Moskvada olsa da, soyuq və yağış, ölkənin yarısı rezdirici istiliyə dözür və ya isti yay günlərini sevindirir. Bu sevinci daha yaxşı hala gətirməyə kömək etmək qərarına gəldik və sizdən problem tələb etməyən beş ən çox yay reseptini toplamağa qərar verdik.
Kəndlidə gaspacho
Açıq Wikipedia, Blender və Buz haqqında oxuyun, Wikipedia-nu bağlayın. Gaspacho köhnə ispaniyalı kəndli yeməyidir, o, sahədə hazırlanmışdır. Gaspacano, kartof püresidə tərəvəz çökməzdən əvvəl və xüsusilə buz axtarırdı. Orijinalda bir yeməkdir - Okroshka kimi bir şey. Ucuz, təravətləndirir, çətinliklər tələb etmir.Tərkibi: Şirəli pomidorlar (suyu ən vacib maddələrdən biridir!), Şirin bibər, pod, xiyar, hər hansı bir yumşaq soğan, sarımsaq, sirkə, limon, zeytun yağı, duz, kürklü çörək və ya kiçik ağ krakerləri olan iti bibərdir. Ayrıca kəklik edə bilərsiniz.
Prosesin özü: Pomidor, bibər, soğan və xiyar kəsilmiş, sarımsaq sarsıdıcı və bir az yağ əlavə edərək "salat" ilə qarışdırın, limon suyu damcı, sirkə damcı və dadını yaxşılaşdıraraq. Tapıldığı təqdirdə kəklikotu əlavə edə bilərsiniz. Yarananlığı kölgədə təxirə salmaq üçün, safra, suyu işə salmaq üçün verin. Plitələrə tökün, krakerlərə səpin. Zövq alın. Sarımsaq və istiot ilə onu aşmayın, piquantın dadını və isti olmamalıdırlar.
Ən asan sorbet
Qaynadılmış meyvələrdən olan desert - Ümumiyyətlə, bir çox millətlərdə populyardır. Şimal xalqları qış üçün stok vitaminləri, cənub - əlini atarkən istilikdən çiləyici yetişmiş meyvələrdən istifadə etməyə çalışdı.
İndi Sherbet çox sayda müxtəlif yeməklər və içkilər adlandırır. Adı, sorbetin fransız versiyası altında bizə bilinən variantlardan biri soyutmağı nəzərdə tutur.
Tərkibi: Şaftalı, limon suyu və ya hər hansı bir turş giləmeyvə kimi hər hansı bir korlanmış meyvə və giləmeyvə də nanə və yarı quru və ya quru şərab ola bilər.
Prosesin özü: Sümüklərin əsas meyvələrindən çıxarın, tavada yatın və sıyıqda bir qaşıq bəhrəsini verir. Kiçik bir atəşə, zaman-zaman bişirmək üçün buraxın. Kütlə mürəbbə xatırladıqda, atəşi söndürün, limon suyu və ya əzilmiş turşu giləmeyvə əlavə edin. Sərinlik verin (və sorbetlər sənsiz bunu təhlükəsiz edəcək). İstəsəniz bəzi nanə və şərab əlavə edin. Bir qarışdırıcı buzundakı debriyajları ilə qarışdırın və içki və ya soyuducuda / dondurucuda gecəyə buraxın və desert kimi yemək.
Qırmızı və portağal salatı
Turp, arxa və ayrılmış portağal, portağal ilə - uzaq sahillərlə, lakin o, yalnız kəskin zövqün və digərinin turş-şirin şənliyinin xarakterik toxumasının birləşməsi ilə əlaqələndirilir.Tərkibi: Yetişmiş şirəli turp, təmizlənmiş portağalların, kahı yarpaqlarının, zeytun yağı həcmində təxminən eynidir.
Prosesin özü: Samanlara, portağal qarətçilərindən sürətlə sümükləri çəkmək, narıncı kubları kəsmək və radiom-a əlavə etmək üçün bir portağal köşkinə qırmızı rəngdə kəsin. NASRE və ya Narvi salatı, qalan hissələrə əlavə edin, qarışdırın. Zeytun yağı ilə sprying. Bir az qaça bilərsiniz. Sərin bir qaranlıq yerdə bir saat dörddə birindən ayağa qalxmaq və voila, yeyə bilərsiniz.
Botvinia
Okroshka hələ də yay rus mətbəxi ilə əlaqələndirilsə də, rus bumps daha yaxşı təzələnir və mədə daha da azalır. Yaxşı, butulky üçün qaynadılmış balıq ilə yeyilir, amma gedəcəyik. Butviny özü üçün, hər bir populyar yeməyin olduğu kimi, bir çox variant var, ən asan təklif edirik.
Tərkibi: Beetter zirvələri (qırmızı və yaşıl hissələr), çox kəskin soğan, xiyar, şüyüd, şirniyyat, çox şirin kvass, horseradish, buz. Siz turp əlavə edə bilərsiniz, ancaq grater üzərində ovuşdurmalı olacaqsınız.
Prosesin özü: Şirin zirvələri yırtılır və ya kəsilmiş "əriştə", qaynar su tökün və 20-30 dəqiqə dəqiqə qaynatın. Bu vaxt, kiçik soğan, xiyar, otağa kəsin (onu bişirmək, şəkərsiz, kvass olmadan, kvass yoxdur), bir qabda və ya bir tencereyi qarışdırın. Birləşdirmək üçün toqqa zirvələri, Bottvanın özü maddələrin qalan hissəsinə, duzlu, cəhənnəm əlavə edin, qarışdırın, kvass tərəfindən tökülür. 10-15 dəqiqə dayanmaq. Plitələrdə buz parçaları əlavə edin, orada üzmək və ərimək lazımdır.
Tiryure
Ənənəvi kəndli qəlyanaltı pəncərəyə, ancaq qələbə və hazırlıqda daha sürətli olur. Çox şirin kvass, hamar çörək, soğan, bağçanın hər hansı digər hədiyyələri, əvvəlcədən qaynatmaq lazım deyil. 10 dəqiqə gözləmə və şorba yeyilə bilər.
Illustration: Shutterstock