Самы папулярны хуткі перакус - бутэрброд, звычайны ці гарачы. І сытна, і хутка. Але жудасна сумна. Мы знайшлі яшчэ некалькі дзіўных, але хуткіх хатніх рэцэптаў весялей.
Суп з багавіння
інгрэдыенты: кіпень, яйка, сухая нори або ламінарыя, соевы соус.Калі ты з тых, хто час ад часу набывае інгрэдыенты для сушы, то напэўна дома можна знайсці некалькі лістоў сушоных водарасцяў.
Закіпяціць ваду, напоўні міску, разбоўтаныя там як след сырое яйка. Потым нарэжам локшынай багавінне (скарыстайся нажніцамі) і зноў размяшай. Дадай трохі соевага соўсу. Перакус для тых, хто аддае перавагу лягчэй, і грэе не горш любога пакупнога супу ў шкляначцы.
Цура на яйку
інгрэдыенты: кавалак-другі сыру, яйка ці два, хлеб (лепш подчерствевший), зялёную цыбулю.
Пазашлюбная дзіцё рускай вясковай тюри і грузінскага хачапуры.
Згатуй яйка ўсмятку, растапі у лыжцы над агнём або ў сподак ў мікрахвалеўцы трохі сыру. Змяшай всё в гуртку, накрышыў хлеба і цыбулі. Калі хочацца, падсаліць. Еш, пакуль цёплае. Вельмі сытна.
Крылцы ў соевым соўсе
інгрэдыенты: пара-іншая курыных крылцаў, соевы соус, цукар-пясок.Напоўні соевым соусам дно шырокай супавы талеркі, дадай пару дробак цукру. Вымачыць крылцы ў соусе з абодвух бакоў, пакінь там на пяць хвілін, затым прама ў марынадзе падсмажыць у мікрахвалеўцы.
Калі дадаць на талерку з гатовымі крыламі гародніны, наогул выдатна.
Тварог з арэхамі
інгрэдыенты: зернёный тварог, вяршкі, штучак 10 кешью.
Кешью раздрабніць і дадаць у міску з тварагом. Падліць вяршкоў. Размяшаць. Пры жаданні падцяпліць ў мікрахвалеўцы.
Не скнарнічаць з порцыямі, страва вельмі сытна, як раз на халодную пару года. Пры жаданні можна дадаць яшчэ разынак.
Салата з фунчозы і марской капусты
інгрэдыенты: фунчоза, кіпень, марская капуста марынавання або сухая, да апошняй патрэбен яшчэ соевы соус.
Фунчозу варыць неабавязкова, дастаткова заліць у кубку кіпенем і прыкрыць сподкам. Праз тры хвіліны можна ваду зліць. Саму локшыну ў місцы змяшаць з марынаванай ламінарыяй. Калі багавінне толькі сухія, нарэзаць іх дробна і разам з фунчозой заліваць кіпенем, а пасля таго, як сольёшь, дадаць падліўкі.
Еш, пакуль цёплае. Фунчоза цалкам каларыйная, нягледзячы на бледны выгляд.
Ілюстрацыя: Shutterstock