Susame Toxumları, Hindistanda minlərlə il ərzində qida maddəsi kimi tanınan yağlı toxumlarıdır. Çin, Yapon və Koreyanın bişirilməsində geniş istifadə olunur. Bu toxum ətirini vurğulamaq üçün bir çox yeməklərə əlavə edilə bilər. Sink, kalsium, sink, dəmir və vitaminlə zəngin, insan sağlamlığına bir çox avans var. Beləliklə, susamı "tanıyır".
1. Qan təzyiqini idarə edir
Qan təzyiqi yüksək səviyyədə ürək üçün zərərlidir və nəzarət altına alınan ümumi sağlamlıq vəziyyəti üçün vacibdir. Sesame toxumlarında, damarlarda lövhələrin meydana gəlməsinin qarşısını alan və ürək-damar xəstəliklərinin inkişaf şanslarını azaltmasına kömək edən maqnezium, E vitamin və antioksidanlar var.2. Xolesterolu azaldır
Sesame toxumlarında olan Cezin və Sesamolin lignanes (bitki mənşəli polifenolik birləşən bir qrup). Xolesterolu azalda bilirlər. Qara küncüt toxumları, xolesterol kimi eyni quruluşa sahib olan fitosterol adlanan tərəvəz birləşmələri də ehtiva edir. Qara küncüt toxumlarının istehlakı qan içində xolesterolu azaltmağa kömək edir və müəyyən növ xərçəng növlərinin inkişaf riskini azaltmağa kömək edir.
3 sümük sağlamlığını təşviq edir
Toxum toxumu, yüksək kalsium tərkibi, sümüklərin əsas komponenti. Sinkin sümük sıxlığını qorumaq üçün vacib bir mineral olan sink ilə də zəngindirlər. Təbii küncüt toxumlarının tam cədvəli, tam bir stəkan süddən daha çox kalsium ehtiva edir. Sesame toxumlarının istehlakı osteoartritin inkişaf şanslarını azalda bilər və sümük güclənməsini təşviq edə bilər.
4 iltihabı azaldır
Xroniki iltihab, piylənmə, ürək xəstəliyi, xərçəng və böyrək xəstəliyi kimi problemlərin inkişafına səbəb ola bilər. Sesame toxumlarının iltihablı xüsusiyyətləri iltihabla mübarizədə kömək edə bilər və ciddi xəstəliklərin inkişaf ehtimalını azaldır.
5 Sağlamlığı yaxşılaşdırır
Minerallar, vitaminlər və müxtəlif digər qida maddələrinin olması baş dərisindəki problemlərdən əziyyət çəkənlərə kömək edə bilər. Sağlam saç böyüməsi və dəri sağlamlığını təşviq etmək üçün Sesame neftini birbaşa baş dərisinə başlamaq lazımdır. Quru, soyulma və məsamə qoşulma, incə və saç tökülməsinə səbəb olan şamdan hazırlanmışdır. Antifungal, antibakterial və antiinflamatuar xüsusiyyətləri dəri infeksiyalarını müalicə etməyə və kəpəklə mübarizə aparmağa kömək edir.
6 diabet riskini azaldır
Diabet qanında yüksək səviyyədə qlükoza üzərində baş verir. Müalicə olunmasa, bu xəstəlik gözlərə, sinirlərə, böyrəklərə və digər orqanlara zərər verə bilər. Sesame toxumlarında qan şəkərinin düzgün olmasına kömək edən maqnezium və digər qidaları var. Sesame Toxum yağı, hipertansif diabetdə qan təzyiqi və plazma qlükoza səviyyəsini təsirli şəkildə azaltmayan, eyni zamanda qandakı antioksidantların tərkibini artıran yeganə qida yağıdır.