Heyvan adamı hər şeyə qadirdir, amma hər şey yaşıl olduqda, spies və ətirli olanda bir ot bitkiləri oyanır. Və daha çox fərqli, ətirli cəfəri, xırtıldayan gənc çörək və hətta eyni zamanda paketlərin bir-iki qoşunu bu qoxudur!
Şəkillər çox dadlı otlar olan 10 zəhmli yemək reseptini topladı. Sağlamlıq haqqında vitaminizi!
Yaşıl pasta.
Tərkibi: 5 yaşıl şüa (şüyüd, cəfəri, yaşıl soğan və ruhu sevən hər şey), bir cüt yumurta, xörək qaşığı xama və un, bəzi bitki yağı, bibər duzu. Prosesin özü. Yumurta, xama və un xəmirə çevrilir. Əsasən doğranmış göyərti (yaşıl soğanlar - ampüllerlə) əvvəlcədən isidilmiş və virovkanlı pan (yaşıl soğan) tökülür və bişmiş qarışıq tökün. Biz mövsümdə və Rumyanta'ya qapaq altında bişiririk, sonra çeviririk və tərs tərəfdən bir fırça əldə edirik. Tort bir-birindən düşməməsi üçün onu kəsə və hissələrə çevrilə bilərsiniz.
Yaşıl pancake
Tərkibi: Ən fərqli yaşıllıqların (şüyüd, cəfəri, soğan, kərəviz, reyhan ...), bir litr süd, bir cüt yumurta, qram 400 unu, qram duz, üçdə biri Bir çay qaşığı soda, bir az qaymaqlı və bitki yağı, xama ola bilər. Prosesin özü. Yumurtalar çırpılmış və duz, mənimlə unu və soda, südün yarısını tökün və yaxşı qarışdırın. Sonra qalanını tökürük və turşu yaradılış ardıcıllığının xəmirini alırıq. Saat istilikdə qalsın. Sonra bitki yağı içib və dilimlənmiş göyərti tökürük. Klassik pancake kimi hazırlayın, kərə yağı, su xama ilə yağlayın və özünüzə deyil, uçun.
Yaşıl şorba
Tərkibi: Bazarda ən təzə və ya cansıxıcı olan çörək, çuğundur, çuğundur, çuğundur, çuğunduru yarpaqları, çuğunduru yarpaqları, çuğunduru yarpaqları, gənc gicitkən) qaynadılmış yumurta və xama alın. Prosesin özü. Qaynar bulyonda, yerkökü və cəfəri kökü atırıq, yumşaldan qədər qaynadın, sonra bulyondan toyuq toyuq parçası var və yaxşı yuyun, qurudun və əlləri ilə (o qədər dadlı və vitamin) göyərti. On dəqiqə sonra sənindir. Şəxs, Solim, bir boşqab xama içərisində bir parça yumurta bəzəyin. Həqiqət anı gəldi! Və o, günah içində tapılmadı, ancaq şorbada.
Yaşıl salat
Tərkibi: Gənc və ya pekinin kələm başı; Bir neçə kərəviz, bir cüt xiyar, bir cüt xiyar - və müxtəlif yaşıllıqlar (cəfəri, şüyüd, soğan və soğan, soğan, xardal, duz üçün nə qədər üzülməsi deyil. Prosesin özü. Kələm kələm (nazik), tüpürcək və metrlərdə sürüşür. Kərəviz parçalanır, xiyar samanlara çevrilir, çınqıl taxılları var - və xardal ilə qarışdırılmış yuzələnmə taxılları var. Bununla birlikdə, yanacaq doldurma ilə, heç kim təkzib edir, həm də əlavələrlə, həm də bir noxud və ya bir alma əlavə edə, qoz-fındıq və ya kraker və s. Əsas odur ki, otlar çəmənlikdə nənənin kəndində olduğu kimidir! :)
Yaşıl qəlyanaltı kyuku
Tərkibi: Çox qalın bir qatı olmayan bir dəstə (otel, ispanaq və yaşıl soğan, qısa yol və digər həmkarları), yumurtanın topuqları, bir parça kərə yağı, bir az qoz, ev qatıq və ya duz -Pepper. Prosesin özü. Rubim Bütün otlar çox incə deyil. Orada yumurta, duz bibəri və yaxşı qarışırıq. Yağın yağlı yarısına, bu yağın ikinci yarısı (ərinmiş formada) suyun yuxarıdan yuxarıdan su tökülməsi. Sobada təxminən 170-də təxminən 170-də aşağı rejimdə 15 dəqiqə bişmiş - və yuxarıda eyni. Bitmiş yeməyi bir az qızardılmış qoz-fındıq səpin, qatıq suvarma, azərbaycanlılarda tort və kayifuh kimi kəsilir.
