يعلم الجميع أن الطعام المرتفع بسرعة لا يعتبر سقطا - البكتيريا والميكروبات تحتاج إلى أكثر من 5 ثوان لتكون على الطعام، لذلك يمكن رفعها بهدوء وإرسالها إلى الفم. ومع ذلك، نفى العلماء من جامعة نيوجيرسي ندجر.
كما اتضح، بعض البكتيريا لديها وقت للتمسك بالأغذية حتى قبل أن يأتي على اتصال مع الأرض، وهذه العوامل مثل الرطوبة والنوع السطحي ومدة الاتصال لها قيمة تحديد قيمة.
اختبر العلماء اختبروا أربعة أنواع من السطح - الفولاذ المقاوم للصدأ، والبلاط السيراميك، والخشب والسجاد، والتي أسقطت المنتجات التالية: Watermelon، Bread، زبدة ساندويتش و Marmalack. بالإضافة إلى ذلك، أعطوا الطعام لاختيار كمية مختلفة من الوقت: أقل من ثانية واحدة، خمسة، نصف دقيقة و 5 دقائق. في المجموع، عقدت 128 تجارب مختلفة، تم تكرار كل منها 20 مرة بسبب نقاء التجربة.
نتيجة لذلك، اتضح أنه على البطيخ بشكل أسرع وأسهل كل القضائية، وأصلى ميكروبات أحب مربالة.
"لا تحتوي الميكروبات على أرجل، يتحركون مع السوائل، وارتفاع الرطوبة، وكلما ارتفع خطر التلوث"
دونالد شافنر، رئيس الأبحاث.
تحركات البكتيريا أبطأ على السجادة، وأسرع من الصلب والبلاط. وبالتالي، أكد تجربة العلماء الأمريكيين أنه من المهم ليس فقط مقدار الوقت الذي ينفقه الطعام على الأرض، ولكن أيضا أي نوع من الطعام كان عليه وسقطت عليه السطح. لذلك لا توجد حكم لمدة خمس ثوان: سقطت الكعكة - في سلة المهملات!
مصدر
قراءة أيضا:
# العلمية: وجدت اللون الأكثر سيئا للعين البشرية
# العلمية. يرتدي الكعب العالي يزيد من خطر الإصابة بالسرطان
الأزواج الذين يشربون معا، أقوى. هنا هو سر سعادة الأسرة!