Ад народных сродкаў да апошніх тэндэнцый у папулярнай медыцыне ... ёсць мноства саветаў адносна таго, што трэба ўжываць у ежу, калі захварэў. Сёння гаворка пойдзе аб меркаванні медыцыны - якія прадукты здольныя прадухіліць захворванне і дапамогуць адчуць сябе лепш, калі хвароба ўжо наляцеў.
1. Што-то оранжевое
Бэта-каратын з'яўляецца прычынай таго, што ў такіх прадуктах, як моркву і батат, мякаць апельсінавага колеру. Гэта злучэнне ў арганізме чалавека ператвараецца ў вітамін А - найважнейшая пажыўнае рэчыва для здароўя слізістых абалонак, такіх як нос і горла, а таксама для функцыянавання ўсяго арганізма ў цэлым.
2. Чорны шакалад
У апошні час стаў папулярным шакалад з высокім утрыманнем какавы (больш за 70%). Адразу варта адзначыць, што трэба пазбягаць разнастайных шакаладных «вкусняшек», збытных цукрам і насычанымі тлушчамі. Калі ж абраць менавіта чорны шакалад, ён забяспечыць арганізм магутным антыаксідантам, поліфенолы, які ўмацуе імунную сістэму.
3. Марская рыба
Рыба, багатая тлустымі кіслотамі Амега-3, такая як ласось і тунец, памяншае запаленне ў арганізме. Калі чырвоныя розныя часткі цела, такія як лімфатычныя вузлы, імунная сістэма працуе з перабоямі, таму людзі лягчэй захворваюць і даўжэй хварэюць. Іншыя тлушчы цяжэй перапрацоўваюцца арганізмам, таму не варта ўжываць іх у час хваробы.4. Імбір
Азіяцкія кухары рэкамендуюць імбір амаль ва ўсіх стравах, і гэта правільна - імбір дапамагае прадухіліць інфекцыю і вылечыць чалавека, калі ён ужо захварэў. Гэты корань дапамагае шмат пры чым: ад млоснасці да завалы і ўздуцці жывата. Можна паспрабаваць яго ў адным з самых папулярных сярод кітайцаў рэцэптаў - «імбірны яечні». Для гэтага трэба дадаць кавалачкі імбіра ў яечню, і гэта цалкам можа дапамагчы паменшыць кашаль.
5. Дыетычнае мяса
Адна з галоўных роляў бялку ў арганізме - дапамога ў выпрацоўцы антыцелаў і барацьба з інфекцыяй. Хоць тоўстая ежа можа на кароткі час палепшыць самаадчуванне, лепш усё ж абраць смажаную індычку або курыцу.6. Бабы, бабовыя культуры і арэхі
Карысць бабовых для арганізма мае тую ж самую прычыну, што і нішчымнае мяса - куча бялку, які можа дапамагчы справіцца з хваробай. Асабліва карысныя бразільскія арэхі (паколькі толькі ў іх ёсць штодзённае рэкамендаваную колькасць селену, які выдатна падыходзіць супраць прастуды і грыпу) і насенне сланечніка (напоўненыя вітамінам Е, яны могуць палепшыць функцыю лёгкіх і абараніць клеткавыя сценкі).
7. Часнок
Хаця многія кухары ставяцца да яго вельмі спрэчна, часнык на самай справе з'яўляецца практычна панацэяй. Калі ёсць яго ў сырам выглядзе, можна атрымаць максімальную колькасць антыаксідантаў, але, паколькі некаторыя людзі лічаць гэта крыху непрыемным, можна паспрабаваць дадаваць часнык у ежу пры хваробы.8. Вітамін C
На самай справе, гэта не настолькі карысна, як многія прывыклі лічыць. Нядаўнія даследаванні паказалі, што ўжыванне вялікай колькасці апельсінавага соку і дадаткаў з вітамінам С не асабліва дапамагае ў барацьбе з прастудай, але гэты вітамін, якога поўна ў цытрусавых, такіх як апельсіны, Лаймы і лімоны, можа трохі скараціць час, на працягу якога чалавек адчувае недамаганне.
9. Чай
Кубак гарачай гарбаты ідэальна падыходзіць пры соплях. Хоць самы карысны гатунак - зялёны, усе гатункі, зробленыя з расліны Camellia sinensus (а не травяныя чаі) дапамагаюць пры грыпе з-за вялікай колькасці антыаксідантаў, званых кацехіны. Японскае даследаванне нават паказала, што людзі, якія рэгулярна прымаюць дабаўкі кацехіны, на 75% менш хварэюць на грып.10. Грыбы
Грыбы поўныя антыаксідантаў, якія па сутнасці дзейнічаюць як спартыўны напой для імуннай сістэмы. Калій, вітаміны В і абалоніна ў іх таксама могуць дапамагчы не застудзіцца.
11. Гарачая салёная вада
Амаль усе ведаюць, што паласканне горла гарачай салёнай вадой карысна падчас хваробы, але мала хто здагадваецца, чаму гэта так. Паколькі соль гідрафільныя (гэта значыць яна ўбірае ваду), яна выцягвае вільгаць з запалёнага горла і памяншае дыскамфорт. Гэта таксама разрэджвае слізь у горле і змывае бактэрыі.12. Куркума
У асноўным асацыюецца з індыйскай і паўднёва-азіяцкай кухняй, куркума з'яўляецца важкай складнікам аюрведической медыцыны і валодае прафілактычнымі і гаючымі ўласцівасцямі, якія могуць скласці годную канкурэнцыю імбіра. Куркума, якая з'яўляецца магутным супрацьзапаленчым і антыбіятычнымі сродкам, таксама можа дапамагчы пры засмучэнні страўніка і страты апетыту. Можна дадаць палову чайнай лыжкі ў кубак з гарачым малаком або дадаць куркуму ў соус да стравы з морквай або нішчымным мясам.
13. Чарніца
Ягады чарніцы проста перапоўненыя антаціанамі, магутным антыаксідантам, які надае дурніцы ярка-сіні або фіялетавы колер. Гэты антыаксідант таксама умацоўвае імунную сістэму і здароўе мозгу. У віне таксама шмат антаціанамі, але эфект ад алкаголю падчас як хворы можа мець у асноўным адмоўныя наступствы.14. Эхінацея
Сёння эхінацею можна даволі часта сустрэць у выглядзе гарбаты або дабаўкі. Але варта быць асцярожным - навукоўцы не знайшлі пераканаўчых доказаў таго, што дадзенае расліна дапамагае пры хваробах і больш за тое - яно можа нават мець пабочны эфект у выглядзе засмучэнні страўніка. Было даказана, аднак, што эхінацея можа павялічыць колькасць лейкацытаў, якія могуць дапамагчы арганізму змагацца з інфекцыяй.
15. Мёд
Варта ўзгадаць пра слоічку з салодкім ласункам ў наступны раз падчас нядужання. Мёд дапамагае палегчыць пяршэнне ў горле і умацоўвае імунную сістэму. Варта сцерагчыся іншых прадуктаў з высокім утрыманнем цукру, паколькі яны могуць перашкодзіць імуннай сістэме рабіць усё магчымае для выздараўлення.