Həftə sonu Barbekü ilə: 8 sadə yemək. Əvvəlcədən hazır olun!

Tezliklə ölkənin bütün ekranlarında ... yəni bütün həyətlərdə və bütün küçələrdə, şəhərdə və şəhərdə qızardılmış frapının başsız qoxusu olacaqdır. Bu yazın gəlməsi barədə bizə bildirən hər bir quş və çiçəklərdən daha aydındır! Barbesizlərimizi hazırlayır, kömürlə kömür saxlayırıq - ancaq qrildən yuxarı evdə problem məşq edərkən;)

Klassik resept: Kəskin qanadlar

Tərkibi: Bir neçə toyuq qanadında - bir cüt ampullər, bir neçə limon, sarımsaq bir neçə sarımsaq, bitki yağı, bir az cəfəri, duz bibəri.

Prosesin özü. Qanadlar artıq yuyulur? Onları çəngəllə yuyub bir qabda yatırıq, ancaq sousa qoyacağıq. Sıxılmış limonlardan və yağlardan, duz və istiotdan, sevdiyim qədər yaradılmışdır. Doğranmış cəfəri bəzəyən qanadları sındırın və bir neçə saat sərin bir yerdə həyat haqqında düşünsünlər. İndi dilimlənmiş üzük soğanları ilə bir görüş təşkil edirik və "mən onsuz da edə bilmərəm, təcili olaraq yeyə bilmərəm!"

Yapon resepti: Yakitin toyuq

Tərkibi: 6 toyuqlu sayda - bir stəkan soya sousu, bir yarım aşpaz şəkər, bir stəkan quru ağ şərab (Sake yerinə), bir qaşıq un, axmaq olmayan bir dəstə yaşıl soğan.

Prosesin özü. Soya sousu, şəkər, un və şərab bir tencereyada yenidən birləşir və 10 dəqiqə ərzində minimum işığa yaxın ünsiyyət qurun. İndi yaranan sousda, interfer-də rahat ölçülü parçalarda dilimlənmişdir. İpucu (dövri olaraq sousa daha da istinad) - xoş göz və mədə vəziyyətinə.

Dəniz resepti: isti squid

Tərkibi: Bir neçə kiçik kallıq karkası üçün - 3 qaşıq bitki yağı və sirkə, limon suyu, oregano, reyhan və ya dəniz məhsulları dəniz məhsulları, duz bibəri qarışığı.

Prosesin özü. Yuyulmuş və soyulmuş dəniz ayaqqabılarını rahat hissələrə kəsdik, duz bibərini ovuşdururuq, yaxşı nəmlənmiş və ya yuyulmuş şöşələr içərisində gəzirik və bir qab qoyuruq. Yağ, sirkə, limon suyu və ədviyyatlar şoraba çevrilir. Squid onları töküb bir-iki saat, bəzən başqa bir barelə çevirdi. İndi qril üzərində bişiririk, şorabanın qalıqlarını suvarırıq və uçur, dəniz günəşləri və çimərliklər haqqında xəyal qururuq!

Resept arıq: tərəvəz çeşidli

Tərkibi: Hər hansı bir tərəvəzin (kartof, soğan, zucchini, padşah, pomidor, asparagus, yerkökü, yerkökü, yerkökü, yerkökü, yerkökü, yerkökü, yerkökü, yerkökü, yerkökü, yerkökü, yerkökü, yerkökü, yerkökü, yerkökü, ...) Üstəlik, sarımsaq, incə bir dəstə cəfəri, 5 qaşıq bitki yağı və duz bibəri.

Prosesin özü. Bütün tərəvəzlər böyük plitələrə kəsilir. Göbələklər - ölçüsündən asılı olaraq yarıya qədər kəsilir və ya buraxır. 5 dəqiqə qaynar suya atma və kartofun yerkökü və kartofu çəkin və buraxın. Yağ, sarımsaq, göyərti, sıçrama-daha çox, biz şoraba qururuq və tərəvəzlərimiz bir neçə saat qəzəblənsin. İndi - atəş! Yəni onlar yanır! Və bu, fəal şəkildə ittiham olunan və cazibədar olan gözəl bir vegetarian yumşaq bir qüsur çıxır. Beləliklə, kartof və pomidordan peşman deyilsiniz!

Resept Thai: tüstü ilə karides

Tərkibi: Rəfin sığınacağında - bir neçə sarımsaq mixək, bir parça kərə yağı, bir dəstə şüyüd-cəfəri, soğan, zeytun yağı və soya sousu, bir parça zəncəfil kökü.

Prosesin özü. Yarım saatlıq soba sousu üçün təmizlənmiş karides. Kremli və zeytun yağı qarışığında, biraz qovurma dilimlənmiş soğan, sarımsaq və zəncəfil. İndi karides bir ədviyyəli ədviyyatlı bir qarışıq ilə və dilimlənmiş otlar ilə görüşməlidir - və "Daha çox qüvvələrə dözmək" səviyyəsinə qədər qızardın! Və sonra sevgilim xoşbəxtlik yoxdur.

İtalyan resepti: pomidor bruschetta

Tərkibi: Bir bagete - pomidorun heelsində, mozarella və ya bu ruhda bir neçə pendir, bir neçə nəfərlik sarımsaq mixəkləri, bir az zeytun yağı, duzlu bibər.

Prosesin özü. Baguette kəsilmiş və kəsilmiş, sarımsaq ilə qabıqlar. Doğranmış pendir və pomidoru çəkmələrə qoyduq, otları bəzəyirik, ancaq duz bibərini təmizləyirik - və bir neçə dəqiqə çəkin. Bərk Dolce-Vita təntənəli şəkildə açıq elan edildi!

Resept Amerika: Barbekü Burger

Tərkibi: Hamburgerlər üçün iki çörək və iki kəsik - xiyar, bir neçə parça pastırma və pendir plitələri, bir neçə kahı yarpaqları, bir neçə limon, bir az zeytun yağı, barbekü sousu, paprika və ya digər sevimli ədviyyatlar.

Prosesin özü. Cutlet otaq temperaturunda soyuducudan sonra isti olsa da, xiyar lentləri kəsdi. Bir qızartma qabda pastırma qızartması, lövhələr bir qədər tətbiq olunur və qrildə qızardılır. Salat tələsik əl ilə və yağ və limon suyu ilə səpin. Kəsiklər, ayda, duz-mövsümdə, hər iki tərəfdən bir cüt dəqiqə qızartın, onlara pendir qoyun və bir dəqiqə qızardın. İndi zənglər sous ilə sıxılır və onlarda mövcud olan bütün maddələrin dizaynını hazırlayır: pendir, pastırma, xiyar və salat olan qazan. Və ağzınızı tikdirin!

Resept gözlənilməz: qovrulmuş ananas

Tərkibi: Bir böyük ananasda - bir cüt bal qaşığı və kiçik bir zəncəfil kök parçası.

Prosesin özü. Bal 4 qaşıq isti suda əriyir, zəncəfil təmiz, üçü qızarda üçdür və Honeymath-a göndərin. 10 dəqiqə dayanaq - "təsəvvür edin, sonra Cessum. Mənim və ananası kəsdim - və hər tərəfdən 3-4 dəqiqə 3-4 dəqiqə qızardın, ədviyyatlı sous suvarılır. Belə bir "barbekü vitamini" mükəmməl bir şəkildə qızardılmış ətlə birləşdirilmiş və arıqlamaq və vegetarianların ayrı bir plaka içərisindən zövq alır!