Нават самым правільным ганцам за здароўем перыядычна хочацца чаго-небудзь вредненького, цяжкое, опасненького. Што казаць пра нас, простых сьмяротных рабах капрызнага страўніка! Адмаўляешся-адмаўляешся ад гэтай гадасці, а яна так спакушае на цябе глядзіць ... Выснова Pics.ru табе павінен спадабацца: а вось не трэба адмаўляцца!
Бо інакш арганізм стане прасіць, сарвецца і стукнецца ва ўсё цяжкія ... Часта - яшчэ больш цяжкія, чым да забароны. А калі яму даць што-небудзь не менш прыемнае, але больш карыснае - і сумленне ачысціцца, і арганізм. І душа не адчуе сябе пакрыўджанай!Чым замяніць кавы: 6 варыянтаў, і ніякага цыкорыя!
1. Табе патрэбна бадзёрасць? Завары матэ. Кава бадзёрыць хвілін на сорак, а матэ - гадзін на 6. І абмен рэчываў дапамагае наладзіць.
2. Табе патрэбна яснасць? Завары пуэр. Мазгі прачышчае, такі ж дужы і цёмны, а прывыкання - не выклікае.
3. Табе патрэбна энергія? Зрабі імбірны чай з лімонам і мёдам. Імунітэт дзякуй скажа.
4. Хочацца салодкага-смачнага? Згатуй какавы. Кафеіну атрымаеш маленькую дозу, а вось карысных магнію, кальцыя, цынку, жалеза і калія - па поўнай праграме.
5. Любіш кавы з малаком? Згатуй чай масаі. Дзве часткі малака, адна вады - кіпяціць. Дадаеш запаркі і спецый - і томишь на павольным агеньчыку. Рытуал поінтереснее мільённай кофезаварки!
6. Табе трэба сагрэцца? Зрабі безалкагольны глінтвейн. Гранатавы, вішнёвы або вінаградны сок разагрэў, але не гатуй, і дадай гваздзікі, карыцы і мёду. Ёсць цытрусы, мушкатовы арэх? І іх шпурляць!
Чым замяніць Піражэнка і торцікі
Хатні дэсерт робіцца за 10-12 хвілін. Бярэш грам 400 тварагу, калі крупчасты - пераціраць. Шаруюць туды ж пару салодкіх яблыкаў, або кавалак гарбузы з цукрам (можна браць персікі, бананы або грушы). Пару яек туды, змешваюць - і ў мікрахвалёўку на 5 хвілін пры добрай магутнасці. Або ў духоўку - на 10-12. Вынік радуе сэрца і не засмучае талію!
Чым замяніць цукеркі
Крамная сумная пасціла для дыябетыкаў і сушеный інжыр цябе не занадта натхняюць? У нас ёсць варыянт цікавей: хатнія цукеркі "Сердечная радасць". Зьмешваеш здробненыя грэцкія арэхі і курагу, цытрынавую цэдру, трошкі імбіра, мёд і кропельку каньяку. Лепіш з гэтай масы "труфелі", абвальваюць у какосавай стружкі - і радуешся. Сардэчна - таму што гэта супер-карысная штука для сэрца.
Чым замяніць бульбу-фры
Па-першае, запечаны бульба - наша ўсё! Па-другое, бульба ж выдатна пасмажыць і без іх канцерогенов машыннага алею. Бульбу рэжаш тоненькімі длинненькими брусочкамі, яечныя вавёркі ўзбіваць да пены і запраўляюць, абмакваюць ў іх бульбу і акуратна выкладваецца бульбу ў форму на пергамент, каб кавалачкі не дакраналіся адзін дружкі. Хвілін праз дзесяць яна ўся твая! Гэта значыць, яны ўсе твае.
Чым замяніць чыпсы
Гэтай гадасцю звычайна хочацца пахрумсцець, каб заняць рот, калі вочы занятыя серыялам. А ўсё шкоднасці ў ёй - усялякія дадаткі. З задачай занимания рота, каб бесперапынна падкідваць нешта "ў топку", выдатна справяцца тонка нарэзаныя сушаныя яблычкі, гарбузовыя семечкі або арэхі без солі. Калі хочацца менавіта бульбянога, можна збудаваць самаробныя чыпсы ў мікрахвалеўцы. Рэжам тоненька, прамываем халоднай вадой, падсольваць - і на сподачак, пакрытую паперай для выпечкі. Пачынаюць коричневеть - выцягваем і цягнем да экрана!
