Növbəti dəfə soyuducudan və mətbəx şkafının vaxtı keçmiş məhsullar, müəyyən məhsullar üçün etiketdə son istifadə tarixinin əslində çox olduğu aşkar edildiyi aşkar edilməlidir. Bəzi yeməklər praktik olaraq pisləşmir və ya heç olmasa illərdir saxlanıla bilər.
Həqiqətən bu qədər uzun müddət yemək saxlamalı olan ehtimal, yalnız dünyanın sonuna qədər hazırlamamaq üçün kiçikdir. Beləliklə, rəf həyatı demək olar ki, məhdud olmayan 10 məhsula nümunələr veririk.1. Calets
Kimsə pionerlər-pionerlər və tədqiqatçılar haqqında köhnə hekayələri oxuyursa, o, yəqin ki, "dəniz çörəkləri" və "pilotlar üçün krakerlər" adlandırılanların nə olduğunu bilir. Onlar tez-tez uzun səfərlərdə, həmçinin dünyada gündəlik lehim alan dünyada əsgərlər də verildi. Adətən insanlar çay və ya qəhvədə çay və ya qəhvədə daldırırlar, çünki dişlərini qırmaq olduqca asandır, onları çiləməyə çalışırlar.
Bəs neçə qalota saxlanıla bilər? Bəziləri yüz illərdir yeməli ola biləcəklərini söyləyirlər. Danimarkada, 1852-ci ildə bir qaleta, hələ də khinalı olmayan və toz halına gəlməyən Kronborqun dəniz muzeyində sərgiləndi. Beləliklə, hündürlükdə olsanız, həyatın sonuna qədər əmin olmaq mümkündür. Əgər apokalipsis hələ də baş verərsə və sağ qalanlar bir neçə nəsil üçün yeraltı bunkerdə ilişib qalırlar, bəlkə də hətta bu qalasını nəvələrinə çatdıra bildilər.
2. Ağ rəqəm
Düyü bişirmək asandır, məmnun və bundan dadlı yeməklər edə bilərsiniz. Hər kəs qəhvəyi düyü daha faydalı və qidalı olduğunu bilir, ancaq bu, əskikləri yalnız 4-6 ay saxlayır. Beləliklə, pul saxlamaq və onilliklər boyu anbarda ehtiyat etmək və ehtiyatları etmək istəyirsinizsə, ağ düyü seçməlisiniz.Ağ düyü, bir hermetik konteynerdə quru sərin bir yerdə saxlanıldıqda, 30 ildir ki, olduqca uyğun olduğu güman edilir. Bəziləri hətta ağ düyü soyuducuda və ya dondurucuda saxlanıldığını güman edir, bu, əbədi olaraq təzə qala bilər. Düyü toplu olaraq almaq asandır və əksər ərzaq mağazalarında və supermarketlərdə tapa bilərsiniz. Əlbəttə ki, bir neçə nəsil üçün apokaliptik ssenarisində elektrik enerjisi olmayacaqdır. Lakin "Standard" fövqəladə vəziyyətdə, məsələn, bir çovğun və ya qasırğa, çox faydalıdır.
3. Twinkie.
Twinkie peçenitinin yemək dünyasında hamamböceği kimi bir şey olduğuna dair şayiələr var. Bu o deməkdir ki, nüvə fəlakətindən sonra da sağ qalacaqlar. Yaxşı, əslində yalnız yarısıdır. Hostess qidalarına görə, Twinkie'nin rəsmi saxlama müddəti 45 gündür və digər qəlyanaltılardan daha uzundur. Buna baxmayaraq, bir çox insan illərdir anbarlarında Twinkie-ni qorudu. Sərxoşluq, son istifadə tarixinin rəsmi tarixindən sonra bu peçenye hələ də gözəl bir zövqə sahib olduğunu bildirməyə çalışır.
George Stevens Akademiyası adlanan məktəbdəki Amerikan mavi təpəsində 1976-cı ildən bəri saxlanılan bir Twinkie qablaşdırma var. Hermetik paket açıldıqda, olduqca yeməli göründüyü məlum oldu.
