في تركيا، راحة إذا لم يكن كل شيء، ثم كل شيء تقريبا. في اسطنبول، أيضا، كانت كثيرة. ذهب شخص ما إلى هناك مع الرحلات، شخص متحدثين، شخص ما يزور الأصدقاء. لذلك constantinople المباركة أنت تعرف وعبرها. حسنا، على الأقل تعتقد ذلك. وأكثر من ذلك، كل شيء (أو الكل تقريبا) على دراية بإحكام المطبخ التركي.
أي منكم لم يأخذ في مطاعم أسماك فاخرة على البوسفور؟ من الذي لم يعالج الشيش كباب وحرق لحمامزهون ودفيد اللحوم القلبية؟ الذين لا يكرسونهم إلى صراخ pahlav؟ وبالطبع، فإن الشارع اسطنبول الغذاء لم يمر من قبلك. Doner، Goezlem، الكستناء، Midii Dolm وحتى التناظرية من فتات البطاطا لدينا - كل هذا لقد جربت مئات المرات. ربما جربت ما لا يقل عن مائة مرة وتلك التي نستفيد أننا الآن نسرد. لكننا لا نسعى جاهدين لمفاجأة لك. نريد أن نذكر أولئك الذين سيزورون القسطنطين في طعام الشارع الحالي (وليس السياح). وهذا الشتاء هو أفضل وقت لدليل نفسك.
حل ishkemb chorba.
سوف تضطر إلى الحصول على ما يصل إلى خمسة في الصباح وتذهب إلى أين تبدو عينيك. أبعد من المناطق السياحية، كلما كان ذلك أفضل. سوف تأخذ سيارة أجرة واسأل سائق سيارة أجرة نعسان للمساعدة في الجغرافيا، ولكن لا تفعل ذلك. يريد سائق سيارة أجرة، مثل أي ترك فخور، إظهار أجنبي "كل التوفيق"، وبالتالي فلن تحاول أبدا ischkembambe Chorbasi - حساء القيط الهابطي الصباحي من الندبة. لذلك، للحفاظ على نفسك حتى تظل أضواء المدينة الكبيرة وراء، تسوق النوافذ والبائعين من "أرماني الحقيقي". لفة في دالي البعيدة، والعثور على عم تركي مع ظهور ودية، ولكن فضولي واسأله حيث "صالون ishkembsbe" هنا. "حيث هنا" يمكن أن تمنع. الكلمة السحرية "Ishkemb" يكفي له أن ندرك "له" فيك وأظهرت أفضل مؤسسة في الربع، حيث يستعد هذا الحساء المبارك حقا. لن يكون نظيفا جدا هنا، وليس خفيفا جدا، فسيكون ذلك أيضا، على الأرجح، سوف يتحول الكراسي إلى Krivonogi، ويتم رسم الجداول. نعم! هذا هو ما تحتاجه! طلب جزء مزدوج من Ishekembee وأيران. تحذير، Ishkembee شيء على الهواة. ولكن إذا سميكة (وبالتالي فإن الملعقة يستحق)، ومثنين، وحرق، والشوود glovate مع التوابل من الثوم المفروم والخل والفلفل الأحمر الذي تريده. من الآن فصاعدا وإلى الأبد أنت من محبي Ishkemb. تناول الطعام مع الخبز. ضع عينان. ثم سوف تجلب الشاي. من صالون Ishkembe، ستقوم بإنهاء تحديث ولعوبة مثل هريرة.
جميل beschet.
