корен от магданоз, сол, може Бъдете варени яйце и заквасена сметана. Самия процес. В кипящ бульон, ние хвърляме моркови и магданоз корен, заври до омекване, след това има парче пилешко пиле от бульон - и добре измийте, сушени и разкъсани с ръце (толкова вкусна и витамин) зеленина. Десет минути по-късно е ваша. Лице, Солижа, в плоча заквасена сметана и украсяват парче яйца. Моментът на истината е дошъл! И тя не беше намерена виновна, но в супата.

Зелена салата

Салата.

Съставки: Ръководител на младо или пекинско зеле; Няколко стебла от целина, чифт краставици - и колко не съжалявай за разнообразие от зеленина (магданоз, копър, лук и т.н.), естествено кисело мляко, горчица, сол. Самия процес. Зелето разтрива в зеле (тънък), плюе и метри. Целина нарязани на парчета, краставици се превръщат в сламки, има смачкано зърно от зеленина - и заредя кисело мляко, смесено с горчица. Въпреки това, с зареждане с гориво, никой не може да експериментира, както и с добавки: можете да добавите грах или ябълка, да се наливат ядки или бисквити и така нататък. Основното е, че билките са като в селото на баба на ливадата! :)

Зелена закуска Kyuku.

Куку.

Съставки: За да не е твърде дебел сноп от любимия си зелен (киселец и спанак, и зелени лук, и прекия път, и другите колеги), петите на яйцата, парче масло, малко орехи, домашно кисело мляко или кефир, сол -пипер. Самия процес. Рубим Всички билки не са прекалено фини. Разбиваме яйца там, солен пипер и смесваме добре. Изсипете в смазаната половината от маслото, втората половина на това масло (в разтопена форма) води всичко това отгоре. В градуса на пещта около 170 печени за 15 минути в долния режим - и същото в горната част. Завършеното ястие поръсете леко пържени ядки, поливане кисело мляко, нарязано като торта и кайфух в азербайджан.

Зелени фризтери

Олад.

Съставки: Ukropa-магданоз-лук и някои по-камбанки - като хапчета от алчност ("повече!"), Токчета от яйца, 300 мл кефир, чифт супени лъжици заквасена сметана, 200 г брашно, парче от твърдо сирене, сода лъжици, малко растително масло. Самия процес. Няколко варени яйца и зеленина меле и комбинират, три сирене. Заквасена сметана и кефир смес, леко загряти, останалите яйца и сол сода там - и добре смачкат до висококачествен барботиране. Сега брашно там - и вземете тестото, в което изливаме зелена смес. Разбъркайте добре и се запържете в тиган - до златистота (палачинки) и богата селекция от стомашен сок (у дома).

Зелени сладки пелети

Кутаб.

Съставки: Чифт чаши за брашно, спанак Стоична и друга приятна зелена сърце, парче от адигей, малко кремообразно масло, сол, пипер. Самия процес. Смесваме тестото от брашно, вода (около половин чаша) и сол, 20 минути покривка с кърпа, пръскам вода и разбъркваме няколко пъти. Ние правим топки, като ги преобръщаме в пелетите, вътре лежеше натрошена зеленина и сирене, покриват ръбовете, леко изравнени случилото се. Кутаби печете на суха тиган, ние веднага смазваме маслото - и ядем с топлина, с топлина.

Зелени сладкиши

Котлет.

Съставки: Тя се изливаше с картофено пюре от спанак, чифт яйца, куп магданоз, куп зелени лук, галета, малко брашно, солено пипер. Самия процес. Гответе картофи, направете пюре от него и смесете със спанак. Ние добавяме суперзвезди, така че да е нормално, ние изливаме нарязаните зелени, сол-чушките, ние правим котлетите, хващаме ги в брашно. Скочи в купа с бита яйца и запържете на приятен червен цвят и семейни писъци: "Дайте! Повече ▼! Меу! " Все още е възможно за пълен екстаз със сирене леко спусъка - но това е, ако семейството е раздразнено от миризми, ще позволи.

Зелено масло

Масло.

Съставки: Опаковка от кремаво масло, маслинено капчица - и голям лъч (метене!) Общо, че леглата, изпратена: магданоз, мащерка, босилек, зелен чесън ... Самия процес. Маслото, омекотяло при стайна температура, кораб в блендер и натоварване на смачканата зеленина, микс, разкъсват маслиновото масло - и Blendim! Сега няма да имате конвенционални сандвичи. И само божествено! Е, за да има луксозна закуска, ще има достатъчно свеж хляб. Вярно е, предупреждавам: тя бързо ще приключи.

Зелен коктейл

Smoo.

Съставки: Две части от любимата зеленина (копър, салата, магданоз, спанак, киселец, целина, цвекло, млада коприва или глухарче и др.) И три парчета любими плодове или зеленчуци (моркови, ябълки, домати, краставици, ягоди, банани ...). Самия процес. Вземете нещо успешно комбинирано. Да речем, босилек е помолен за домати, до ягода - мента ... като цяло, ние свързваме логиката, фантазията и експерименталния дух. Всички съставки, които разделяме в блендер, ако се оказа твърде гъсто - добави минерална вода, ако искаме да научим всички витамини - каперяваме зехтин. Жител, който работи!

Прочетете още