4. Spam.
Əlbətdə ki, keçmiş SSRİ ərazisində, Amerika ilə müqayisədə spam adlanan duzlu ət konservinin azarkeşləri azarkeşləri azdır, bəzi insanlar onları hər gün yemək yeyirlər. Havayda Spam mədəniyyətin əhəmiyyətli bir hissəsinə çevrildi. Onlar ümumiyyətlə sıx bir səhər yeməyi kimi pişmiş yumurta və düyü ilə birlikdə yeyilirlər. II Dünya Müharibəsi dövründə Havayda yerləşdirilən Amerika əsgərləri, spam spam, çünki bu konservləşdirilmiş yeməklər soyuq yerdə saxlanılmamalıdır, eyni zamanda böyük bir raf ömrü var. 1941-ci ildən 1945-ci illərdə Hormel Foods hər həftə Dünyadakı birlik qüvvələri tərəfindən 15 milyon qutu qutu göndərdi.Rəsmi veb saytında Hormel əsasən konservləşdirilmiş ətinin əbədi saxlaya biləcəyini göstərdi. İstehsalçılar iddia edirlər: "Möhrətin bütöv və etibarlı şəkildə qalmasına qədər istifadə üçün həmişə təhlükəsizdir. Bununla birlikdə, məhsulun dadı və təravəti tədricən istehsal tarixindən üç il sonra azalmağa başlayır. "
5. Alkoqol
Dünya həqiqətən sona çatırsa, sağ qalan insanlar yeraltı bunkerlərdə gizlənəcəklər, sadəcə içmək lazım ola bilər. Xoşbəxtlikdən, güclü spirtli içkilər əbədi saxlanılır. Viski, cin, rum, tekila və araq kimi distillə edilmiş spirtli içkilər, möhürlənmişsə, bütün həyata xidmət edəcəkdir. Süd məhsulları ehtiva etdiyi kimi, qaymaqlı likörlərin çox uzun müddət saxlanılmadığını xatırlamaq lazımdır. Bunlar. Güclü içkilərə üstünlük vermək daha yaxşıdır. Xatırladaq ki, həm də Rusiya Elmlər Akademiyasının obyektlərin dezinfeksiya və təmizlənməsi üçün lazım olacaq.
Şərab, eyni zamanda düzgün qapalı və lazımi yerdə saxlanıldığı təqdirdə yaşla ən yaxşı dad qazanmağa meyllidir. Unutmamalıdır ki, yalnız möhürlənmiş şüşələr bir neçə il sərin, qaranlıq və quru yerdə saxlanıla bilər. Ancaq bir vida qapağı ilə gəlirsə, şərab sonda oksigen qapaqdan sıza bilər, çünki oksigen sızır. Kimsə köhnə bir şərab kimi əmin deyilsə, içmədən əvvəl bunun üçün sadəcə iyləmək lazımdır.
6. Südlü qəhvə
Kimsə səhəri qəhvə olmadan təmsil etmirsə, dünyanın sonu gəlsə nə etməli. Axı, Starbucks olmayacaq. Ancaq kofein azarkeşləri şanslıdır, çünki həll olunan qəhvə otaq temperaturunda 2 ilə 20 il arasında saxlanıla bilər. Və onu soyuducuda və ya dondurucuda saxlasanız, qəhvə həyatın sonuna qədər davam edəcəkdir.Şəkər ilə qəhvə içənlər, təxbi ağ şəkərin təxminən 2 ildir hava istiliyində təxminən 2 il saxlanıldığını və ehtimal ki, bir hermetik, sərin yerdə saxlasanız, əbədi olaraq əbədi olaraq qalır. Ancaq toz içərisində krem yalnız 18-24 aydır.
