Ліманад, "бульба" і монпасье: дэлікатэсы нашага дзяцінства

Anonim

І бо самі гэтыя прадукты не забароненыя і не знік. Але ў цяперашніх сваіх мадыфікацыях - прыкладна як тыя бракаваныя паветраныя шарыкі: ну не радуюць! А калі-то ...

... У тыя далёкія дні, калі сінія ночы взвевались вогнішчамі, трава была ў два разы зелянейшая, а на 1 рубель можна было купіць ўвесь свет і яшчэ Пупсік на здачу, ніякага пармезану і хамон яшчэ ў памоўцы не было. У нашым жыцці, па меншай меры. Затое ў ёй была маса куды больш займальных для смакавых рэцэптараў рэчаў!

прысмакі

марозіва

plom
Мiру - мiр, нам - пламбір. Белы, зіхатлівы, распаўсюджвалы халодны салодкі скразняк, з косенько наліплай зверху круглай бумажечкой. Вафельныя можна абкусваць па крузе, а можна выціснуць у сябе боскае змесціва - і аддаць мокрую вафлю таце. І тут жа папрасіць яшчэ. Да ну ладна »мама забараніла", мы ж ёй не скажам!

"Мішка на Cевере"

mish
Толькі на дзень нараджэння ці Новы год у крыштальнай вазачцы пасярод накрытага стала. Ці дзядзька вярнуўся з камандзіроўкі ў Маскву. У любым выпадку - свята-свята! І абгортку не выкідаць, а акуратна разраўнаваць пазногцем і далучыць да схованкі скарбаў.

Цукровая вата

vata
Выходны. Белыя гольфики. Паветраныя шарыкі. Заапарк. Цётачка з каляскай наколдовывает напаўпразрыстае цудоўнае воблачка. "Ма-ам, ну пажару-аска!" Сэрца матчына ня камень, і праз хвіліну ты ўжо ўвесь у гэтым воблачку адмахваліся ад хмаркі вос, ліпкі, салодкі і бясконца шчаслівы.

Пірожнае "Бульбачка"

kart
Рэч у сабе. Без ніякіх табе непатрэбных дызайнерскіх вынаходстваў. Карычневая бомбочка на паперцы. Такая трохі мокренькая - і салодкая як вестка "матэматычцы захварэла, кантрольнай не будзе!"

Мамчыны "арэшкі"

oresh
Са згушчонкі, зразумела. Выдрапаць з такой адмысловай цяжкай формачкі з ручкамі. І побач дыміцца ​​пузаценькую чырвоны імбрычак з белымі гарох. І свет дасканалы.

шакаладная каўбаса

kolbas
Самаробная, вядома, крута, але і пакупная таксама вельмі нават! Отцарапать ад яе фальгу як след - вечна не хапае цярпення ... Але няўжо ж дзіцячаму арганізму пашкодзіць нейкі там кавалачак фальгі?

пончык

pon3
З запаветнага акенца, у папяровым пакуначку, абсыпаным цукровай пудрай. У наступную секунду абсыпаны цукровай пудрай - ужо ты сам. Морда зашмальцаванай, запудренная, але такая ж дово-ольная!

кукурузныя палачкі

kuku
Выходзіш з кардоннай скрынкай ў абдымку на двор - і спраўна пахруствалі, адпраўляючы ў рот адну за адной тоўсценькі палачкі, абсыпаныя цукрам. Хрусь - і растае на мове. Хрусь - і растае. Ах!

марскія каменьчыкі

kam
Усярэдзіне ў іх разынкі або арэшак, звонку яны размаляваныя ў некалькі прыемных воку прыродных кветак. Гладзенькія, як сапраўдныя марскія каменьчыкі, пачнеш рассмоктвае - шурпатыя. І вельмі хутка канчаюцца, пакідаючы празаічны пакецік з шэрай абгортачнай паперы.

манпансье

mon
Дробныя жоўтыя і ружовыя ледзянцовыя манеткі, якія, истаивая, рэжуць мову і неверагодна прыемна грукочуць ў круглай бляшаны скрыначцы. Скрыначка потым служыць яшчэ тром пакаленням для розных важных мэтаў.

