Нельга пазбаўляць чалавека ўсіх радасцяў разам. Ну добра, ты адмовілася ад бургеры, сказала «прабач» смажанай бульбе са скваркамі і рассталася з карбанарыяў. Але жыць-то зараз як? Мы не можам кінуць цябе ў бядзе - трымай спіс прысмакаў, якія можна есці, нават калі ты навошта-то спрабуеш схуднець.
фруктовы салата
Манга, апельсіны, вінаград, папайя і грушы - піхаюць туды, што заўгодна, і запраўляюць ягадамі. Калі салата табе здаецца нейкім сухім і абыякавым, дадай несалодкі ёгурт і трошкі разынак. Або лыжку мёду. Нават самыя салодкія садавіна ўсё роўна нізкакаларыйныя і набітыя па самую лупіну вітамінамі з антыаксідантамі.
сорбет
Гэта той жа самы замарожаны фруктовы сок, які прыкідваецца марозівам. Шарык-другі сорбет, нават падсалоджаным, ня ператворыць цябе неадкладна ў бегемота. Гэта, у канчатковым выніку, паўшклянкі соку - нават самы злосны дыетолаг не назваў бы яго грахом.
зефір
Тут ёсць тонкі момант - трэба шукаць гатункі, у склад якіх уваходзіць агар-агар або пекцін. Агар-агар - гэта штука, якую атрымліваюць з марскіх водарасцяў, яе дадаюць у зефір, каб дамагчыся пругкай кансістэнцыі. У агар-агар вельмі шмат ёду, ён карысны для шчытавіцы, печані і мазгоў. Зефір на пекцін таксама нядрэнны. Ён воздушнее агар-агарового і гэтак жа карысны - яблычны пекцін паляпшае страваванне і аказвае детокс-эфект. А вось жэлацінавы зефір не чапай, у яго карысных уласцівасцяў куды менш.
мармелад
У сутнасці, натуральны яблычны мармелад - гэта мара, а не прадукт. Ён змяшчае жалеза, медзь і фосфар (што добра для якія пакутуюць анеміяй), магній і калій (што добра для тых, у каго жыццё - суцэльныя стрэсы і пераадолення), а яшчэ - вітаміны групы В, Е і К. Пекцін аднаўляе абменныя працэсы, здымае запалення, выводзіць цяжкія металы і паскарае гаенне ранак. І ўсяго 300 калорый на 100 грамаў.
жэле
Жэле з садавінай па ўласцівасцях і каларыйнасці мала адрозніваецца ад фруктовага салаты - у гэтай трясучей штуцы калорый амаль няма. А жэле з замарожаным ёгуртам - ужо паўнавартасны дэсерт, як быццам і няма ніякай дыеты.
сухафрукты
Мы гаворым пра сумленных, страшненькая і каравых сухафруктах з рынку, а не пра прыгажуноў, расфасаваных ў пакуначкі. У «прамысловыя» сухафрукты часта дадаюць цукровы сіроп і кансерванты. Сухафрукты паляпшаюць страваванне (настолькі эфектыўна, што з імі трэба звяртацца асцярожна) і ўтрымліваюць усе тыя ж вітаміны, што і свежыя садавіна, але ў канцэнтраваным выглядзе. Да таго ж яны саладзей, і калі адна свежая груша не задаволіць тваёй цягі да сладенького, то сушеная з гэтым справіцца.
