Hər bir şüurlu bir vətəndaş, yalnız bir qarpız yuvasından ən azı bir neçə dəfə yazın sonuna qədər borcludur. Və ətirli bir bostan ilə qucaqlayın. Ancaq onlardan çoxu olanda - dəyirmi, özünə razı, quraşdırılmış - onlarla birlikdə və bir neçə kulinariya təcrübəsi ola bilər! Olduqca sadə. Ancaq mütləq dadlıdır.
1. Qarpız Yunan Salatı
Prosesin özü. Qarpız qabıq və daşlardan, kubları kəsir. Pendir eyni rəqəmləri kəsdi. Bazil Grind. Bütün bu qarışıq və suyun qarışığı və sirkə qarışığı. İstəsəniz, tərkibi dəyişə bilərsiniz: məsələn, pomidor və ya Ruhaw və ya ədviyyatların iştirakı üçün dəvət edin. Ancaq belə bir əsas versiyada çox dadlıdır!
2. Qarpız Gaspacho
Prosesin özü. Zoğal suyu ilə birlikdə dilimlənmiş qarpız blokunun çoxu, süzgəc. İndi bu "bulyonda" bütün digər komponentlər tərəfindən qarışdırın və soyuducuya göndərin ki, saat qapağın altına qoyulur. Çox gözlənilməz və canlandırıcı soyuq şorba çıxır!
3. Qarpız mojito
Prosesin özü. Şirəsi və şəkərin sərtliyi ilə əzilmiş nanə, sonra qarışdırıcıya dilimlənmiş qarpız və rom ilə göndəririk. Buz dilimləri maddələrin qalan hissəsi ilə toplana bilər və yalnız yaşıllıq filialları ilə birlikdə eynəklərə əlavə edə bilərsiniz. Ümumiyyətlə, eyni mojito, yalnız zərərli bir kəsmə komponenti olmadan və ümumiyyətlə təbii-vitamini ilə! Belə bir qeyri-standart bir kokteylin hazırlanması - artıq yay tellərinin şərəfinə ölkədə dostluq partiyasının əla bir səbəbidir!
4. Qarpız kokteyli
Prosesin özü. Hətta gülünc və şübhəli, tez, sadə və ibtidai. Qarpız bütün əlavə, parçalanaraq dondurulur. Üç stəkan dondurulmuş qarpız parçası bir qarışdırıcıya süd və şəkərlə göndərir. Və süd kokteyli ardıcıllığını gətirin. Voila! Tətil artıq gəldi, nədənsə hələ təqvimdə olmaz.
5. Qarpız Scherbet
Prosesin özü. Qarpız parçalanır, qabıqları və sümükləri çıxarın. Əhənglərdən suyu sıxmaq. İndi, nanə istisna olmaqla, hər şey sırf bir qarışdırıcıya tökün - və sonra əlavə edin və yenə də prosesi təkrar edirik. İndi bütün bunları hermetik qablarda göndəririk və dondurucuda günə göndəririk. Hər saat gələcək sxerbetə baş çəkməyə və qarışdırmağa dəyər. O anda, artıq güclənməyə gücünün olmadığını başa düşdüyünüzdə, dadlı qidalanma və paylamağa hazırdır!
6. Mellen-karides salatı
Prosesin özü. Yaxşı, salatı necə hazırlamaq olar? Karides təmizlənə bilər, melka kəsib, salat hissələrə fırlanır və sirkə ilə sprey, bütün qarışdırılır, zeytun suyu suyu və susam ilə səpin. Məktəbəqədər uşağın öhdəsindən gələcəkdir. Və dadı - yaxşı, yalnız bir növ tətil! Gourme qonaqları üçün tənbəl ev sahibindən pul yaşı üçün - bir nömrəli!
7. Melial toyuq salatı
Prosesin özü. Fillet Fry, Sərin, Kəsmək. Pendir və qovun sadəcə şirin-rwe tərəfindən salat. Sıxılmış narıncıdan suvarma və su nişastası ilə seyreltilmiş, salat suyu ilə seyreltilmiş və canını və bədəni sevindirən portağal sousu hazırlayırıq. Bişirmək üçün çox tənbəl olarsa, bitmiş düz sousdan istifadə edə bilərsiniz. Tamamilə tənbəldirsə - bir qovun sendviç qururuq. Ölümsüz klassik!
8. Mellen şorbası
Prosesin özü. Dilimlənmiş qovun, xama, limon suyu duz, qarışdırıcı tökün və bir ələkdən silin. Şəkər, natamam bir stəkan suda həll olun və bir qaynadək gətirin, bir neçə dəqiqə bişirin. Estragon əlavə edin, otaq temperaturunda sərinləyin və sonra saatı soyuducuda saxlayın. Bir şorbanı gizlətmək üçün bu sous-siropu ilə göyərti bəzəyin və qovun parçaları ilə əmin.
9. Qızardılmış qovun
Prosesin özü. Qovun təmizliyi, soğan incə yaqut. Un, yumurta, nişastanı, bir stəkan su, duz bibərinin dörddə biri - və döyün. Eyni xəmirdə doğranmış soğan əlavə edin. Bu vəziyyətdə boon dilimləri bunu edir - və yağ içinə batıraraq dərin qablarda qızardın. Bir az utanaraq, sonra tətbiq olundu və təəccüblü qonaqlara xidmət edirik. Mübahisə edirik, bunların heç biri bunu sınamadı?!
10. Melno hindistan cevizi silkələmək
Prosesin özü. Bir melka və xiyar düzəldin, sonra qarışdırıcıya göndəririk və bütün digər maddələri qarışdırıcıda göndəririk. Bütün bunlar möhkəm bir "silkələmək, körpə" - və alkoqol olmayan həyatda sevinir, amma daha az idarəolunmazdır!