"Tısbağa, gedin, bir razılaşma var!" - "Mən bir razılaşma istəmirəm, krem-brule yemək istəyirəm!" Yadımdadır ki, istilik qorxuncda mürəkkəb və dəhşətli bir şey bişirmək istəmirəm, sərin və zəhmli reseptləri dondurma ilə topladıq. "Bir dəfə" və zövqləri, bütün gün üçün xərcləri var!
Sərin konfetlər
Tərkibi: Dondurmanın 200-qram briketi, 100 q körpə quru süd, bir cüt vafli, hələ də bəzi kakao və hindistan cevizi fişləri, şərbət və ya tıxac ola bilərsiniz. Prosesin özü. Dondurma dondurucudan və beş dəqiqədən sonra quru südlə qarışmalıyıq. Bu toplu kütlədən yuvarlaq bir qaşıq hazırlayırıq və parçalanmış vafli və ya kakao və ya çiplərdə ayrılaşırıq. Kremdə yatırdıq və tıxacın bu kamilliyini tacladıq. Heç bir tortlar lazım deyil!
Portağalda dondurma
Tərkibi: İki porsiya - narıncı, 150 qram briquete dondurma, bəzək üçün, bir ovuc seçilmiş qoz, nanə yarpaqları, bir parça şokolad. Prosesin özü. Narıncı yarıda kəsilir, ətini diqqətlə kəsib toxum və filmləri çıxarın. Kəskin bıçağı kiçik parçalara kəsin, dondurma (və iradəsi, qoz-fındıq) ilə qarışdırın və narıncı "vazalar" içində yatın. Hiyləgər: Mövsümdə bir plastik boşqabda narıncı kəssəniz, qarışığa göndərilə bilər. Sərin və zövq alın! Gözəllik üçün yuxarıdan bir az şokolad ovuşdurur və nanə yarpaqları ilə taclanırdıq.
Dondurma ilə qəhvə kokteyli
Tərkibi: Bir stəkan təzə dəmlənmiş qəhvə, 2 stəkan süd, 200 q möhür. Dekorasiya üçün, bir az darçın, bir parça şokolad edə bilərsiniz. Prosesin özü. Qəhvə və süd soyutur, sonra bütün komponentləri qarışdırıcıya göndərir və homojenliyə və köpükün görünüşünü vururuq. Yüksək eynəkdə tökülür, darçın, qızardılmış şokolad bəzəyin, yer qəhvəsini çimmək olar. Hiyləgər: Hər şeyi dondurma bir qarışdırıcıya ata bilməzsiniz, ancaq bir az buraxın və kokteyllərin "rastlaşması" üçün bir az qoyun və sonuna əlavə edin.
Dondurma ilə qızardılmış karamel bananas
Tərkibi: Bir fincan vanil dondurma, bir banan (çox yumşaq deyil), bir parça kərə yağı, bir cüt şəkər xörək qaşığı, şokolad, bir az badam və ya darçın. Prosesin özü. Banan orta qalınlıq hissi ilə kəsildi. Əvvəlcədən qızdırılmış bir qabda, yağı əridir, ona şəkər əlavə edirik və qaralana qədər qarışdırırıq. İndi dilimlənmiş bir banan var - və bir neçə dəqiqə üz döndərərək qızardın. Bir yeməyi və ya kremlərdə yatdıq, orada dondurmanı yıxdım, bütün bunları onun üstünə şokolad, qoz-fındıq və ya darçından daha üstünlə bəzəyirik.
Giləmeyvə və sous ilə dondurma
Tərkibi: Kiçik bir ovuc giləmeyvə (çiyələk, mavi, moruq), bir az zeytun yağı, bir cüt şəkər xörək qaşığı, bir az limon suyu, nanə yarpaqları ola bilərsiniz. Prosesin özü. Orada giləmeyvə ataraq bir qarışdırıcıda sousu bişirmək (biraz ayrıldıq) və şəkər. Bir az zeytun yağı (homojenlik üçün) və limon suyu damcı. Bir püresi aldıqdan sonra bir ələkdən atlaya bilərsiniz ki, giləmeyvə sümükləri yoxdur. İndi gözləyən giləmeyvə ilə qarışdırılır, qəliblərdə yatırdım, sousu sulandırır və yarpaqları bəzəyirəm. Yay axşamı üçün yaxşı bir şərab altında əla desert!
