Yaxşı sağlamlığı təmin etmək üçün ilk addımın sağlam və balanslı pəhriz ehtiyacının şüuru olması ilə başlamalısınız. İkinci addım müəyyən xəstəliklərin riskinin qarşısını almağa və bununla məşğul olmağa kömək edə biləcək məhsulların istifadəsi olacaqdır.
Xərçəng bir çox amillərə səbəb olur. Buna baxmayaraq, tədqiqatlar müəyyən edilmiş məhsulların öz pəhrizində müntəzəm daxil olmasının onun inkişafına mane ola biləcəyini göstərdi. Təbii kimyəvi maddələr, antioksidanlar, vitaminlər, müxtəlif məhsullardakı minerallar və liflər bədənin artan xərçəng hüceyrələri ilə mübarizə aparmasına kömək edə bilər.1. Brokkoli.
Sağlam diyeti və vegeterianların bir çox sevgilisi bu məzəli kələm axtarır. Brokkoli, sulforafan və izothiokyanatları ehtiva edir. Bədəndəki fermentlərlə işləyə bilən bu fitokimyəvi maddələrin hər ikisi xərçənglə mübarizə edə bilər. Brokkoli də C və K vitaminlərinin əla mənbəyidir.
2. Pomidor
Salatlarda pomidor yeyə, şorbalara əlavə edə, souslara və daha çoxunu hazırlaya bilərsiniz. Dərhal budaqlarda və yeməkdə yarpaqları yemək və vitamin C vitamini mənbəyidir, bəzi tədqiqatlar, pomidorda oksidləşdirici agentin, antitotifikalara sahib olduğunu göstərir.
3. sarımsaq
Təbii ki, hər kəs bu ədviyyəli tərəvəzini sevmir, amma evdə yemək bişirməkdə istifadə etməyə dəyər. Sarımsaqdakı kükürd birləşmələrinin bir neçə fərqli xərçəng növünün inkişaf riskini azaltmasına kömək edə biləcəyinə inanılır. Sarımsaq, eyni zamanda B6 və mineral manqan vitaminlərin yaxşı mənbəyidir.4. qarğıdalı
Fərq etmir, qrildə qarğıdalı bişirin, bişirin və ya reseptlərdə tərkib hissəsi kimi istifadə edin, xərçəngin böyüməsinə mane ola biləcək beta-kriptokanthin və ferulu turşusu ehtiva edir. Və üstəlik, bu, sadəcə dadlıdır.
5. Beckla
figure class="figure" itemscope itemtype="https://schema.org/ImageObject">
Çuğundurdan suyu düzəldə, qızardın, bişirmək, cütlük üçün hazırlamaq, borsch və salat hazırlamaq üçün istifadə edə bilərsiniz. Kökpod və çuğundur yarpaqları kimi yeməli və onlar faydalı şeylər ilə doludur. Kök bitkisində olan betachianine piqmenti (xərçəng əleyhinə xassələri olduğuna görə, tanınan rəngli çuğundurları verir).
6. yerkökü
Yerkökün xərçəngi əleyhinə komponenti, həm də bu tərəvəz portağal rəngini verən beta-karoten də daxil olmaqla piqment, karotenoidlərdə də var. Yerkökü, suyu bişirmək, çiy və bişmiş istifadə edə biləcəyiniz başqa çox yönlü bir tərəvəzdir.7. Yaşıl çay
Yaşıl çayda elm adamlarının fikrincə, xərçəng hüceyrələrinin böyüməsinin qarşısını alan polifenollar var. Bu bitkinin qurudulmuş yarpaqları, kamellia sinenisinin qurudulmuş yarpaqları, immunitet sistemini gücləndirir, toksinləri çıxarır və ümumi sağlamlığı yaxşılaşdırır. Yaşıl çay kofein ehtiva edir, buna görə diqqətli olmağa və çox içməmək lazımdır.
