Як мы будзем жыць без турэцкіх садавіны: 10 чыннікаў не адчайвацца

Anonim

turk

А ў нас зноў веснік патрыятызму: днямі ўрад забараніў ўвоз турэцкіх апельсінаў, мандарынаў і іншых Клементіну. Усяго ў спісе забароненых прадуктаў 17 найменняў, акрамя садавіны, гародніны і мясных паўфабрыкатаў у яго чаму-то трапілі жывыя гваздзікі і павараная соль. І калі без гваздзікоў мы як-небудзь перетопчемся, то адсутнасць цытрусаў на святочным стале можа падарваць баявы дух. Але утрите слёзы з вачэй, прарвемся!

Нам не ўпершыню

Жыццё айчыннага гурмана поўная расчараванняў і ўзрушэнняў - то грузінскае віно нельга, то французскага сыру пазбаўляюць, цяпер вось і турэцкіх вітамінаў не будзе. Аднак у баях гартуецца дух, і мы ўжо неяк прывыклі шукаць замены і стойка пераносіць удары лёсу.

Ёсць час зарыентавацца

Забарона на ўвоз вкусняшек уступае ў сілу з 1 студзеня. Таму не волнуйся, на святы будуць у цябе і мандаринки, і іншыя атрыбуты Новага года. Да таго ж многія гандлёвыя сеткі маюць намер распрадаць за бясцэнак непатрыятычныя садавіна, так што ёсць нават шанец неслаба зэканоміць.

бывае і горш

Можа, ты нават сама яшчэ памятаеш, як у канцы 1980-х на святочны стол падавалі адзін дэфіцытны мандарын, з боем здабыты ў кіламетровай чарзе на марозе. Неахвота нагадваць, але пасля такога вопыту некаторы натуга з асартыментам фруктовага аддзела ў найбліжэйшай супермаркеце - справа, увогуле-то, пераносныя.

Мы наогул аскеты

turk1

У віктарыянскай Англіі атожылкі лепшых сямействаў праводзілі юныя гады ў закрытых пансіёнах на хлебе, вадзе і падгарэлі кашы. Заўваж, ня ад беднасці і нястачы - гэтыя дзеткі былі нашчадкамі мільянераў і граф - а для выхавання сілы волі і ўмення спраўляцца са сваімі капрызамі. Ну так гэтыя пакутнікі потым пабудавалі імперыю, над якой ніколі не заходзіць сонца, і выкавалі знакамітую брытанскую стрыманасць. Мы таксама што-небудзь такое выкуем. Без апельсинок-то.

Не так усё страшна

Эксперты неяк не гоношатся - кажуць, свята месца пуста не бывае і апельсіны з агуркамі нам яшчэ адкуль-небудзь падвязуць. Праблема можа быць толькі з памідорамі - у Турцыі іх вырошчвалі да дуля, а ў іншых краінах гэта не вельмі папулярная культура. Але Іран і Азербайджан ўжо пакуюць скрыні з таматамі для адпраўкі ў Расію.

У нас і сваё ёсць

Ну, не так шмат, як у Турцыі, але ўсё-такі. Вунь Краснадарскі край, напрыклад, блаславёная зямля айвы, кавуноў і абрыкосаў. І Стаўрапаль яшчэ, дзе можна рыдлёўку ў зямлю ўторкнуць - і яна закаласіўся. І Крым, дзякуй яму вялікае.

І суседскае

У Абхазіі, здаецца, расце ўсё і круглы год, і ўсё смачнае. А што б мы рабілі без Кітая, дзе адзін сярэдні яблыневы сад можа быць памерам з Бельгію? А без Эквадора з яго бананамі? Без Чылі, ПАР, Азербайджана і Узбекістана, нарэшце? Усе гэтыя краіны ўваходзяць у ТОР-20 фруктовых імпарцёраў і, дзякуй нябёсаў, мы з імі яшчэ не пасварыліся.

А турэцкага было не так ужо шмат

turk2

У агульным аб'ёме расійскага імпарту сельскагаспадарчай прадукцыі турэцкі складаў 4,3 працэнта, як запэўнівае Асацыяцыя кампаній рознічнага гандлю. У асноўным гэта былі цытрусавыя і памідоры.

Многія гэтага нават не заўважаць

Гэта ў заходняй часткі Расіі турэцкімі садавінай быў завалены любы рынак, а ў Сібір і на Далёкі Ўсход большая частка садавіны і агародніны пастаўлялася і будзе пастаўляцца з Кітая, Чылі і Аргенціны.

То-то бабуля будзе рада

Колькі разоў яна табе казала - ясі, внученька, усё сваё, арганічнае і фермерская? Вось і еж, ня засмучай бабулю, цяпер яе прысядзібны ўчастак - твая апошняя надзея, Обі-Ван. Еж бабулину помидорку салёную і не перажывай з-за таго, што не можаш змяніць.

Чытаць далей