Сёння любая маці можа пайсці ў мясцовы магазін і купіць бутэльку дзіцячага харчавання, замест таго, каб карміць грудзьмі свайго дзіцяці. Аднак гістарычна было толькі два варыянты кармлення дзіцяці: ці карміць грудзьмі ці наймаць няню-карміцельку. Часцяком менавіта таварыства вырашала за бацькоў «як для іх лепш», паколькі перакананні аб тым, як лепш карміць дзяцей, мяняліся шмат разоў за тысячы гадоў.
Асноўным фактарам была рэклама, і бяспека таго ці іншага выбару прадуктаў харчавання мела першараднае значэнне. Прывядзём прыклады таго, як людзі кармілі сваіх дзяцей на працягу апошніх некалькіх тысяч гадоў.
1 Карміцелька
Выкарыстанне карміцелькі было звычайнай справай да таго, як пачалі карміць сумессю або з дапамогай бутэлечкі. Гэта пачалося яшчэ ў 2000 годзе да нашай эры і працягвалася да XX стагоддзя. На працягу ўсяго гэтага перыяду рашэнне аб тым, ці будзе выкарыстоўваць маці карміцельку ці не, вызначалася не толькі сьвядомым выбарам, але часам і банальнай неабходнасцю - у некаторых маці не было альтэрнатывы, паколькі ў іх у саміх ня выпрацоўвалася малако. Паслугі карміцелькі былі цалкам запатрабаванай прафесіяй - падпісваліся кантракты і карміцелькі атрымлівалі ліцэнзіі. Ўвядзенне бутэлечак для кармлення ў XIX стагоддзі ў якасці альтэрнатывы дапамагло пазбавіцца ад практыкі карміцелек. У Ізраілі прыкладна ў 2000 г. да н.э. грудное гадаванне дзяцей лічылася благаслаўленнем, і гэты акт нават разглядалася як рэлігійная цырымонія. У старажытнаегіпецкім медыцынскім складанні «Папірус Эберсом» прыводзіўся наступны савет для маці, у якой адсутнічае лактацыя: трэба было «сагрэць косткі меч-рыбы ў алеі» і расціраць імі спіну маці. У якасці альтэрнатывы, яна магла сядзець са скрыжаванымі нагамі і ёсць хлеб, «абсмалены ў дурре» (разнавіднасць проса), у той жа час расціраючы грудзі макам.
2 Класічная антычнасць
Калі жанчына ў Грэцыі каля 950 г. да н.э. займала адносна высокі статус, яна абавязкова наймала карміцельку пасля родаў. У гэты час карміцелькі былі настолькі запатрабаваныя, што нават мелі некаторую ўладу над хатнімі рабамі. Біблія спасылаецца на некалькі прыкладаў карміцелек. Верагодна, найбольш вядомай з іх была карміцелька, якую наняла дачка фараона, каб карміць грудзьмі Майсея, якога знайшлі ў чароце. У Рымскай імперыі з 300 г. да н.э. да 400 г. н.э. наймалі карміцелек для сыходу за кінутымі дзецьмі (звычайна за дзяўчынкамі), якіх куплялі багацеі ў якасці будучых рабоў. Такіх дзяцей кармілі да трох гадоў.
3 Сярэднявечча
У сярэднія вякі парады аб тым, як павінна паводзіць сябе карміцелька, апублікаваў францысканскі манах XIII стагоддзя па імі Варфаламей Англійская. Ён парэкамендаваў карміцелькам паводзіць сябе як маці: «Падымаць дзіцяці, калі ён падае, даваць дзіцяці малако, калі ён плача ... мыць і чысціць малога, калі ён сыходзіць у туалет». У сярэднія вякі дзяцінства зноў пачатак ўспрымацца як асаблівы час, а грудное малако лічылася амаль чароўным. Яшчэ раз, маці было рэкамендавана карміць сваіх дзяцей грудным малаком (і больш за тое, гэта лічылася іх святым абавязкам), паколькі меркавалася, што грудное малако можа перадаваць псіхалагічныя і фізічныя характарыстыкі дзіцяці. У эпоху Адраджэння гэта стаўленне да маці, якія выхоўваюць сваіх дзяцей, захавалася, паколькі жанчыны баяліся, што немаўляты могуць стаць падобныя на няньку-карміцельку.
4 Скажам "не" рудым
У 1612 годзе францускі хірург і акушэр Жак Гіём заявіў у сваёй працы «Сыход за дзецьмі», што не варта выкарыстоўваць карміцелек з рудымі валасамі, таму што іх грудное малако можа перадаць дзецям іх агністы характар ». Паводле яго слоў, нянькі павінны быць «мяккімі, далікатнымі, ветлівымі, цярплівымі, цвярозымі, цнатлівымі, і ні ў якім разе не павінны з'яўляцца варожымі, халерык, ганарлівымі, прагнымі або балбатун.
5 Наступныя стагоддзя
З XVII па XIX стагоддзя традыцыя кармлення грудзьмі з дапамогай «наёмных» жанчын працягвалася, паколькі ведаць, ды і проста багатыя людзі лічылі грудное гадаванне сваіх дзяцей нямодным і баяліся, што гэта сапсуе фігуру. Ўборы таго часу тым больш не падыходзілі для груднога гадавання, бо ў іх нават перасоўвацца было цяжка. Нават прадстаўнікі ніжэйшых класаў, такія як жонкі лекараў, адвакатаў і гандляроў, наймалі нянек-карміцелек, паколькі гэта было танней, чым наняць кагосьці, каб весці бізнес свайго мужа або весці хатнюю гаспадарку. Падчас далейшых кантактаў прамысловай рэвалюцыі шматлікія сем'і пераехалі з сельскай мясцовасці ў гарады, дзе звычайна жанчыны працавалі карміцелькамі. З'явіліся і спецыфічныя праблемы. Да прыкладу, у «Хатняй медыцыне» Уільяма Бьюк (1779) дэманструецца відавочнае недавер да карміцелькам, якія часта выкарыстоўвалі заспакойлівыя сродкі на базе апіятаў, каб дзеці былі «ціхімі і спакойнымі».
