Голад - гэта ніколі не гісторыя аднаго пакалення. На доўгія гады і дзесяцігоддзі голад, перанесены цэлым народам, змяняе ўсё. Перш за ўсё - харчовыя звычкі.
Мама падбірае крошкі са стала і кідае іх у рот. Тата не можа спыніцца пры выглядзе шведскага стала, накладвае сабе гару і зноў яго хапіла потым, спрабуючы даесці ўсё, што на талерцы. Мачаха пакутуе, не ў сілах выкінуць рэшткі супу, і цяміць з іх нейкую страшную на выгляд запяканку, каб з'есці яе, з цяжкасцю глытаючы кожны кавалак. Заўсёды спакойны айчым раптам становіцца гаманкі і плаксівым, выявіўшы ўвечары, што ежы ў халадзільніку засталося толькі на сняданак.
Дзіця вырастае сярод гэтых звычак і ўжо сам не ведае, чаму падбірае крошкі, аб'ядаецца без асаблівага задавальнення, лепіць з пельменяў піцу і перанесці не можа, калі ў хаце няма хлеба. Бо хлеб ён, увогуле-то, не асабліва-то і есць ...
Але наступствы голаду - гэта не толькі пра ламанай псіхіцы пакаленняў. Аказваецца, голад ўваходзіць у наша цела і цела нашых дзяцей.
На працягу некалькіх дзесяткаў гадоў пасля вайны галандскія і брытанскія навукоўцы, карыстаючыся не вельмі-то шчаслівым выпадкам, вывучалі ўплыў на арганізм галандскіх дзяцей, якія перанеслі голад ўнутры сваіх маці ў перыяд блакады. Як і можна было чакаць, яны вырасталі невысокімі людзьмі - значна менш нармальнага для галандцаў росту. Акрамя таго, яны былі схільныя атлусцення, дыябету і сардэчна-сасудзістых захворванняў.
Аднак больш за тое, эфект назіраўся і ў дзяцей тых дзяцей.
Ужо ў наш час навукоўцы правялі даследаванні наступстваў голаду на мышах і высветлілі ... што працяглы сур'ёзнае недаяданне выклікае спадчынныя эпигенетические змены. Якое, як і ў людзей, выявілася ў тым, што дзеці сядзелі на "дыеце" мышэй нараджаліся і раслі драбнейшымі, чым звычайныя, і мелі схільнасць да развіцця цукровага дыябету.
І гэтыя праблемы, як высветлілася, перадаюцца будучым пакаленням з самцамі. Нават калі іх партнёркай станавілася абсалютна здаровая самка, верагоднасць нараджэння маленькага памерамі і схільнага да дыябету нашчадкаў была неверагодна вялікая. Гэта значыць, у геноме унукаў можна было адсачыць памяць пра голад, перанесены бабулямі.
Аднак навукоўцы таксама выявілі і асабліва адзначылі, што дадзены эпигенетический эфект можа быць сцёрты ў далейшых пакаленнях і з'яўляецца, такім чынам, зварачальным для папуляцыі.
А пакуль што многім людзям, якія нарадзіліся ў Расіі ў канцы васьмідзесятых - дзевяностых, вельмі цяжка дамагчыся зніжэння вагі або пастаяннага ўтрымання вагі на адным узроўні. Гэтаму супраціўляецца сам іх арганізм. І ў сыноў і дачок якія нарадзіліся ў дзевяностых бацькоў таксама будзе назірацца падобная праблема. Нажаль.
Аўтар тэксту: Ліліт Мазикина