9. çiyələk
figure class="figure" itemscope itemtype="https://schema.org/ImageObject">
İndi də sevgililər üçün yay çiyələklərində zövq almaları üçün yaxşı xəbərə müraciət edirik. Bu giləmeyvə antitumor və antiinflamatuar xüsusiyyətlərinin olduğu güman edilən fitohimyəvi maddələrdən ibarətdir. Həm də əla C vitamini və manqan mənbəyidir.
10 ispanaq
Dənizçi düşdü. İspanaq, hər cür "kommunal" ilə dolu olan qidalarla zəngin bir tərəvəz göyərtidir. Bunun içərisində olan Lutein və Zeaxanthin-in də meydana çıxması xüsusiyyətlərinə malik olduğu deyilir. Yaşıllıqdan maksimum fayda, salatlarda xam formada istifadə edərək əldə edilə bilər, ancaq onu bişirib şorbalara əlavə edə bilərsiniz (və sarımsağı unutmursunuz).12 malina
Həm qara (Amerika) və Qırmızı Moruq, həm də xərçəng və şiş böyüməsi ingibitoru hesab olunan proankokyanidin ehtiva edir. Giləmeyvə, eyni zamanda, C vitamini və manqanın zəngin bir mənbəyidir. Təzə moruqdan ləzzət ala, quru səhər yeməyində və ya kəsmikdə əlavə edə bilərsiniz, ev limonadını bişirmək üçün limon ilə birləşdirin və ya yalnız moruqla çay içmək üçün birləşdirə bilərsiniz.
15 qoz
Qozda alfa-linolenik turşu, omega-3 yağları və çox sayda müxtəlif antioksidant polifenol və fitochimicates, xərçəngin qarşısını almağa kömək edən fitochimicates. Mis və manqanla da zəngindirlər. Nəticələr var ki, bunun nəticələrinə görə, PECAN, Braziliya qoz-fındıqları və badamları xərçənglə mübarizə üçün də faydalı ola bilər.16 qəhvə
Bəli, qəhvə həvəskarları üçün həqiqətən yaxşı bir xəbərdir. Düzgün hazırlanmış keyfiyyətli qəhvə taxılları, fitokimyəvi maddələrin konsentrat mənbəyidir. Qəhvə, B qrupunun vitaminlərindən biri olan Riboflavin də var. Səhər bir fincan qəhvə içmək üçün daha çox səbəbi var.
17 alma
Antikanser pistochimyəvi maddələrdən alma ilə ən yaxşı fayda əldə etmək üçün onların qabığı (lakin toxum deyil) var. Apples də iltihab əleyhinə və antioksidant xüsusiyyətlərinə malikdir və C vitamini və lifin yaxşı mənbələridir.20 göbələk
Müəyyən çeşidlərin göbələklərinin xərçəng və antiviral xüsusiyyətlərinə malik olduğuna inanılır. Bunlara Asiya REISHI (Hanoderma), Maitaki (Griffing), Agarikus Blazi Muril və Türk Rutovik çox rəngli rutovik. Əlbəttə ki, onlar yerli bir supermarketdə tapmaq üçün olduqca problemlidirlər, ancaq yüksək selenium və D vitamini olan ortaq göbələk növlərinin də olduğunu bilməyə dəyər.
21 LUK.
Təvazökar bir qabda bir çox antikansan birləşməsi olduğuna inanılır. Bunlara bir çox xərçəng növünün riskini azaltmaq üçün nəzərə alınan Seleraganik birləşmələr, Quercetin və Antosians daxildir. Yaşıl soğan, bow-dayets, qəhvəyi / sarı və qırmızı soğan kimi müxtəlif növlər fərqli gücə malikdirlər.
22 qıvrım kələm
Bu xırtıldayan yaşıl yarpaq tərəvəz, xərçəng riskini azaltmağa kömək edən Selerarganik əlaqələrin yaxşı mənbəyidir. Kələm, həm də K, A, C, B5, fol turşusu və manqan vitaminləri ilə zəngindir.
23 limon
Limon və digər sitrus peyklərində, xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini dayandırmağa kömək edən D-Limonen və Terpene-nin fitohnemimyəvi maddələrində olan fitokimyəvi maddələr var. Ayrıca, Limonlar C vitamini ilə zəngindir.