Süni şəkər əvəzediciləri, istehlak edilən kalorinin ümumi sayını azaltmağa kömək edir, lakin onlar 2-ci tip diabetin inkişaf riskini artırır, tədqiqatçılar mübahisə edir.
Saxarin, Aspartame və Sukraloza qərb diyetlərində geniş yayılmışdır, bu maddələr də tez-tez içki və aşağı kalorili məhsullarda saxlanılır. Ancaq son tədqiqatlar göstərir ki, faydalardan daha çox şəkər əvəzedicilərindən daha çox zərərin var.
Toronto Universiteti olaraq, Toronto Universiteti olaraq, piylənmə olan xəstələrin diyetlərində şəkər əvəzedicilərindən istifadə edərək, xüsusən də aspartiyalarının emal edilməsi ilə pəhrizdə şəkərin miqdarını azaltmışlardan daha pis öhdəsindən gəldiklərini söylədi və tatlandırıcılara getmədi.
3000 yetkin xəstənin müşahidə edilməsi, mikrofloradan bakteriyaların bakteriyaların hələ də süni tatlandırıcıları parçalaya biləcəyi qənaətinə səbəb oldu və bu proses bədənə zərər verir. Təcrübə iştirakçılarına şəkər və şəkər əvəzediciləri olan istehlak olunan məhsulların siyahılarını düzəltmək və müvafiq qruplara bölünmək istəndi. Diabet inkişaf riski, qan şəkəri və qlükoza qarşı dözümsüzlük testi aldı. Tədqiqat iştirakçılarında, Aspartam və Saxarinin məzmunu ilə məhsullardan istifadə edən iş iştirakçılarında daha yüksək idi.
Bir mənbə