7. Makarona
Makaroni kim sevmir? Bir çox insan onları həftədə bir neçə dəfə yeyir və fövqəladə vəziyyətdə bu həyat tərzinin davam etdirilməməsi ilə bağlıdır. Quru makaron, İnternetdə "dünyanın sonunda" bir çox siyahıda "əbədi" yemək kimi görünür. Baqqal mağazasına girmədən əvvəl, toplu vəziyyətdə spagetti qutuları almaq üçün, anbarda yalnız 2-3 il saxlanacaqlarını unutmayın.
Bəli, əlbəttə ki, üç il yeməyi saxlamaq üçün çox vaxtdır, amma bu "əbədiyyət" deyil. Vermiscel, hermetik cədvəldə toz və quru sərin yerdə saxlanılırsa, raf ömrü 8-10 ilədək artırıla bilər. Buna baxmayaraq, Makaron üçün konservləşdirilmiş pomidor və ya pomidor sousu ilə şanslı deyil. Pomidor sousunun açılmamış qablarının raf ömrü cəmi 18-24 aydır.
8. Peummikan
Qurudulmuş ətin niyə qeyd edilmədiyi görünür. Məlum olur ki, ləng mal əti cəmi 1-2 il davam edəcəkdir. Lakin yerli amerikalılar illər əvvəl əti «Peummican» da əti necə qoruyacağını tapdılar. Onun uzunömürlülüyünün sirri budur ki, yağ yağlı və qurudulmuş ət bir-birinə qarışdırılır və qurudulmuş giləmeyvə.Bu gün insanlar sağlamlıqlarına daha diqqətli olduqda, bir parça yağ yeyin, lakin Pembican Şimali Amerikada xəz satan kişilər arasında, eləcə də uzun müddət bitkiləri tapa bilməyən Arktik tədqiqatçılar arasında çox populyarlaşdı Yemək üçün Vaxt Vəhşi Heyvanlar dövrləri. Yağ istehlakı yüksək enerji səviyyəsini qorumaq üçün vacibdir və əksər hallarda Pemmicica həyati yemək idi.
Pemmicic, otaq temperaturunda 3 ilə 5 ilədək, soyuducuda saxlanılırsa, 20 ilədək 20 ilə qədər saxlanılır. Beləliklə, əslində, sıfırın altından bir temperaturda gəzən Arktika tədqiqatçıları, peummisini ehtiyac duyduqları qədər də daşıya bilərlər.
9. Quru süd
Real inək südü, ümumiyyətlə, təxminən iki həftə soyuducuda saxlanılır. Tam yağlı südlü quru süd 2 ilə 5 il arasında saxlanılır və skimmed süd tozu - 25 ilədək.
Bu siyahıda hər hansı digər mövzuda olduğu kimi, onun raf ömrü, quru, soyuq yerdə, tercihen soyuducuda saxlayırsınızsa, onun raf ömrü artır. Ancaq bu, bu, yalnız bir il mövcud olan körpə yeməklərini qurutmaq üçün yalnız quru südü qurutma üçün tətbiq olunmağı unutmayın. Heç bir halda uşağa müdaxilənin qarışığını verilə bilməz, çünki ciddi nəticələr ola bilər.
10. MED.
Ancaq bal, bəlkə də həqiqətən əbədi saxlaya bilər. Bal ilə gil qabları qədim Misir piramidalarında tapıldı və bu, qabların möhürlənməsindən sonra da minlərlə ildir də gözəl bir ləzzətə sahib olduğu ortaya çıxdı. Balın əbədi rəf ömrünün sirri şəkərin yüksək miqdarıdır. Bu da çox turş bir çərşənbə də var, buna görə bakteriyalar sadəcə çoxaltmaq imkanı yoxdur.
Bal çoxdan "super yemək" kimi tanınmışdır, çünki çox sayda xüsusiyyətə sahibdir, çünki sağlamlığa faydalıdır. Bu, çox sayda antioksidant var, öskürək yatırmağa kömək edir və hətta balın yaraların və yanıqları sağalmasına kömək etdiyi sübut edildi. Əlbətdə ki, bu məhsul sadəcə dadlıdır, buna görə bütün digər yeməklərin daha dadlı olmasına kömək edəcəkdir.