Yaşıl fritters
Tərkibi: Ukrayna-cəfərli soğan və daha çox mazlı göyərti - xəsislikdən olan həblər kimi ("daha çox!"), Yumurta topuqları, 300 ml kefir, bir cüt xörək qaşığı xama, 200 qro un, bərk pendir, Soda qaşıqları, bəzi bitki yağı. Prosesin özü. Bir neçə bişmiş yumurta və yaşıllıq üyüdülür və birləşdirin, üç pendir. Turş və kefir qarışığı, biraz qızdırılır, qalan yumurta və duz soda - və yüksək keyfiyyətli qabarıqlıq üçün yaxşıdır. İndi un orada un - və yaşıl bir qarışıq tökdüyümüz xəmiri alın. Yaxşı qarışdırın və bir qızartma qabına qızardın - Qızıllılığı (pancake) və mədə şirəsinin bol seçimi (evdə).
Yaşıl cute qranulları
Tərkibi: Bir cüt un fincan, ispanaq stoic və digər xoş yaşıllıqlar ürək, bir çürük pendiri, bir az qaymaqlı yağ, duz, istiot. Prosesin özü. Hamuru unun, sudan (təxminən yarım stəkan) və duz, 20 dəqiqə bir dəsmal ilə örtük, su səpin və bir neçə dəfə qarışdırırıq. Biz topları düzəldir, qranullara yuvarlanırıq, içərisində əzilmiş yaşıllıq və pendir, kənarları ört, baş verənləri biraz düzləşdiririk. Kutabi quru bir qabda bişirdik, dərhal yağı yağlayırıq və istiliklə, istiliklə yeyirdik.
Yaşıl cırtdanlar
Tərkibi: Kartof püresi, bir cüt yumurta, bir dəstə cəfəri, bir dəstə yaşıl soğan, çörək qırıntıları, bir az un, duz-bibər ilə töküldü. Prosesin özü. Kartof bişirin, ondan bir püresi edin və ispanaq ilə qarışdırın. Super ulduzları əlavə edirik ki, normal olmalıdır, doğranmış göyərti, duz-bibərləri tökürük, kəsikləri düzəldirik, unun içində tuturuq. Çırpılmış yumurta ilə bir qaba atlayın və xoş bir rəngli rəngə və ailə fəryadlarına qızartın: "Verin! Daha çox! Meow! " Pendir ilə tam ekstazlığı bir qədər tetiklemek üçün hələ də mümkündür - ancaq bu, ailənin qoxular tərəfindən qıcıqlandığı təqdirdə icazə verəcəkdir.
Yaşıl yağ
Tərkibi: Bir paket krem yağı, bir zeytun damlası - və böyük bir şüa (süpürmə!) Çarpayılar göndərildi: cəfəri, kəklikotu, reyhan, yaşıl sarımsaq ... Prosesin özü. Yağ, otaq temperaturunda yumşaldılmış, bir qarışdırıcıda gəmi yumşaldılmış və əzilmiş yaşıllıqları yükləyin, qarışdırın, zeytun zeytun yağı - və blendim! İndi şərti sendviçləriniz olmayacaq. Və yalnız ilahi! Yaxşı, lüks bir səhər yeməyinə sahib olmaq üçün kifayət qədər təzə çörək olacaq. Düzdür, xəbərdar edin: Tez başa çatacaq.
Yaşıl kokteyl
Tərkibi: Sevimli yaşıllıqların (şüyüd, salat, cəfəri, cəfəri, ispanaq, otel, kərəviz, çuğundur yarpaqları, çuğundur və ya dandelion və ya s.) Və üç ədəd meyvə və tərəvəz (yerkökü, alma, xiyar ...). Prosesin özü. Uğurla birləşdirilmiş bir şey götürün. Deyək ki, bir reyhol pomidor istənir, çiyələk - nanə ... ümumiyyətlə məntiq, fantaziya və eksperimental ruhu bağlayırıq. Bir qarışdırıcıya bölüşdüyümüz bütün maddələr, çox qalın olduğu halda - mineral su əlavə etsək, bütün vitaminləri öyrənmək istəyiriksə - zeytun yağı çəkirik. Sakin işləyir!