Чым замяніць маянэз ў салаце
Кансерванты-стабілізатары-фарбавальнікі-паляпшальнікі складаюць ледзь не вялікую частку гэтага прадукта. А хатні ёгурт - гэта малако і карысныя бактэрыі, і ўсё! Ну можна яшчэ дадаць натуральных смакавых дабавак, тыпу травы, спецый, гарчыцы. Яго можна прыгатаваць і без йогуртницы. Грэеш малако да 40 градусаў, зьмешваеш з аптэчнай закваскай, выліваць у тэрмас - і лелеешь у цёплым месцы да раніцы. Потым пераліваеш ў парцыённыя шкляначкі і трымаеш у халадзільніку. І горда глядзіш на дапатопных прыхільнікаў маянезика!
Чым замяніць гамбургеры з хот-догамі
Ну вядома, на лаваш з начынкамі! Помидорок туды пабольш, перцаў, зеляніны ... Сырика таксама можна, а можна - тоненька нарэзанай слабасалёнай рыбкі. А можна алівак! А можна авакада! А можна тварагу з чесночком! Увогуле, фантазія разыгрываецца не на жарт. Малы, гэта ж лепей сабакі! У сэнсе, гарачай сабакі :)
Чым замяніць каўбасу
Каўбаса - гэта банальна, запечанае мяса - гэта чароўна. Бярэш кавалак добрай выразкі, солишь-Перчем. На складзеную лепей фальгу выкладваюцца кавалачкі садавіны (яблыкі там, апельсіны, грушы - што ёсць). Зверху кладзеш мяса, добранька плотненько заварочваюць - і ў духоўку на 220. Колькі запякаць? У залежнасці ад памеру кавалка. Кіло - каля 1,5 гадзіны, 2 кіло - каля 2,5 гадзіны ... І гэтак далей. Правяраць можна праколамі: цячэ ружовая "вадзіца" - трымай яшчэ, нічога не цячэ - выцягвай!
Чым замяніць мучное
Замест пакуты ў многіх выпадках можна браць вабіка або аўсяныя шматкі. Паспрабуй прыгатаваць афрыканскі пірог базбуссу. Бярэш 100 г сметанковага масла, каля 200 г дробнай манкі, 150 г цукровай пудры, 50 мл малака, лыжачку пекарского парашка, трохі ванілі і міндаль. Для сіропу яшчэ 100 г цукровай пудры, паўлыжкі цытрынавага соку і дзве - апельсінавай вады. Сіроп з вады, цукру і цытрынавага соку кіпяцяць хвілін 10, дадаеш памяранцавую ваду. Алей растопліваюць, усе інгрэдыенты (акрамя арэхаў) змешваюць, выкладваюць у форму і пячэш ў духоўцы паўгадзінкі. Потым рэжаш, уціскае ў кожны кавалачак па миндалинке, паліваць сіропам і томишь яшчэ хвілін 5. Асалода!
Чым замяніць колу
Салодкі квас - шыпучы, злёгку які б'е ў нос, і пры гэтым зусім не з фарбавальніка з араматызатараў! А зусім з жытняга хлеба. На кіло хлеба пойдзе 8-10 літраў вады, шклянку цукру, 25 г дрожджаў і па колькі не шкада разынак і мяты. Каму хочацца сладенького-ароматненького - дадай цукру і не шкадуй карыцы. З хлеба робіш сухарыкі, укладваюць у рондаль, заліваеш кіпенем - і хай падумаюць 3-4 гадзінкі. Працаджваюць, дадаюць ўсё астатняе - зараз хай паблукае пад марляй гадзін 5-6. З'явілася пена - працаджваюць і разліваюць па бутэльках. Праз 2-3 дня ў цябе мора ахаладжальныя вкусноты, у якой не раствараюцца ўсе жыццёва органы!