Калі зіму вымяраць тыднямі, то яна не такая ўжо і доўгая. Калі тыдня вымяраць вечарамі за духмяным, сагравальным кактэйлем, то лічы і не было той зімы. Мы сабралі для цябе 7 выдатных рэцэптаў з алкаголем і без на кожны дзень тыдня, каб холаду ўжо нарэшце скончыліся.
Панядзелак: Какава з ромам і чылі
інгрэдыенты:
плітка бельгійскага шакаладу паўшклянкі вяршкоў 2 сталовыя лыжкі рому перац чылі марская соль апельсінавая цэдра
Разламаць шакаладку на кавалачкі і падпаліць на вадзяной лазні. Дадаць ром, а потым акуратна ўвесці сліўкі, перашкаджаць венцам, пакуль увесь шакалад не распусціцца. Дадаць дробку солі, перцу чылі і трохі цэдры апельсіна. Паслабіцца і атрымліваць асалоду ад лёгкім прысмакам рому.
Аўторак: Вельмі салодкае какава
інгрэдыенты:
125 мл малака 125 мл слівак 10 г какава-парашка 2 чайныя лыжкі згушчонкі чвэрць чайнай лыжкі карыцы маршмеллоу
Падцяпліць малако са сліўкамі, але не даводзіць да кіпення. Дадаць какава і размешваць венцам да з'яўлення плеўкі. Дадаць згушчонку і працягнуць перашкаджаць, не дапушчаючы кіпення. Варыць яшчэ 2-3 хвіліны, затым пераліць у кружку, дадаць карыцу і маршмеллоу. Залезці пад плед і глядзець серыял «Younger».
Асяроддзе: Хатні Старбакс
інгрэдыенты:
250 мл журавінавага морса 2 бутона гваздзікі палова чайнай лыжкі карыцы цэдра аднаго апельсіна 1 яблык 2-3 чайныя лыжкі цукру каньяк па гусце
Калі няма гатовага морса, то ўзяць замарожаную журавіны, расцерці яе з цукрам у сатэйнік, дадаць ваду і давесці да гушчыні морса. Паставіць на агонь, дадаўшы цвічку і карыцу. Як толькі пачне закіпаць - адразу заліць каньяк. Праз 2-3 хвіліны дадаць парэзанае яблык і памяранцавую цэдру. Паклікаць сябровак і задаволіць он-лайн шопінг.
Чацвер: Бабулін чай
інгрэдыенты:
30 мл облепіховым сіропу 10 мл цытрынавага соку некалькі лісцікаў мяты
любы ліставай чай
2 чайных лыжкі мёду шклянку вады
Заварыць ліставай чай ць френч-прэсе, даць настаяцца. Праз 5 хвілін дадаць Облепіховым сіроп, мёд, цытрынавы сок і лісце мяты. Гладзіць ката, будаваць планы на будучы год.
Пятніца: Пунш для разагрэву
1 цытрына
1 апельсін
паўбутэлькі белага сухога
150 грамаў цукру
паловы літра вады
чвэрць літра рому
Выціснуць сок з цытрыны і апельсіна, дадаць віно і цукар. Змяшаць, дасць настаяцца паўгадзіны-гадзіну. Прагрэць на агні, але не даваць закіпаць. Дадаць ваду і ром. Абтэлефанаваць сябровак, выпіць пунш і адправіцца на сустрэчу прыгодам.
Субота: Лячэбны апельсін
інгрэдыенты:
1 буйны апельсін 4 чайныя лыжкі трысняговага цукру 1/8 чайнай лыжкі ангостуры або любы настойкі 400 мл кіпеню 3 бутона гваздзікі карыца
Нарэзаць мякаць апельсіна на дробныя дзелькі і закінуць у чайнік. Дадаць туды цукар, настойку, расцерці лыжкай. Дадаць карыцу і заліць 150 мл вады. Даць настаяцца хвіліну, заліць астатнюю ваду. Дадаць карыцу і цэдру. Піць лежачы, перад тэлевізарам.
Нядзеля: Хипстерский чай
інгрэдыенты:
1 шклянку чорнага гарбаты
1 шклянку малака
1 лыжка цукру
чвэрць чайнай лыжкі гваздзікі
дробка сухога імбіра
1 штучка кардамона
дробка мушкатовага арэха
Заварыць гарбату і даць яму настаяцца. Дадаць цукар, малако і спецыі. Даць закіпець з адразу зняць з агню. Пераліць ць френч-пресс. Атрымаць асалоду ад гарбатай і легчы спаць крыху раней.