Kim, həm təzə, həm də donmuş moruq sevmirsə. Bu giləmeyvə yalnız ləzzətli deyil, onlar da sağlamlıq üçün çox faydalıdır. Beləliklə, faydalar moruq gətirir.
1. Moruqların çox qida maddəsi var
Bir fincan moruq, toxunulmazlığı və dəri sağlamlığını dəstəkləyən C vitamininin minimum gündəlik nisbətinin 50% -dən çoxunu təmin edir və həm də kollagen istehsal etməyə kömək edir. Bundan əlavə, Malina, sümük sağlamlığında mühüm rol oynayan Manqan və K vitamini də ehtiva edir. Və bu hamısı deyil - bu giləmeymələrdəki kiçik dozada E vitamini, qrupların vitaminləri, maqnezium, mis, dəmir və kalium var.2. Aşağı Şəkər tərkibi
Malina, həmçinin ən aşağı şəkər tərkibi olan meyvələrdən biridir - bir orta alma təxminən 20 qram ilə müqayisədə bir fincan təzə moruqdan yalnız 5 qram. Bu, şirin sevənlər üçün əla bir seçim halına gətirir, ancaq şəkərin ümumi istehlakını minimuma endirmək istəyənlər.
3. Yaşlanmanın qarşısını alan antioksidanlar
Antioksidanlarla dolu moruq. Bu birləşmələr ürək-damar xəstəlikləri, xərçəng, diabet və piylənmə səviyyəsini azaltmağa kömək edir. Moruqdakı antioksidanlar da iltihabı, vaxtından əvvəl yaşlanmanın tanınmış səbəbini azaltmağa kömək edir. Bu giləmeyvə təbii qoruyucu maddələr, artritdə ağrıya səbəb olan DNT bərpa və blok fermentlərini inkişaf etdirir.4. Xərçəngdən qorunma
Moruq və iltihab əleyhinə birləşmələrin antioksidanları xərçəng hüceyrələrinin bərpasını azaltmaqla xərçəng qorunması ilə əlaqələndirilir. Buna baxmayaraq, araşdırma da göstərir ki, Ellagitaninlər kimi moruqtanlıqlar olan fitonutrientlər xərçəng hüceyrələrini öldürməyə, apoptoz və ya "proqramlaşdırılmış hüceyrə ölümü" haqqında siqnal verməyə kömək edə bilər.
5. Yüksək lif tərkibi
Moruq Kuboku gündəlik minimumun üçdə biri olan 8 qram meyvə lifi var. Meyvə lifi kilo itkisini təşviq edir, qan şəkərinin səviyyəsini azaldır, yaxşı həzmi dəstəkləyir və faydalı bağırsaq bakteriyalarının rifahına kömək edir (toxunulmazlıqla yaxşı böyüdülmüşdür).6. Moruq diabetin qarşısını almağa kömək edə bilər
İllinoys Texnologiya İnstitutunda edilən yeni bir araşdırma çərçivəsində, 20 yaşdan 60 yaşdan 62 yaşdan 62 yaşdan 60-a qədər üç dəfə qidalanma təyin edildi. Hər yemək kalori və makrontiyalarda eyni idi, lakin fərqli miqdarda dondurulmuş qırmızı moruq var idi (bir qrupun hamısında moruq yox idi, ikincisi bir fincan, üçüncü iki stəkandır).
Tədqiqatçılar diabet xəstəliyinə məruz qalan insanlar üçün daha çox moruq yemək yediyi insanlar qan şəkərinin səviyyəsini idarə etmək üçün zəruri olan insulinin miqdarını azaltdılar. Əslində, iki stəkan qırmızı moruqdan istifadə edənlər, heç bir yeməyənlərlə müqayisədə qan şəkəri səviyyəsi aşağı idi.
7. Moruq beyin fəaliyyətini və yaddaşını yaxşılaşdırır
Malina, oksidləşdirici stresə tabe olmağa kömək edir, bu da əslində sərbəst radikallar, zərər verən hüceyrələrin və bədənin zərərli effektləri ilə mübarizə bacarığı arasında bir balanssızlıqdır. Oksidləşdirici stres, Alzheimer xəstəlikləri və parkinson kimi xəstəliklərin səbəbi olduğundan, Malina beynin işini dəstəkləmək üçün ən yaxşı məhsullardan biridir. Giləmeyvədəki flavonoidlərin koordinasiyanı, yaddaş və əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırması da sübut edildi. Və nəhayət, bu giləmeyvə, disfunksiyası ilə əlaqəli zəhərli zülalların aradan qaldırılmasına kömək edir.
Diyetinizə daha çox moruq əlavə etmək olar
Moruq çox sayda yeməklərə gözəl və ləzzətli bir əlavədir və şirin və duz yeməkləri üçün yaxşı uyğun gəlir. Onu yulaf ezmesi, salat, excrerain nümunələri və desertlərə əlavə edə bilərsiniz. Biraz qarışıqdırsa, bir şey üçün rəngli sous bişirmək olar - yumurtaları qızardılmış balıq və ya sobada qızardılmış banan pancake-dən. Çırpılmış dondurulmuş moruqdan və gözəl bir smoothie çıxır. Dondurulmuş və ya təzə moruqlar, qoz-fındıq, balqabaq toxumu və ya qoz yağı və ya ədviyyatlı tachy ilə səpilən bir neçə tünd şokolad ilə əla qəlyanaltı da əla qəlyanaltı ola bilər.