Hər kəs bilir ki, tez bir zamanda qidanı böyüdülən, bakteriya və mikrobların yeməkdə olmaq üçün 5 saniyədən çox ehtiyac duyulur, buna görə sakitcə böyüdü və ağzına göndərilə bilər. Bununla birlikdə, Nyu-Cersi Rentster Universitetinin alimləri bunu rədd etdilər.
Məlum olub ki, bəzi bakteriyalar, döşəmə ilə təmasda olmamışdan əvvəl yeməyə vaxt ayırmağa vaxt tapır və rütubət, səth növü və təmas müddəti kimi amillər müəyyənləşdirən dəyərə malikdir.
Elm adamları, dörd növ səthi - paslanmayan poladdan, keramik plitələr, ağac və xalçanın, taxta plitələr və xalça, çörək, çörək, kərə yağı sendviç və marMalack. Bundan əlavə, fərqli bir müddət seçmək üçün yemək verdi: bir saniyədən az, beş, yarım dəqiqə və 5 dəqiqə. Ümumilikdə, hər biri təcrübənin saflığı üçün hər biri 20 dəfə təkrarlanan 128 fərqli təcrübə keçirildi.
Nəticədə, qarpızın üstündə daha sürətli və asanlaşanların daha asan olduğu və ən az mikrobların Marmelad bəyəndiyi məlum oldu.
"Mikrobların ayaqları yoxdur, mayelərlə birlikdə hərəkət edirlər və rütubət o qədər yüksəkdir, çirklənmə riski yüksəkdir"
Donald Shaffner, araşdırma rəhbəri.
Yavaş bakteriya xalçada hərəkət edir və polad və plitələrdən daha sürətli hərəkət edir. Beləliklə, Amerikalı alimlərin təcrübəsi, nəinki o, yemin yerə xərclədiyi vaxtın, eyni zamanda hansı yemək olduğu və hansı səthin düşdüyünü də təsdiqlədi. Beləliklə, beş saniyə ərzində bir qayda yoxdur: tort düşdü - onun zibilində!
Bir mənbə
Oxu da:
# Elmi: insan gözü üçün ən murdar rəng tapdı
# Elmi. Yüksək heels taxmaq xərçəng riskini artırır
Birlikdə içən cütlüklər daha güclüdür. Burada ailənin xoşbəxtliyinin sirridir!