Laylı rəngli desert
Tərkibi: Dondurma, çox rəngli meyvə və giləmeyvə (çiyələk, mandarin, kivi, mavi mereberries), qoz-fındıq. İstədiyiniz təqdirdə, Muesli (səhər yeməyi variantında) və ya tədricən rəngli lyterlər (tətil üçün). Prosesin özü. Bu reseptdə əsas şey gözəllikdir. Buna görə əsas komponent yüksək şəffaf eynəklərdir. Giləməyim meyvələrim, təmiz və lazım olduqda plitələri kəsin. Dondurma qatının altına qoyduq, sonra eyni rəngli "vitamin" təbəqəsi - qoz-fındıqda - yenidən dondurma ... Dondurma qatı, bir təbəqə taxdıq Dondurma təbəqəsi, bir bayramda - uyğun rəngin bir az likörü.
Şokolad "tort" dondurma ilə
Tərkibi: İki stəkan şokolad dondurma, bir paket şokolad peçenye, 80 q kərə yağı, qara şokolad kafel, bir qaşıq toz şəkər, qoz-fındıq və ya bəzək üçün qoz-fındıq və ya giləmeyvə. Prosesin özü. Cookies yumşaldılmış yağla üyüdülür və qarışdırılır (bir parça qramdan 20). Formanın dibini və divarlarını qoyub soyuducuda bir saat qoyduq. Yuxarıda dondurma - və dondurucuda. Bu vaxt şirəni su hamamına - şokolad, şəkər tozundan və qalan bir yağ parçasından hazırlayırıq. Soyuduqda, giləmeyvə və ya qoz-fındıq ilə bəzədilmiş desertimizi suvarırıq - və salam, kayf!
Dondurma ilə armudlar
Tərkibi: İki böyük armud, bir fincan krem dondurma, limon, 15 q şəkər, 200 ml krem, şokolad kafel, darçın çubuğu, bir az brendi. Prosesin özü. Soyudan çıxarın və bir tencere qoyun. Orada suyu limonun özündən, bir stəkan su, şəkər və darçından sıxırıq. Armudlar qabığından təmizlənir və ürəkləri çıxarır, amma "quyruqları" tərk edirik. Şərbət qaynadıqda, meyvənin yarısını tavaya göndərir və təxminən 10 dəqiqə bişiririk, bundan sonra sökülmədən soyudulur. Krem və şokolad parçaları üzərində qırıqlığı vahidliyə qədər əriyir, bir konyak var. İndi final: Armudun yarısını dondurmasında yayın və üstünə isti şokolad suvarırıq. Dadlı!
Dondurma ilə meyvə salatı
Tərkibi: Banan, çiyələk, alma, mango, tarixlər, kuraga ... ümumiyyətlə, zövqünüzə görə meyvələr. Briquette vanil və ya nanə dondurma. Üstəlik bir neçə bal qaşığı. Kokteyl albalı və ya ən gözəl giləmeyvə bəzəmək üçün. Prosesin özü. Meyvələrim təmiz qurudur və təxminən eyni "format" parçasına kəsilir. Dərin bir qaba qatırıq, suyu su və qarışdırırıq. İndi kremlərdə yatın və bir qabda qalan bal ilə suyu tökün. Dour krem topunda yuvarlaq bir qaşıq ilə yuxarı və bütün tərkibi bəzəyir. Demək olar ki, bütün hisslər zövq alır!
Dondurma ilə zoğal Kissel
Tərkibi: 200 q zoğal və ya digər sevimli giləmeyvə (dondurula bilər), bir fincan giləmeyvə dondurma, 80 q şəkər, 2 xörək qaşığı nişastadır. Prosesin özü. Giləmeyvə dondurulursa, onları defrostayın. İndi işdən çıxarıldı - və bir litr bir tencereyi su ilə. Oyan - təxminən beş dəqiqə təşkil etsinlər, sonra 20 dəqiqə dayanır. İndi şəkərin səthi. Nişaslı suda və pendirdə incə bir silsilə, qarışdıraraq bir qaynadək gətirin və atəşdən çıxarın. Sərin, eynəklərə və hər birində dondurma qaşıqına tökün. Və zövqlə dalın!
