Дарыць віно чалавеку, пра якога вы амаль нічога не ведаеце - рызыковае справа. Калегі з Invisible вырашылі з гэтым пытаннем разабрацца. З блізкімі ўсё ясна: сябры заўсёды за Шыраза мацней, бабуля з мамай - за салодкае, а любы чалавек гатовы адкрыць што заўгодна - абы з вамі сам-насам. З астатнімі людзьмі туманна. Хто там разбярэ, што яны любяць.
Можна дзейнічаць па гэтым плане:
1) Цэннік не задзіраць (Ад 1500 да 5000 руб.) >> арыентуемся на свае даходы, занадта дарагое віно часта выглядае недарэчна - для знаўцы-энофила яно адкрыццём наўрад ці стане, а пачаткоўца можа проста збянтэжыць.
2) выбіраем надзейнасць >> калі вы напэўна не ведаеце пра густы чалавека, лепш не рызыкаваць - глядзім на паліцы Францыі, Італіі або Іспаніі - ў гэтых краін самая надзейная рэпутацыя, падказвае капітан Відавочнасць.
3) Вызначаемся з колерам >> мы супраць стэрэатыпу "мужчынам чырвонае і моцнае, дамам белае і салодкае": дзяўчыны цалкам здольныя ацаніць добры каньяк, а сярод мужчын сустракаюцца і аматары ружовага. Так што адключаем ўнутранага ханжу і выбіраем віно непрадузята.
4) Глядзім на ўтрыманне цукру >> у нас у краіне любяць што куды саладзейшай, але дарыць па змаўчанні лепш сухое (з паўсухіх чырвоных бепроигрышный варыянт - амароне); калі ў вас белае - прыярытэт таксама аддаём сухім, а з салодкіх падыдуць айсвайны, Сотерн і іншы late harvest, там якасць ўжо сапраўды на ўзроўні.
5) улічваюцца нагода >> калі вы дорыце віно да вяселля, Новага года або канкрэтнага сьвята - дакладна спатрэбяцца ігрістые або шампанскае. Калі прыкласці да падарунку добрыя куфлі (удлинненной формы, адмыслова пад пузырыстая віно), будзе зусім бляск.
Увогуле, падабраць правільнае віно каму заўгодна - ад боса да цешчы - зусім не складана. Вось вам некалькі варыянтаў.
I Сур'ёзны чалавек
Біг бос, выгадны партнёр па працы: Тут галоўнае не пратраціць, Сэнт-Эмильон дакладна западзе шэфу ў душу - а вам запрацуе рэпутацыю ваўка з Уол-Стрыт чалавека хваткі і тонка які адчувае момант. Ну а шатонеф-дзю-пап ўсім сваім выглядам скажа партнёру: "Жыццё добрая, а будзе яшчэ лепш - калі працягнулі кантракт".>> Сэнт Эмильон (Saint-Emillion), Помроль (Pomerol), Пойяк (Paulliac), Шатонеф-дзю-Тат (Châteauneuf-du-Pape), Супертоскана (Tuscany).
II Важныя сувязі
Ваш лекар, класны кіраўнік дзіцяці-школьніка, усюдыісная канс'ержка: Робім прыемна ім і стараемся пры гэтым не згалець. Затое бальнічны або кірунак у санаторый ў вас у кішэні, настаўнік дзіцяці дазволіць не хадзіць на моташная бацькоўскія сходы, а канс'ержка - даложыць, што было на пасяджэнні ТСЖ, і нават больш.
>> Портвейн сячы (ruby) лекара, трапяткое ружы з Праванса (Provence) - настаўніцы, свойску ламбруско (lambrusco) - канс'ержкі.
III Нечаканыя госці
Цешча, далёкі сваяк, сусед: Ведаеце свой цешчу? Гэта вам так здаецца. Яна таксама была калісьці нежна і Юна і не разлічвала стаць салдафонскімі завучам ў вашай сямейнага жыцця. Айсвайн абудзіць яе лепшы бок, нават калі вы лічыце, што такі ў яе няма. Ну а суседзяў і четвероюродных цётак, якія ўзніклі на парозе ў святы, нейтралізуем Рыёха або каньяком.>> улагоджвае аўстрыйскі айсвайн (eiswein, Austria), каньяк V.O. - да 3-х гадоў вытрымкі (Cognac V.O.), Рыёха Рэзерву (Rioja Reserva)
IV Моладзь (зялёная параснік, не тое што вы)
Бойфрэнд / герлфренд дачкі або сына, юны асістэнт ў офісе:
Ўспамінаем сваё юнацтва і неахвотна прызнаем - у 18 гадоў пляваць на ўтрыманне і ня пляваць на знешнія спецэфекты. А яшчэ лянота чакаць 2 гадзіны, пакуль віно раскрыецца. Так што ў студыю ўсё однозачное і яркае, ну і квіткі ў кіно.
>> Аўстралійскі Шыраза (shiraz, Australia), просекко (prosecco), каліфарнійскі зинфандель (zinfandel, California).
V Выпадковыя людзі
Гаспадар навагодняй паці, Дзед Мароз на вуліцы: Гаспадару вечарынкі ўручаем пару бутэлек пеністага - іх аператыўна ўскрыюць шумныя госці. А сам ён будзе радавацца, што не трэба бегчы ў краму. Ну а стомленаму Дзеду Марозу на вуліцы - херас Крым, падліваць у гарбату або распіць з якая прыйшла з карпаратываў Снягуркай, усе жаданні выканалі, après-ski заслужылі.>> Креман (cremant), кава (cava), зект (sekt), херас Крым (jerez cream), Мадэйра (madeira).
P.S.
І не забываем галоўнага персанажа ночы з 31 на 1.
Супрацоўнік ДПС: Абмотваецца бутэльку дожджыкам, які кідаецца ў бардачок і ўручаем даішніку з жазлом, калі спыніць. Зуб даем, што спатрэбіцца - у Новы год патрулі хаваюцца за кожным вуглом. Будзем жа напагатове.
> Ружовы брют Абрау-Дюрсо па зніжцы
Калі ты хочаш эксклюзіўнага сяброўскай парады па набыцці віна - то наперад, на Invisible.ru, мы табе і зніжку падкінем. :)