6 Раннія бутэлечкі
У XIX прафесія карміцелькі пачатку выміраць, паколькі папулярнасць набіралі жывёла малако і кармленне з бутэлечкі. Варта адзначыць, што выкарыстанне бутэлечак для кармлення было папулярна ў старажытныя часы, і былі выяўлены посуд узростам тысячы гадоў. Грэчаскія тэракотавыя «кармушкі» 450 г. да н.э. выкарыстоўваліся для кармлення дзяцей сумессю з віна і мёду. Многія са знойдзеных сасудаў былі правераныя і на іх выявіліся сляды малочных прадуктаў, таму археолагі прыйшлі да высновы, што жывёла малако або іншыя заменнікі выкарыстоўваліся для кармлення дзяцей яшчэ ў каменным веку. Праблемы, якія ўзнікаюць пры ачыстцы бутэлек, пералічаныя ў літаратуры часоў Рыма, Сярэднявечча і Рэнесансу. Прамысловая рэвалюцыя спрыяла таму, каб бутэлькі сталі гігіенічнымі і бяспечнымі для кармлення дзіцяці.
7 пузаты гаршкі і дзіцячыя поильники- «лодачкі»
Да таго, як быў распрацаваны сучасны стыль дзіцячых бутэлечак, пераспрабавалі шмат варыянтаў. Некаторыя з іх былі вырабленыя з керамікі ці дрэва, але найбольш папулярны тып прылады для кармлення быў выраблены з каровінага рога, перфараванага для праходжання малака. У 1700-х гадах перавага аддавалася алавянай і срэбнай посудзе, найбольш папулярным з якіх было прылада пад назвай «пузаты гаршчок», вынайдзенае лонданскім лекарам па імі Х'ю Сміт. На жаль, носік такога чыгуна, падобнага на чайнік, было амаль немагчыма ачысціць і гэта часта прыводзіла да інфекцыі і сьмяротных ахвяраў. Дзіцячыя поильники ў форме лодочек выкарыстоўвалі для кармлення хлебам, прасякнутым вадой ці малаком, ці шматкамі ў булёне. Недаядае дзецям давалі падобную ўмацоўвалася ежу, але, паколькі посуд было вельмі цяжка чысціць, амаль траціна дзяцей памірала ў першы год ад інфекцый.
8 Бутэлькі XIX стагоддзя
Шкляныя бутэлькі былі ўведзеныя для кармлення ў сярэдзіне XIX стагоддзя, і некаторыя з іх былі вельмі складанымі, выдзьмуць ў форме конусаў або гарбузоў. Паступова яны замянялі парцалянавыя пасудзіны для кармлення, якія былі раней. Многія з навінак былі пасля названы «бутэлькамі-забойцамі», паколькі яны сталі свайго роду кубкамі Петры для размнажэння бактэрый (чысціць горлачкі і гумовыя трубкі было вельмі складана). У адным выпадку была вынайдзенай штучная грудзі, якую маці магла напаўняць малаком і насіць на сабе, каб малако саграваў ад цяпла цела. У 1863 году вынаходнік па імені Мэцью Томлінсан сканструяваў «грушападобную бутэльку з каляровага шкла пад назвай« Катэдж », якую ён прадаваў за шылінг, і лічыў, што яна вельмі добра прыстасаваная для кармлення дзіцяці мужчынам.
9 Раннія формулы
У сучаснай культуры грудное гадаванне лічыцца лепшым крыніцай харчавання для немаўлятаў, але калі былі вынайдзены сумесі, рэклама падвысіла грамадскі інтарэс да альтэрнатыўных крыніц малака. Таму на працягу XIX стагоддзя жывёла малако зноў стала найлепшым i дадавалася да сумесяў з хлеба, калі дзіця хварэў. Параўнанне паміж жывёламі і чалавечым малаком было вывучана ў XVIII стагоддзі ў залежнасці ад таго, якую жывёлу было даступна супольнасці, напрыклад, коні, свінні, вярблюды, аслы, авечкі і козы. Каровіна малако ў цэлым аказалася пераважнай. У 1865 годзе быў распрацаваны "ідэальны» склад для дзіцячага малака, які імітуе ўтрыманне груднога малака. Званы формулай Либиха, ён складаўся з каровінага малака, соладу і пшанічнай мукі з карбанатам калію.
10 Паляпшэнні і падвышаная бяспека
Да канца 1883 года з'явілася 27 запатэнтаваных разнавіднасцяў формулы дзіцячага харчавання пад маркай Либиха, але многія з іх былі неадэкватныя з пункту гледжання пажыўнасці, а таксама ў іх дадавалі цукар для павелічэння каларыйнасці. З часам, веды адносна ўзбагачэння вітамінамі дазволілі складах стаць больш эфектыўнымі. Але харчаванне было найбольш папулярна летам, калі малако псавалася, таму ўзрасла дзіцячая смяротнасць. Сітуацыя палепшылася толькі пасля прыняцця тэорыі мікробаў паміж 1890 і 1910 гадамі. Паколькі палепшылася чысціня бутэлечак, а таксама сталі больш даступнымі гумовыя соску, смяротнасць знізілася. Акрамя таго, немалую ролю адыграла з'яўленне ва ўсё большай колькасці дамоў халадзільнікаў, у якіх малако можна было бяспечна захоўваць для далейшага выкарыстання.