إذا كنت تعتقد أنه بعد جزء مزدوج من Ishkemb، فأنت تريد أي شيء، فأنت لا تعرف شيئا عن الحياة. معنى Ishkemb هو إنقاذ شخص، وليس التشبعه. لذلك، بعد نصف ساعة، أنت جائع بشكل رهيب. سوف يأتي هنا لبيريك. بوك هو فطيرة نفخة. كنا نقول أن هذا طيب "نابليون" مع ملء اللحوم والجبن أو السبانخ، ولكن هذا ليس صحيحا تماما، لأن العجين في برجك هو آخر. ولكن ما هو الفرق لك، ما هي العجين؟ مهمتك تذهب إلى الكعكة - لن تكون خطوتين تماما من صالون إيشكمبي واسأل نفسك غراما من مئات بريك مع اللحوم، غرام من مئات بريك مع ما زلت تحب، وبالتأكيد قليلا من Berek البسيط، إلى التي لديك حفنة من مسحوق السكر. سوف تكذب التعزيزات الخاصة بك على السكين على قطع جزء صغير، ثم تقرر ما إذا كنت أنت نفسك - هل ستأكلها هنا، في نفس الجدول القادم، في شركة صيادين صاخبة أو كتابات سارع، أو تأخذ حزمة ساخنة في يديك و الذهاب معه إلى الحديقة، وأفضل إلى البوسفور. لا يوجد شيء أفضل من البوسفور الصباحي مع Boaches اللحوم والشاي الذي ستقدم بالتأكيد شاي صغير المسمى. نحن نعد، بالضبط بعد 20 دقيقة، جنبا إلى جنب مع الفجر، أو حتى من قبل، سوف يأتي الفرح إلى روحك.
باطل مغر
هنا (على الرغم من أنك، بالطبع، لا شيء يتسلق شيئا)، فربما نقترح عليك أن تأخذ نفس الشاي. نقع - هذا شبع فطائر صغيرة عادة مع جبنة بيضاء، وتصدرت مع tmin أو الخشخاش، أو الآخر معا. من المفيد KOPECKS، ولكن لطيف جدا ويتحتل أنك لن تلاحظ كيف "إقناع" له شاي آخر. بعد ذلك، قررت أنه مع وجبات الطعام اليوم كل شيء، والذهاب إلى المشي على طول الجسر، والنظر في العازلة والمعالم السياحية وحفرة حربية الناتو.
köfte مثيرة.
نحن نعد أنه في دقائق من الأربعين، أنت بالفعل "Cess" الإفطار الخاص بك، وتبدأ بفضول لسحب الهواء، ورائحة البحر، والأسماك وشيء لذيذ. من؟ هنا هو الوقت الذي حان الوقت للتعثر على شارع Kösufyzhi - الكعكة (على الرغم من باللغة الروسية، يبدو أن لا تقول). تحتاج إلى كوسفورت في الشارع، رغم أنه في صالونات Köfte المحلية تحضير أي أسوأ. فقط تأكل ساخنة، ضيق، enclets العصير في الهواء هو مسألة مختلفة تماما. الشيء الرئيسي هنا لا يذهب إلى القطع "الصحيح". الكاتف الصحيح هو واحد لشخص ما. لذلك يخرج خمسة عشر دقيقة، اتخاذ قرار بشأن الهجوم. آه هذه القطع الصغيرة، بسخاء عبر، العصير، المحمص تماما على الشواية الذاتية المتكررة. عندما تضغط على مثل هذه الأسنان الكعكة، يتجمدك العالم. ثم نضج وتقدير الوعي تقريبا من النشوة. نعم بالتأكيد. لا يوجد "أرباع" - "القدم" ليست أقل (يعتبر هذا جزءا هنا، اعتمادا على المسافة أو ربع باتون تحتاج إلى التخلص من القلب لوضع القطع والخضروات هناك). هوم إيران بالطبع تأخذ، وشرب الشاي، وإذا سمحت للمعدة، اسأل أن تضع في الخضروات الفلفل الحاد. حسنا، يناسب قليلا. ولكن ما المد والجزر بعد تخدم köfte. الجبال تريد الانهيار!
