Зусім хутка усе рынкі і супермаркеты падвергнуцца масавага нашэсцю кавуноў. Будзь гатовая да кавун-апакаліпсісу! Зразумела, што проста так з імі не справіцца. Не волнуйся, проста ідзі нашым інструкцыям: Pics.ru верны сабе і раіць толькі такія рэцэпты, з якімі справіцца і пяцігадовы дзіця.
Кавуновая «піца»
Нарэжам кавун папярок на круглыя лусты таўшчынёй 1,5 сантыметра. Раскідай па Ломаця ў мастацкім беспарадку рикотту ці мяккі тваражок, любыя ягады і лісцікі мяты. Разрэж, як нармальную піцу - і гатова. Спатрэбіцца ў якасці карыснага дэсерту. Гэта яшчэ і адносна просты спосаб упіхнуць у дзяцей трошкі вітамінаў.
кавуновая Маргарыта
Засунь кавуновы мякаць у блендер і круці яе там, пакуль не атрымаецца нешта аднастайнае. Дадай тэкілу (колькі? Залежыць ад таго, настолькі цяжкім быў дзень) і стос цытрынавага соку. Перамяшалі - і наперад. Для безалкагольнага варыянту тэкілу можна замяніць на цукровы сиропчик.
кавуновы сорбет
Зноў жа: блендер, кавуновая мякаць, кнопка «пуск». У атрыманую масу дадай цукровы сіроп (можна нават зрабіць яго самастойна, проста награваюць на сярэднім агні да кіпення шклянку цукру і шклянку вады) і пару чайных лыжак лаймового соку. Прапорцыі залежаць ад твайго густу. Перамешанай кавуновымі масу, выклаў у пластыкавы кантэйнер і пастаў у маразілку. Праз гадзіну ўсё гэта справа пачне замярзаць. Каб атрымаўся сорбет, а не лядзяк, прыкладна раз у паўгадзіны-гадзіну заглядывай ў маразілку і змешваюць масу - і так 3-4 разы.
кавуновы лёд
Выскрабіце рэшткі сумесі для сорбет з блендера і замарозіць іх у формачкі для лёду. Атрымаюцца фасонныя ільдзінкі для кактэйляў, ліманадаў і проста вадзіцы.
кавуновыя канапе
Ты ў курсе, што кавун выдатна спалучаецца з фетой? Кубік кавуна, кубік феты, пожагах і мятный лісцік для прыгажосці - вось табе і вытанчаная закуска.
Кавуны на грылі
Цудоўны гарнір да мяса, між іншым. Нарэжам кавун тонкімі (1-1,5 см) лустачкамі, злёгку пасаліць, апырскайце цытрынавым сокам і пасып чырвоным вострым перцам. Падсмажваюць лустачкі на грылі па 2-3 хвіліны з кожнага боку. Грыль-патэльня для гэтых мэтаў таксама спатрэбіцца.
кавуновы гаспаччо
Апарылі буйны памідор, здымі з яго скуру і нарэжам на кубікі. Взбей яго ў блендере, дадаўшы пару кубкаў кавуновай мякаці, чвэрць кубкі аліўкавага алею, сталовую лыжку воцату (лепш якога-небудзь стромкага, напрыклад, віннага) палоўку дробна нарэзанай чырвонай цыбуліны, соль, перац і трошкі чылі. Ўзбівай да лёгкасці, вылівай ў міску, упрыгожваць насечанай агароднай зелянінай і крошкамі феты.