напоі

Сокі з конусу

sok
У краме "Сокі-воды" ці аддзеле гастранома з такім жа назвай заўсёды тоўпіліся прагнуць. Таму што няма нічога больш прыгожага салодкага вінаграднага, кісленькае яблычнага, празрыстага далікатнага бярозавага ... Зрэшты, ёсць! Обалденный таматавы па 10 капеек шклянку, да якога належыць дробка солі, размяшаць лыжачкай з шклянкі з каламутнай вадзіцай. Смак - незабыўны ...

малочны кактэйль

molo
У тым жа аддзеле звычайна меўся яшчэ адзін выгляд асалоды. Серабрыста-шэры міксер хвалююча гудзеў, пасля чаго тетенька вымала з яго вялікі шклянку і налівала дзве порцыі белапенныя кайфу. У вас тут жа ўтвараліся красивенные белыя вусы, а чарга за вамі слухала хвалюючы гул і, глытаючы слінкі, чакала сваёй дозы.

квас

kva
У гарачы летні дзень мы ідзем да запаветнай бочцы, пазвоньваючы дробяззю ў кішэні і эмаляваныя бітонам з вечкам. Дастаяцца ў чарзе і атрымаўшы квасу на ўсю сям'ю, трэба было абавязкова папесціць сябе дадатковым шкляначкай гэтай казачнай, злёгку щипучей прахалодзе!

ліманад

dush
"Бураціна", "Дзюшэс" і "Званочак" - галоўныя госці кожнага дзіцячага дня нараджэння, акрамя аднакласнікаў. "Байкал" і "Тархун", а тым больш буржуйская "Пепсі" - наогул раскоша і супер-дэлікатэсы. Той дзіўны выпадак, калі б'е ў нос - і ад гэтага прыходзіць адчуванне свята!

Газіроўка з аўтамата

avto
За капейку без нічога - не так цікава, хіба што ты набегаўся па двары, як страус і пышешь агнём як цмок. А вось за тры з сіропам - о-о! Райскае асалоду. І шкляначку прыкольна мыць, націскаючы на ​​яго і утвараючы фантанчык.

розны

аскарбінкі

asc
Вкусноты здабывалі не толькі ў прадуктовых крамах, але і ў аптэках. Салодкія белыя круглыя ​​таблеткі, загорнутыя цыліндрыкам ў дзве паперкі, былі нічым не горш ледзянцоў! Праўда, мама казала, што можна толькі па адной таблетцы ў дзень, а цыліндрыкам неяк незаўважна рассмоктваліся за дваццаць хвілін ...

Кісель

kis
Не, не тая бурда ў шклянках са школьнай сталоўкі, прыдатная толькі на тое, каб паліваць ёю таварышаў. А пакупной брыкет "Фруктовы", калі сцягнуць яго з кухоннага пенала - і ўпотай грызешь прама ўсухамятку! Хто кажа, што так не рабіў, той проста баіцца прызнацца!

сушкі

sush
Хрумсткія колцы - лепшая закусь да гарбаты, малаку, соку і проста добраму настрою і апетыту. Самыя смачныя - якія самыя "зажаристые", ванільныя або з макам!

кукуруза

kukuruza
Без зычны ляманту "га-аря-чаю ку-ку-ру-уза!" любому пляжу будзе чагосьці вельмі істотна не хапаць. Цяпер яе таксама разносяць. Але ў дзяцінстве, выцыганенная з разамлелыя на сонцы мамы, яна чамусьці была нашмат смачней ...

пельмені

pel
Зліплыя і памерзлая лапці з кардонных каробак - ежа студэнтаў і халасцякоў. А вось тыя хатнія, ляпіць якія бабуля зганяць ўсю сям'ю, ды з кропелькай воцату, ды з ляпнуць Клякса смятаны гусцейшай ... Гэта зусім іншая справа!

хлеб

bread
Зразумела, вяртаючыся з хлебнага, данесці да дома свежую, пахкіх бохан з хрумсткая скарыначкай ў цэласці і захаванасці было проста фізічна немагчыма. А яшчэ ў дзяцей было два мега-рэцэпту з мінімуму прадуктаў. Першы: чорны хлеб, закрашаны раслінным алеем і пасыпаную соллю. А на дэсерт - белы хлеб з вадой і цукрам. Зуб даем, гэта было ў тысячу разоў смачней любога маффина!

Чытаць далей