Chorba merrymeques و curl بسيطة
وفقا لإدماننا، الآن يجب أن يكون هناك ظهرا. ربما سقطت، متعبا، بشكل عام، لن تؤذي الغداء جيدا. حسنا، يمكنك أن تكون متقلبة وتتنفس عمدا بجد - تعال إلى المنزل والجلوس على نظامك الغذائي. والآن اسمح لنفسك طقوس الزوجية. علاوة على ذلك، لقد قمت بالفعل بكل شيء لهذا الغرض. باختصار، نحن نقدم لك تناول العشاء في Vitel في العمل. عادة ما يتم ترتيب غرف تناول الطعام في أعياط البحر، انظر، وكيفية القول، غير مقدم، وحتى هناك طوال الوقت، والناس الشعب المشبع يجلسون وتفتيتهم من صواني الحديد مع استراحة. هل رأيت؟ بشكل عام، ابحث عن أقرب مرجل وذهب لتناول طعام الغداء كأشخاص، وليس كسياحيين. لا! لن ينظر إليك أحد هنا. الاستيلاء على الدرج واختيار كل شيء أصفيتك.
نحن، كوجبة شتوية، ننصحك أن تأخذ Merdimk Chorbasa - حساء العدس والكورو فاسولوس - الفاصوليا المسلوقة البيضاء مع اللحوم. يتم قبول الحساء هنا للربط مع الفلفل الأحمر الكبير وتدبس الليمون بسخاء (لا تنس أن تأخذ النصف من الدرج)، وللأوروبا، من المفترض أن تأخذ كوبا من الأرز الأبيض وعاء من المخللات. حسنا، هناك CAVBS مختلفة والجزر والطماطم والفلفل بالطبع. لا تعاني بسكين وشوكة. ملعقة - سلاح البروليتاريا. وعندما سيموت Mermamek Chorbasy مع الجهاز الهضمي الخاص بك، وسيذكرك الفاصوليا الخشنة، ولكن اللذيذة بلا حدود مع الفلفل الحاد من جذور الفلاحين العاملين (حتى لو لم يكن لديك أبدا)، وشرب الشاي. ثم رمي مرة أخرى على الجزء الخلفي من الكرسي البلاستيكي ونفرح أنك لست بحاجة الآن إلى الجهاز. لا تحتاج حتى إلى الذهاب إلى المكتب. أنت سائح لعنة. انت تذهب على الفور إلى الفندق الكذب. حتى الذهاب بواسطة سيارة أجرة. بعد Kuru Fasuli، كل شيء سيكون أفضل.
ميلاد سعيد سيميت
سمحت لك أن تنام ما يصل إلى خمسة. انه وقت الاستيقاظ. علاوة على ذلك، كان Simitzhi يعمل بالفعل تحت النافذة لمدة عشر مرات - بائع الخبز. "سيميت! simit! Simit "! - Yeut صبي خارج النافذة وأنت تفهم ذلك، بشكل عام، سيكون من الممكن تناول الطعام. نحن لا نعرف ما إذا كانت سيما istanbul قد حاولت قبل ذلك، أو لسبب ما كان خجولا لاستدعاء تاجر سريع، في أي حال، حان الوقت الآن لتناول Bublichek. افتح النافذة، ويصرخ "Simitgiiiii"، وإظهار إصبع واحد (سوف يفهمك الحماسة بشكل صحيح)، أو أكثر، إذا كنت واثقا من قدراتك وانتظر. بعد دقيقة، سيصل Simitzhi إلى غرفتك. إذا كان سوميت حار، فإنه رائع. إذا لم يكن كذلك، فمن الأفضل أيضا. لكننا نريد أن نكون كل شيء في أعلى فئة، حتى تعرف ذلك - لا تتصل بالتاجر لنفسك. الخروج إلى الشارع بنفسك. تتطلب سخونة جميع Simps، وعضواها للحصول على شريط محمص، والحفاظ عليه في أقرب شاي. لقد لم تشرب الشاي بالفعل إلى الأبد كله.
